先ほど自信満々で送信したWEBチラシが間違えておりました(´-ω-`)

さて、どこが間違えているでしょうか？

１６日は月曜ではありません・・・orz

正しくは１６日の火曜日に

限定の揚げ物とタイムセールをするというお知らせでした。

最近、生成AIで楽を覚えておりましたが、

信用し過ぎるとこんな事になるんですよ(´-ω-`)

改めて１６日の火曜日をヨロシクお願い致します。

和牛一筋

たまに娘が夜中に怒鳴り散らして驚く時があります。

あまりにも違和感なく罵詈雑言を放つので、

当初は起きてると思って「言葉遣いが悪い」と叱っていたんですよ。

でも、何回か経験して「完全に寝言」だと理解しました。

そう思って聞いていると夢で妙に具体的に怒っているようです。

大体、怒りの頬先は「息子」に向けられているのです。

息子、普段からドンだけ意地悪してるねん・・(;´･ω･)

昨夜も真夜中に夢の中の兄にキレ散らかしていたんですが、

シームレスに目覚めてボクにも怒り出しました・・・。

誰に似てこんなキレ芸を身に着けたんだか？

多分、木津の猛牛と言われた祖母ちゃんだな。

和牛一筋

クリスマスが近づいて参りました。

既に何かを察した息子の方はともかく、

娘の方はサンタさんにオネダリの手紙を書いて準備万端です。

寝かし付けの時もボクの布団にまで潜り込んできて聞いて来ます。

「何でウチには煙突が無いのにサンタさん来れるの？」

「何でサンタさんはワタシの欲しい物を知ってるの？」

「サンタさんって何者なの？」と。

あまりに純粋なのでテキトーに取り繕っている

自分が「スゲー悪い事してる」様な気がしてなりません。

しかし、ココでネタバラシをするワケにも参りません。

さて、今年のオネダリ品を確保してサンタさんに横流ししないとイケません。

でも、絶版のプリキュアモノは勘弁して・・・(@_@)

和牛一筋

今日は冨永＆江籠という2大巨頭の出荷があるあるとの事で、

これは１２月商戦最大の勝負所だと肝に銘じて臨みました。

今日ここで決めないと昨年の失敗を繰り返すと思って、

両巨匠の鹿児島黒牛A5牝を確保して仕込みに目処をつけました。

これで後は売れ行きを見ながら微調整をするだけです。

これで昨年の様にあの人が暴れても焦らずに済んだのも大きいですな(´-ω-`)

今年も暴れ出しそうな予兆があるのがおっかないのです。

昨年はホントにやばかった・・・。

急にお肉の画像の感じが変わったと思いますが、

思いかけずにスマホを変える事になりました。

5年酷使していたのでバッテリーが昇天してしまったようです。

しっかり5年で昇天するのは安定のS●nyクォリティかも・・です。

和牛一筋

9日(火)も揚げ物の日を開催致しまっすッ！！

火曜日限定の一口カツ２１６円(税込)と

特別価格のコロッケ６５円(税込)を今週も限定販売します。

合わせて15時からはタイムセールを実施致します！！

今週も以下の3点が１０％OFFでの御奉仕になります。

１・黒毛和牛　切落し

２・さつま黒豚ロース　スライス＆トンカツ・トンテキ

３・さつま黒豚バラ　スライス＆焼肉用

今週も「揚物の日」をヨロシクお願い致します。

和牛一筋

今週の京都は月曜から金曜まで休みなくセリがありました。

これだけの出荷があればノンビリしてても揃うと楽観してました。

でも、今年は大手卸屋さんの買い気が強くて暗雲が立ち込めてました。

ギリギリまで在庫が揃わず悶絶した昨年に悪夢を思い出してました。

何とかダイユーさんの鹿児島黒牛A5牝を抑えて予定数を確保しました。

ダイユーさんらしい長期肥育の美味しそうに仕上がったお肉です。

１日冷やしでサシ気も伸びそうでお店に出すのが楽しみになる出来ですね。

しかし、買い手を観察していた鹿児島経済連京都所長が言うには

予定通りに行かなかったある業者さんの目が「ガンギマリ」だったそう・・。

昨年もその人はギリギリまで

在庫が揃わずに「目がガンギまって」相場上げの大暴れしてました。

どうやら、今年の終盤は大荒れが確定なので早々に決着させたいです。

あの人の大暴れを確信した

鹿児島経済連だけが最高の笑顔で年末迎えそうです(´-ω-`)

和牛一筋

明日の金曜日は「黒豚串カツ」の販売日です！！

何事にも大雑把な叔母が

フンダンに黒豚ロースをカットしての提供になっております。

どれくらいフンダンか？ですって？

先週は大きくカットし過ぎて全部作り直したくらいですよ(´-ω-`)

ボツにした分ですか？

店に助っ人に来てくれた親戚にお礼として差し上げました。

そんな曰くつきの串カツは価格は1本２７０円(税込)となっております。

和牛一筋

全く寒くならないので実感はありませんが、

業界では日程だけが１２月進行でばく進しております。

今日は歳末の大イベント「村澤研修会」が行なわれました。

幻の「村澤牛」を筆頭に

弟子筋の鹿児島黒牛の連合軍が２７頭ズラッと出荷されておりました。

例年通りに激しい入札合戦を何とか生き抜いてｗ

冨永畜産さんの鹿児島黒牛A5牝を入手しておきました。

お店に出すのはクリスマス過ぎ位でしょうかね？(。-`ω-)

和牛一筋

２日（火）も揚げ物の日を開催いたします！！

今週も火曜限定の一口カツと特別価格のコロッケを販売致します。

１５時からはタイムセールも合わせて実施です。

１・黒毛和牛　切落し

１・さつま黒豚ロース　スライス＆トンカツ・トンテキ

３・さつま黒豚バラ　スライス＆焼肉用

以上の商品が１０％OFFでの販売となります。

もう１２月です・・・(;´･ω･)

全然、年末の実感が出てきません。

嗚呼、恐ろしい(; ･`д･´)

和牛一筋

試験期間中は余裕ぶっかましすぎて心配していた息子ですが、

大方の予想通りにママが課したノルマを達成出来ませんでした。

意外な事に大概の教科は良い点をとっておりました。

しかし、１つ明確なニガテ教科が出来てしまったようです。

滾々と定期試験の大切さについてママがお説教しているのに

明日に開催される「ポケカ大会」の段取りしか頭にないのが、

大物というか何と言うか・・・(´-ω-`)

「その都合の悪い事をとぼける顔はパパそっくりやわ！！」

と、傍で見ていたボクも思った事で怒られてました。

今日は今日で遠方のショップまで

ポケカの補強に行って帰れなくなってたようです。

明日はチャンと自力で帰って来いよ(;´･ω･)

和牛一筋