- 【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】完全に見切られてる・・(奈良からも沢山ご来店)
- 18.05.15
昨日、京都市場でのセリにて
曽於産A5 BMS8の鹿児島黒牛を確保しました。
これに至るまでに
買い付けに来ている業者の面子やセリにかかる順番なんかを
考えて勝負をかけるわけなんです。
昨日は比較的上手くいったと思って、
内心得意気に引き上げようとしてました。
しかし、ここの農家さんの出荷では狙い目がほゞほゞ丸被る、
大阪の有名店のバイヤー君には
「あれ、庄太郎さんとカチ合うと思ったんで避けました。」
と、得意気に言われたり、
何時もながら胡散臭いハム屋さんにも
「鹿児島の1番最初のヤツ案の定、庄太郎さんでしたね。」
と、こちらにも完全に読まれてました。
顔に出易いのカナー???
明治三十年創業和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
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