- 【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】お祖母ちゃんの味（奈良・京都観光）
- 16.08.20
現在、絶賛夏休み中の息子は超・暇を持て余しています。
特にお盆期間中は定休日返上で営業していたので、
彼の退屈エネルギーは噴火直前の火山のように暴発寸前です。
一応、親の言い分としてはお盆が終わってから、
休みをまとめてとって「旅行」という算段でやっているんですが、
息子に言わせれば「そんなの知ったこっちゃねー」となるんでしょうか？
今の状態は身重の嫁様１人では遊び相手に不足らしく、
店に遊びに来ては父・祖母・叔父・大叔母なんかと遊びたがります。
女将の手が空いている時に２階・お食事処ですき焼きを食べさせるのが
お祖母ちゃんの楽しみなんですが、
それに味を占めた息子はお祖母ちゃんが多少忙しくてもお構いなしに
「すき焼き」を食べないと家に帰らなくなってきました。
このお盆期間はずっと退屈だったのかケッコウな頻度で店にきてまして、
食の細い嫁様には相当なカロリーが「お見舞い」されております。
２代目の時代には１週間の６日がすき焼きだったらしい
我が家で育ったボクでもこんな頻度だとツラかったしするんですが、
当店が獲得したお肉の味を確認する作業だ、と自分を鼓舞してます。
うん、昨日の冨永畜産の姫牛の肩ロースは美味でしたよｗ
思ったほどクドくなくてサラッといただけました。
こんな脂の質感を大事にしていきたいですね。
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012JR奈良線木津駅徒歩5分 和牛専門店
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