- 息子のリクエスト
- 23.06.08
「パパ、喜多方ラーメン作ってくれ。」という、
息子の無茶ぶりに応えるべく今週に入って準備を進めてました。
こんなん、地元のスーパーじゃ置いてないって・・・ｗ
準備を万端に整て、昨日の定休日に調理に取り掛かりました。
店から黒豚バラを出汁採りと叉焼用に拝借して、
息子リクエストの喜多方ラーメン（叉焼ドカ盛）を作ってみました。
結論から言うと、どうやらパパはココで張り切り過ぎたようです。
ドカ盛の度が過ぎて「叉焼が重い。」と妻子から言われて、
メンタルがポッキリとへし折れてしまいました。
流石に豚バラ1ｋｇ投入は過剰だったか・・・・orz
だって、レシピ動画では叉焼マシマシで「お肉祭」って言ってたもん。
でも、息子は「麵だけの替え玉やったら2杯目イケる」と言ってくれたり、
叉焼控えめによそった娘はフツーに喜んでくれましたよ。
お陰でパパのメンタルの平静はギリのトコロで保たれました。
ワタシはこれ位は全然ヨユーなんですがね。
息子からは「次は味噌ラーメンが良いなー。」と、
早くも次の無理難題を吹っ掛けられております。
流石に豚のゲンコツとかハンマーで叩き出したら終わりだわｗ
そろそろオンラインショップで「父の日キャンペーン」を企画しております。
近日中にHP上でご案内を致します。
それに合わせてダイユーさんの鹿児島黒牛A5を確保しておきました。
牝も良いですがダイユーさんの去勢も美味しいので、ボクは好きです。
多様性ですよ、多様性。
和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
