- コツコツ、やっております(´-ω-`)
- 26.06.12
６月も中旬に差し掛かって牛の少子化問題を痛感する上場数です。
撮影した11日も木曜日としては寂しい３７頭でした。
鹿児島黒牛は産地の努力もあって数は維持されておりますが、
全体数が減っているので需要の集中も怖いトコロです。
しかし、良い事もあるんですよ。
尾崎牧場さん改め、オクトファームさんの鹿児島黒牛A５・牝です。
普段ならこの血統のお肉は手に入れられないんです。
この血統の牛を猛烈に愛してる大先輩がおられるんです。
先日は大先輩は買い付けに来られてませんでした。
小まめに市場はチェックしてナンボですよね！(; ･`д･´)
和牛一筋
黒毛和牛専門店 笠庄
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