- 伊集院研修会２０２３
- 23.11.16
京都市場では今年も伊集院地区の研修会がありました。
自分は前夜の交流会から参加しておりました。
やはり和牛の旨さを一番堪能できるのは「すき焼き」ですな。
和牛の旨味が開幕の挨拶でダダ滑りしたボクの心を癒してくれました。
今回の出品牛は特大サイズが多くて、
小売りの当店には持て余しそうなのが多かったのですが、
サイズと肉質で折り合いがついた鹿児島黒牛A5を確保出来ました。
この研修会が終わると２０２３年の終りが始まります。
「ムスメ、クラスに好きな男の子いるねんて。」と、
嫁様から即死級の言霊を喰らいましたがメゲずに頑張りますｗ
和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
