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【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】何が決め手で選ばれたのか?(奈良からも沢山ご来店)
18.02.20

最近、facebookで海外の方から申請が来ます。

 

以前、興味半分で中東の人からの申請を受けたら、

「油田開発の出資金募集」と、いうインチキ臭いオファーが来たので、

海外の方のオファーはスルーすると決めました。

 

しかし、先日また海外の人から申請が来たんですが、

今度は「女性の軍属」の方でした・・・・.

 

ボクに一体どうしろと???orz

でも、チョッと話のネタとして突貫したい気持ちもあります。

明治三十年創業
和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

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京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念 奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】久しぶりの地元駅(奈良・京都観光)
18.02.18

今日の昼前、嫁に連れられて息子が店にやって来ました。

 

休日は持て余してるっぽい息子に聞いてみると、

「木津駅に行って学研都市線の電車を見たい」って、

何か懐かしい行先をリクエストされました。

 

最近はずっと足を延ばして近鉄の大型駅ばっかでしたし、

プラッと歩いて行ける位のJRってのも一周廻って新鮮でしたね。

この写真の頃は週に何日行ってた事か・・・・

2年くらい前の写真ですが、

風景はあまり変わり映えはしませんね。

 

 

 

以前と違うのは、

格段にお喋りになった息子ともう1人家族が増えた事でしょうか?

 

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【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】チョコくれ圧が高い、らしいです(奈良からも沢山ご来店)
18.02.15

昨日は聖バレンタインデーでしたね。

 

嫁さんは出費とかチョコ選びがメンドクサイらしく、

ソロソロ「止めにせーへん?」と暗に匂わせてきます。

 

ただ、暗黒の青春を過ごした「旦那の圧」が凄いらしくて、

スマホと睨めっこしながら随分と悩んでいるようでした。

 

難産の末、いただいたチョコがコチラになります。

食べるだけじゃくて、

工具にも鈍器にも凶器にも使えそうな逸品がきました。

 

出来が良いだけに何か食べるの勿体ないような気もします。

 

今週の鹿児島黒牛はコチラ

いつもの長期肥育が自慢のA5 BMS8の大型牛です。

 

550㎏に迫る大物で色々作業を想像すると多少気分が重くなります。

 

近年は600㎏超も珍しくなくなっているので、

今となってか控えめな重量かもしれませんがw

 

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【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】立派に演じ切りました(奈良・京都観光)
18.02.12

長男は無事に保育発表会を勤め上げました。

 

昨年の年少組の時とは比べ物にならない

レベルの演技で見事に「お城の人・A」を表現してました。

 

急遽、立派な数段重ねのお弁当を持って

観賞に来たお祖母ちゃんにも成長した姿を見せれたと思います。

 

写真は御褒美のお弁当を食べる長男と

長男を凌ぐ勢いでオニギリを平らげていく娘です。

娘はボクの次に沢山オニギリを食べてたような気がします。

ま、ま、まあ、いっぱいご飯を食べれる事は良い事ですもんね。

 

それより、何より、

長男が待ち時間なんかで

お友達と駆けっこしている姿が感慨深かったです。

 

入園したて父親参観で誰とも打ち解けずに

ずーっとザリガニが飼育されてるタライを見ていた

長男がちゃんとお友達の輪に入ってた事が一番の収穫でした。

 

いや、ホントにホッとしましたw

 

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【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】文化部系??(奈良からも沢山ご来店)
18.02.09

今週末、息子の幼稚園では保育発表会があります。

 

大きな会場を借り切ってナカナカの規模で行われるモノで、

リハーサルも2日がかりでかなり本格的です。

 

運動会の時はその練習量に心が折れて、

送迎バスから逃亡を試みる位のヤラレようだったので、

今回も登園拒否とか言い出すか?と心配でした。

 

しかし、劇の練習は性に合っていたようで、

登園拒否どころか本番が待ちきれない様子です。

 

演じる事に目覚めでもしたのかしら?

 

自分も何回か人気劇団の公演を観に行った事がありましたが、

あの会場の熱気は多感な頃に体験していたらハマっていたかも・・。

 

何にせよ、ウチの子は文化部系確定ですなw

 

 

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【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】好み丸被り(奈良・京都観光)
18.02.05

以前、店を見学に来てもくれた、

大阪のスーパーバイヤー・いっぺーちゃんとは

狙う枝肉が丸被りする事が間間あります。

 

先日の江籠畜産さん上場の感想戦でも

「こないだはショータローさんにやられましたわ~」

何て言いながらお互いに今日の狙い目に探りを入れたりするワケです。

 

今日もお互いが愛して止まない曽於産の完熟鹿児島黒牛の出荷があり、

苦労してモモまでバッシバシのA5 BMS8を獲得いたしました。

 

セリの後はお互いに言葉を交わす事無く解散しましたが、

人伝に「今日もショータローさんにやれた」って

言ってたのを聞きましたw

 

おのれ・・・またしても

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【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】大型化が進んでいます(奈良からも沢山ご来店)
18.02.03

先日の木曜は鹿児島出荷と時を同じくして、

京都牛の共進会がありました。

 

兎に角、出品されていた枝肉の大きさに驚かされました。

600~700㎏クラスの品物がフツーに並んでましたもんね。

 

何回か600㎏クラスは扱った事があるんですが、

正直言って重いしデカいし大変なんですよ。

 

700㎏とかってどうなんでしょうか?

想像もつかないですねー。

 

ウチは500㎏前後が一番シックリきます。

シミジミそう思います。

 

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【和牛専門店・しゃぶしゃぶ・すき焼き】何年振りかに・・・(奈良・京都観光)
18.02.01

滅多と雪が積もらない木津にも薄らと雪が積もった

今日は江籠畜産さんの出荷がありました。

 

京都市場までの道中、

いつもの道路の景色も見慣れない大吹雪で・・・。

 

途中でスタックしたらどうしよう?と、

ビクビクしながら運転しておりました。

 

何とか無事に辿り着いて、

休憩もソコソコに下見に行くと

道中の身の危険に見合った流石の商品がズラリと並んでいました。

 

一緒に下見していた大先輩には牝の上物を勧められましたが、

ココ数年は牝主体だった

江籠さんには珍しいA5 BMS10のおネエ牛を選びましたw

いや、この感じホントに懐かしい。

 

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【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】後日譚(奈良からも沢山ご来店)
18.01.28

昨年末に置引きに遭われたお客様とお話しする機会を持てました。

 

ちゃんと警察ともコンタクトを取られたようで安心しました。

 

ご近所の奥様情報網にはかなりのネタが挙がっていたようです。

 

あの日はどうも近所の商店が重点的に狙われてたようで、

犯人は買い物袋ごと盗んで

気に入らないモノを公衆トイレに廃棄してたようです。

 

被害品が正月用の食料品が主だったようで、

「なんて勿体ない事を」と、

普段はとても穏やかなお客様も憤慨しておられました。

 

ホント、世知辛い世の中です。

 

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【和牛専門店・しゃぶしゃぶ・すき焼き】寒いっす(奈良・京都観光)
18.01.26

空調も復旧して、

スタッフから凍死者を出さずに済んでホッとしています。

 

しかし、

先日に確保した枝肉を京都市内から運搬する時に

世間のあまりの寒さにオッタまげました。

 

だって、店内に搬入してる時には軽く吹雪いてんだもん。

 

叔母ちゃんがシミジミと

「こんなに寒いのに買い物に来てくれる人って凄いなー。」

と、言っていました。

 

「禿同」って言葉はこういう時に使うんですね。

 

いや、本当に寒い中をありがとうございます。

 

 

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