- 勉強会
- 23.05.25
昨日は
京都・滋賀・神戸の青年会が合同で勉強会をしておりました。
会場が京都市場で車でしか行けないような所で、
勉強会の後の懇親会で呑み放題で呑めないじゃん、と思って
参加するか逡巡しておりましたがテーマが興味あったので、
飲酒の誘惑を断ち切って参加して参りました。
そのテーマが「新しい商品開発」となっていて、
「お肉のケーキ」を販売されているお店の講演を聞いて来ました。
「お肉のケーキ」というパワーワードが気になって仕方なかったので、
ほとんど知らない他県の人とディスカッションをするという
人見知りっ子には大きな試練も乗り切るモチベになりました。
最期はお店の御厚意で制作体験させていただいた上に、
完成品をお土産として持って帰らせて貰えました。
「こんなん、どないして喰うねん。」と、
途方に暮れた嫁様には触れずにおきます。
連休終わって市況は冷えてはいるんですが、
商品が無い訳にもいかないので
ダイユーさんの鹿児島黒牛A5を抑えておきました。
このお肉をケーキにする予定は今のトコロございません。
悪しからず・・・m(__)m
和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
