- 【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】危機感の顕れ(奈良からも沢山ご来店)
- 16.02.22
肉用牛の飼育頭数の全国的な落ち込みは向こう数年は改善されない、
という絶望的な状況もあるのですが、
それでも今年度の京都市場の集荷数の減り方は先行きに不安しかありません。
その状況を何とかするべく、
京都市場の方と我々買参組合との意見交換会がありました。
市場の方の努力されてはいるのですが、
残念ながら昨今の業界の激流はそれを遥かに上回る速度で進んでいます。
増々貴重なモノになっていく国産牛を京都の方の食卓に届けるのには
業界全体で今以上に頑張っていかないと・・・。
微力デスがガンバリマス。
黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012奈良市から車で10分です。
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