- 【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】京都市場を良くする会ｗ（奈良からも沢山ご来店）
- 17.06.12
今日、セリの後に買参組合と京都市場との間で話し合いがありました。
もう来年に迫った新市場の開業に向けて、
各産地から如何に多くの国産牛・豚を京都に出荷して貰えるか？
という目標に向けたアプローチの説明を聞かせて貰いました。
ぶっちゃけ、ボクは資料に目を通して、
先輩方と市場職員さんとのやり取りに聞き入ってたダケでしたが・・・ｗ
ただ話題が「鹿児島」になると、
「お前、わかってんだろうな？」
的な視線がチクチク刺さったりしましたがｗ
後、今年の京都肉祭の事も議題に挙がってました。
今年は会場が変わりますので、
興味のある方は注意深くいづれ発表される告知をチェックして下さい。
今日、久しぶりにあった鹿児島黒牛の出荷ですが、
２週間ぶりの上場に気合が入っていたのか？ｗ
大量の特選牛が出品されてました。
ウチは曽於産のA5 BMS10の特選牛を確保いたしました！
こんなのが当たり前みたいにシレっと並んでましたが、
気合いを入れるのはもうチョット後でもいいんですよｗ
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012JR奈良線木津駅徒歩5分 和牛専門店
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