- 勿体ない・・っす。
- 22.05.16
今日の鹿児島黒牛の上場に「肉専用種」っていうのがあって、
何でこんなのが上場されてんのか？と経済連さんを詰めてたんです。
すると、自家農場で出産した和牛で間違いなのですが、
それを証明する書類が揃ってないので和牛と認めて貰えない、という
「何それ？？」っていう理由があったんだそうです。
つくづく勿体ない話なんですよ。
だって、立派なA5等級の枝肉だったんですもの。
でも、それを我々業者は「黒毛和種」として販売出来ないんですよ。
だって、和牛としての出生が証明されてないですもの。
こんな手違いってチョイチョイあるんでしょうか？？
それかB型の血液型がなせるカルマなのでしょうか？？
あの人、失敗は大体それで済ませてるもんねー。
和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
