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【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】荒波に揉まれました(奈良からも沢山ご来店)
18.08.09

昨日の定休日、

前々から息子にせがまれていた海水浴に行って来ました。

 

念願の海水浴に前日までの息子のテンションは凄まじく、

行きの車中でも落ち着かせるのに一苦労でした。

 

京都縦貫道を爆走して丹後の海まで行ったまでは良かったのですが、

台風の影響なのか?日本海からなのか?大波が押し寄せて大変でした。

 

お祖母ちゃんに買って貰った

ゴムボートに乗って颯爽と波に乗るつもりだった息子ですが、

日本海の荒波に呆気なく弾き飛ばされてしまい、

あまりのショックで朝の一発目から泣きだしてしまいました。

 

それから彼の表情は冴えないままでした・・・・。

 

気温も下がって来たので、

海水浴に見切りをつけて天橋立方面に足を延ばして、

高速遊覧船に乗せてみました。

 

すると、

すっかりご機嫌さんに・・・w

 

今度の海水浴は泊りで南紀方面に行く予定なので、

せめて台風だけは来ないでいただきたい。

 

お盆前、

最後のセリでA5 BMS8の曽於産・鹿児島黒牛を確保しました。

これで足りるのかなー??ちょっと心配w

 

明治三十年創業
和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

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笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

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依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【和牛専門店・しゃぶしゃぶ・すき焼き】灼熱の納涼会(奈良・京都観光)
18.08.03

昨日、業界の青年会で納涼会がありました。

毎年、賀茂川納涼床で夕涼みながらの会食しています。

今年は先輩方の参加が少なくて〆の挨拶を命じらる事になり、

暑さとは別の汗をかくハメになりました。

 

業界では後輩キャラで通しているんですが、

実際にはソコソコ年長になってしまったようです。

 

この日の昼間はチャーリーさんちの出荷もあって、

A5 BMS8の自家製鹿児島黒牛を確保しておきました。

 

お盆に向けて後どれくらい要りますかねー??

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【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】今年Maxの緊張感(奈良からも沢山ご来店)
18.07.30

今日は冨永畜産さんの研修会があって、

業界に数多くいるコアなファンも納得の仕上がりでした。

 

お盆休みに向けてか、

最近の取引相場は高値傾向が続いて、

正直言ってメンタルは「逃げ腰」でした。

 

ただね、

今週末に業界の親ビン的な先輩がすき焼きを食べにいらっしゃるのです。

 

下見の段階で

「今日の肉を俺に出す気やろ?しょーもないのとるなよ?」

と、一カマしありました。

 

その後も斜め後方からプレッシャーを感じながらも、

A5 BMS9の最高の姫牛を獲得出来ました!

 

親ビンからは

「食べに行くの楽しみやわ」と、

厳しい目を持っているプロも納得の品物です。

 

いやー、今年最高の緊張感を味わいました。

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【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】残念なお知らせ(奈良・京都観光)
18.07.27

何かの魔球のような軌道の台風のせいで、

明日行われる予定だった「木津川の花火大会」が中止になりました。

 

例年のように、

当店も会場で出店の予定で色々と準備も進んでいたんですが、

自然には勝てませんねぇ。

 

主催者側の判断は早くて、

昨日の段階で早々に中止の決定がされていました。

 

まあ、何かがあってからでは遅いので、

この決定は当然の事だと思います。

 

しかし、今年は変な天候ですね。

 

 

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【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】家族が大量に増えましたw(奈良からも沢山ご来店)
18.07.19

昨年に続いて、

「幻の村沢牛」の生産者・村沢さんから、

「息子」へと沢山のクワガタムシをいただきました。

 

村沢さんはココを読んでいているようで、

先週にオオクワガタを購入した事を御存じでした。

 

「後1週間早ければ余計な出費させなかったのに」と、

優しいお気遣をいただきましたが、

我が家の昆虫王子はクワガタが多いほど幸せなので、

なんの問題もありませんw

暇さえあれば虫篭から取り出して愛でています。

 

王子はたまに放牧したまま忘れるので、

不意に黒光りする虫が部屋をゴソゴソするので、

黒いGと勘違いして反射的に駆除しそうになります。

 

最近、嫁様の方も淡水魚の飼育に目覚めたらしく、

メダカ・小エビ・貝が家族の仲間入りをしています。

 

ソッチはまだ別の機会に・・・。

 

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【和牛専門店・しゃぶしゃぶ・すき焼き】時代が変わったなぁ・・・(奈良・京都観光)
18.07.13

夏がやって来ました。

 

少年たちの夏場のヒーロー2大巨頭である

「カブトムシ&クワガタムシ」のシーズンも本格的に始まりました

 

ボク達の少年時代は早朝に山に行って来て、

山ほど捕まえてきた虫達を自慢し合いながら、

小学校まで登校するっていうのが、季節の風物詩でした。

 

特に嫁様の実家周辺は一大猟場で、

この地区の同級生達の虫は質・量共にに充実していた記憶があります。

 

当然、現役のちびっ子である息子も「クワガタ」を欲しがります。

 

嫁様に子供の時の狩り場に連れて行ってあげたら?と、言うと

「ワタシらの行ってた山はみんな開発されて住宅地になってしもた。

 連れて行ってあげらんないから、パパが買ってあげてよ。」

と、寂しい返答が返ってしました。

 

そんなワケで、先日の定休日に息子とクワガタムシを買いに行きました。

 

僕らが子供の時は図鑑でしか見れなかった、

海外のカブトムシ・クワガタが今はフツーに買えるんですね。

 

ボクとしては「アトラスオオカブト」に大いに惹かれましたが、

息子は「国産がいい!」と言って

「オオクワガタ♂♀セット」をオネダリしてきました。

 

え??繁殖させる気????

てか、ケッコウなお値段するじゃない・・・・orz

 

値段と言うよりは・・木津でクワガタを金で買う、

という現実に少し寂しい気持ちになりました。

 

息子は国産クワガタに拘り、父は黒毛和牛に拘っていたりしますw

 

月曜日に京都市場でA5 BMS8の鹿児島黒牛を確保しておりました。

やっぱり黒い生き物は国産が良いですってw

 

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【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】今年は時間が足りなくて・・(奈良からも沢山ご来店)
18.07.07

木曜から今年も地元中学生の「職場体験」がありました。

 

今年も京都市場までセリの見学に行ったんですが、

業界に関わらない限り見る事はない光景は刺激的なのか、

それまで所在なさ気な中学生も興味津々な感じで質問をくれたりして、

毎年とても喜んでくれます。

ただ、

2日目の金曜日はこの歴史的豪雨で中止になってしまい、

今年の生徒さん達のキャラクターを掴む前に終わってしまいました。

 

この豪雨では仕方ありませんね。

 

何とか自分の周囲は無事で済んでいますが、

しばらくは用心していきましょう。

 

しかし、

数十年に1度の大雨が5年後ってのは・・・ねぇ?orz

 

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【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】何か盛られてる??(奈良・京都観光)
18.06.30

先日、息子と食事をしている時に言われました。

「ボク、パパのお店を手伝いたい―!」って、

 

嬉しくなって聞きました。

「何時から手伝ってくれるの?」って、

 

すると、こんな元気なお返事がきました。

パパが死んだらお手伝いするー!」って

 

なっ・・・・・・。

 

狙われてる???

秘かに何かが蠢いてんの??

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【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】無事で何より(奈良からも沢山ご来店)
18.06.26

最近、急に上がった気温にヤラれてバテ気味です。

 

バテついでに更新もサボり気味になってしまいましたw

 

では、気を取り直して・・・・。

 

昨日はチャーリーさんをはじめとする

出水市・西下がり松地区の鹿児島黒牛の研修会がありました。

 

市場の冷蔵庫にお肉を下見に行くと、

先週の地震で被害が大きかった地区でスーパーを営業している

青年会仲間が来ていました。

 

無事なのは当日にメールして確認していたんですが、

瓶モノの破損で店内が大変だと聞いていたので、

無事に復旧が進んでいるようで安心しました。

 

ただ、商売では狙い目が被ってしまう強力なライバルなので、

セリの前からパチパチと牽制し合ってセリに研修会に臨みました。

 

例年この研修会は価格が高騰しがちなので、

仕損じる時もあるんですが、

今年はチャーリーさんちのA5 BMS8を確保出来ました。

今年は下手打たずに助かりましたw

 

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【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】そりゃ、怖かったろうなぁ(奈良・京都観光)
18.06.19

昨日の地震、ビックリしましたね。

 

被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。

 

コチラは大きく揺れた以外は物的被害はなかったのですが、

寸断された道路網のアオリをモロに受けてしまい、

昨日行われた京都市場でのセリに参加できませんでした。

 

丁度、開店準備で牛肉をスライサーで切っている最中に

「ドンっ!」と大きな突き上げがあった後に横揺れがきました。

 

最初の段階で危険なスライサーを緊急停止させて、

半ば立ち尽くすように揺れる店内を見回している最中に

「緊急地震速報!大地震が来ます!」と、

警報音がけたたましく鳴りました。

 

ちょっとそれが能天気に聞こえてイラっとしたので

「でしょうね!」と思わず警報に悪態をついてしまいました。

 

程なく揺れも治まって、

家にいる家族が心配になって様子を見に帰ると、

1歳の娘は何にもかんじてませんでしたが、

長男は初めて経験する大地震に動揺して泣きじゃくってました。

 

こんな大きな地震は僕たち両親も初めてみたいなものですから、

5歳児にとってみたら初めての「命の危機」は怖かったと思います。

 

安心したいのか、

昨日の息子は終始お喋りが止まらず、

ずっと「地震てなに?どうして地面が揺れるの?」と、

繰り返し繰り返し質問してきました。

 

高校程度の地学の知識で説明するのですが、

幼児の鋭い「なぜ?なに?」が止まらず、

最期には「プレートテクトニクス」を幼児に説明するハメになり。

 

人の親には「この世の全てを知る博識」が必要だと痛感しました。

 

息子よ、すまん。

父は社会の先生の免許しか持っとらんのだ。

 

こんな事なら理科の先生の免許取っとくんだったw

 

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