- 調味料常備問題
- 24.05.09
好きな板前さんの料理動画を観ていて、
「四日市とんてき」という御当地グルメが気になりました。
材料的に売り物と先週のつけ麺の材料が流用で来そうなので、
昨日の定休日の昼食当番を引き受けました。
店から黒豚ロースをガッツリをくすねてきまして・・ｗ
これでもか！と
嫁様に全く配慮しない量のニンニクをスライスして準備完了ですｗ
最後の仕上げの合わせ調味料をこさえる時に気付きました。
我が家の冷蔵庫に味の決め手「ウスターソース」がありませんでした。
「ウスターソースの常備が無いで。」と、嫁様に聞きました。
「何でウスターなん常備すんのよ。」と、予想外の返答です。
「実家じゃ、ウスターの常備されてたで。」と、抗議しました。
「ココは実家とちゃうねん。味なんとんかつソースとさして変わらんわ！」
と、反論を許さぬ強い意志を感じる言霊が飛んで来ました。
不本意ながら「とんかつソース」で妥協した
「四日市とんてき」がこちらです。
うん、ウスターもとんかつもそない変わらんかったね(´-ω-`)
何なら我ながらよく出来た部類です。
料理素人の自分でも出来たのでおススメですよ、これ。
和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
