【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】2017年の止市(奈良・京都観光)
17.12.25

今日で2017年の上場が終わりました。

セリ前には市場スタッフがズラリと並んでの挨拶がありました。

 

今年は最後の最後まで卸問屋さんが在庫を集めている感じで、

今日もスゴイ高値で取引されていました。

 

いや、ホントに先週で仕上げといて良かったですw

 

後はお肉を店に運び入れてヒタスラ斬るがだけなんですが、

今年はどう考えても例年以上のハイペースの作業が必要になりました。

 

どこでペース配分を間違えたのか???

残業してヒタスラ作業作業の毎日が始まってしまいました。

車の中には牛肉がみっしり、みっしりと・・・・。

これからの作業量に絶望して日本語が妖しくなってきた。

 

何はともあれ、始まりました。

 

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012

https://nadai-kasasho.com/

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