- 【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】ハンパない大御所感（奈良からも沢山ご来店）
- 18.11.16
昨日、鹿児島経済連さんの京都事務所に行ってみると、
「幻の村沢牛」の生産者として有名な
村沢（父）さんが所長たちと談笑されていました。
先代と懇意だったこともあって、何かと声をかけて貰っています。
でも、業界でも屈指の大御所だけあって、
ナカナカの「圧」と言いましょうか、
コチラも自然と気を張ってしまう迫力がお有りです。
息子さんは真逆の柔和な方で、
ここ何年かは「息子」にクワガタをプレゼントして下さったり、
親と比べて圧倒的に迫力が無いトコロに密かに共感しております。
そんな村沢（父）さんから来月の研修会について
色々とお話を聞かせて貰っていました。
鹿児島にも大勢いる「村沢グループ」に召集かけたから、
鹿児島組のお肉は頑張ってね、という、話でした。
普通にお願いされていたダケなのに
何とも言い難い迫力があるのは大御所さんだからでしょうか？
何はともあれ、
セリでは曽於産A5 BMS8の鹿児島黒牛を確保しておきました。
気の早い業者さん達がもう年末商戦を始めそうな気配があったり・・。
今年はどうなっていくんでしょうかねー？？
明治三十年創業和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
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