- 久しぶりに試作してみます。
- 24.09.30
今朝、店に出す豚バラをスライスしておりました。
で、切り端を少し多めに余して冷蔵庫に保管しておいたんです。
京都市場から戻って昼食後のカフェオレを楽しんでいると、
嫁様がその豚バラの切り端を持って帰って来たんです。
まだ店で使うつもりだったので「何で豚バラブロック持ってんの？」
と、思わず問いただしてしまいました。
「え？オバちゃんから多めに余ったからって渡されたんやけど。」
と、どうやら暗躍した黒幕がいたようです。
いや、そういうのはコッチに確認してからしてくんかいかなー？
まだ店で使えると思って置いていたのに・・orz
義理の姪っ子の前で気前よくせんでよろしいのよ・・(´-ω-`)
「久しぶりにベーコンでも作ろうかな？パパがする？」
と、フラれたので久しぶりに試作してみようと思います。
和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
