- 【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】続々入庫（奈良からも沢山ご来店）
- 16.12.17
先日のセリで入手した
木津川市の生産農家である「加田農場」さんの姫牛を入庫しました。
さっき、下処理した感じではナカナカに良い感じでした。
これより年末に向けて続々と美味しい特選牛をブッコんでいきますので、
お楽しみに！
木津もすっかり都市化されてきたので、
昔のように家畜を飼える環境では無くなってしまいました。
子供の時にはジッチャンに連れられてココの牛舎で牛を普通に見学できましたが、
３０年ほど前に拠点を鹿児島に移されて、
何年か前に完全に木津では牛を飼わなくなられました。
やはり生き物なので都市では匂いの問題が深刻なんですね。
前に鹿児島の農家さんから
「何処の農家も１人は熱心なクレーマーがいるんです。」
と世知辛い話も聞いた事もありますし。
明治三十年創業和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
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