- 保険の保険
- 26.06.01
今日はミンナ大好き冨永畜産さんの上場がありました。
先月の末から今日この日に狙いをつけていたんですよ。
でも、今日は悉く狙い目のお肉を競り負けてしまい・・orz
今日で仕留めないと週末で売るお肉が無くなってしまいます(´-ω-`)
不本意だったのですがデカい瑕疵付きの枝肉を確保しました。
リブロースの被りがガッツリとシコっております。
普段はここまでシコってるのは除外してるんですが、
背に腹は代えられないので保険の保険です。
格付けはA5の牝でシコっている
箇所以外のお肉はしっかり冨永さんのお肉で美味しそうなんです。
長くやっているとこんな時もあるんです(; ･`д･´)
和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
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