勉強会
23.05.25

昨日は

京都・滋賀・神戸の青年会が合同で勉強会をしておりました。

会場が京都市場で車でしか行けないような所で、

勉強会の後の懇親会で呑み放題で呑めないじゃん、と思って

参加するか逡巡しておりましたがテーマが興味あったので、

飲酒の誘惑を断ち切って参加して参りました。

 

そのテーマが「新しい商品開発」となっていて、

「お肉のケーキ」を販売されているお店の講演を聞いて来ました。

「お肉のケーキ」というパワーワードが気になって仕方なかったので、

ほとんど知らない他県の人とディスカッションをするという

人見知りっ子には大きな試練も乗り切るモチベになりました。

 

最期はお店の御厚意で制作体験させていただいた上に、

完成品をお土産として持って帰らせて貰えました。

 

「こんなん、どないして喰うねん。」と、

途方に暮れた嫁様には触れずにおきます。

 

連休終わって市況は冷えてはいるんですが、

商品が無い訳にもいかないので

ダイユーさんの鹿児島黒牛A5を抑えておきました。

このお肉をケーキにする予定は今のトコロございません。

悪しからず・・・m(__)m

 

和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

https://nadai-kasasho.com/

京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

 

 

 

 

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