- 【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】登場人物の癖が凄い（奈良からも沢山ご来店）
- 17.07.18
今日は半期に１度の大イベント「村沢研修会」がありました。
最近は京都のグルメ特集TVなんかで良く耳にするようになった
「幻の村沢牛」の親ビンである村沢さんが主催するイベントです。
村沢さんは鹿児島にもお弟子さんを持っておられて、
集まった鹿児島の農家さん方も主力級の方がズラリと並んでました。
こんな畜産アウトレイジみたいな日は、
息を殺して物陰に隠れていたいトコロなんですが、
何の因果か村沢さんはウチの先代と非常に仲が良かったので、
気にかけて貰って声を掛けていただくので隠れる訳にもいきません。
丁度、
２階の笠庄コース用に特選な品物を入れたいと思っていたので、
某・A5畜産さんの優良賞受賞牛を奮発して獲得いたしました！
A5 BMS10の蕩けるような姫牛です。
この脂の質感は胃にモタレ難いので、
すき焼きなんかには最適なんですよねーｗ
この牛さんのロースは丁度お盆位に提供できるかと思います。
お楽しみに―ｗ
明治三十年創業和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念 奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など
