【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】完全に見切られてる・・(奈良からも沢山ご来店)
18.05.15

昨日、京都市場でのセリにて

曽於産A5 BMS8の鹿児島黒牛を確保しました。

これに至るまでに

買い付けに来ている業者の面子やセリにかかる順番なんかを

考えて勝負をかけるわけなんです。

 

昨日は比較的上手くいったと思って、

内心得意気に引き上げようとしてました。

 

しかし、ここの農家さんの出荷では狙い目がほゞほゞ丸被る、

大阪の有名店のバイヤー君には

「あれ、庄太郎さんとカチ合うと思ったんで避けました。」

と、得意気に言われたり、

何時もながら胡散臭いハム屋さんにも

「鹿児島の1番最初のヤツ案の定、庄太郎さんでしたね。」

と、こちらにも完全に読まれてました。

 

顔に出易いのカナー???

明治三十年創業
和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

http://nadai-kasasho.com/

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