- 【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】ヒップラインが堪らん・・（奈良・京都観光）
- 18.06.11
今日は江籠畜産さんの上場でした。
その上質な脂質で多くのファンを持っている方なので、
今日はセリ前の下見の時点からピリピリした緊張感がありました。
いざ始まってみると案の定、
ウチと同じように「すき焼き店」を持っておられる
お店とモロ被りな上に勢いで押し込まれているような感覚でした。
それでも何とかA5 BMS9の姫牛を確保する事が出来ました。
このロースの断面からでも美味しそうな牛さんですが、
それより何より「プリっとしたヒップライン」が良かったのです。
「良い御尻」の何が良いのか？と言うと、
赤身のモモ肉が良く太っているという事なのです。
もっと限定して言うと
「ランプとかイチボ」がとても美味しそうに見えたのです。
父の日がある今週末には入庫させる予定なので、
日々頑張っているお父さん方には
「良いケツのおねィちゃん」で
元気をつけていただくのは如何でしょうか？ｗ
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
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ＴＥＬ0774-72-0012JR奈良線木津駅徒歩5分 和牛専門店
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