- 【和牛専門店・しゃぶしゃぶ・すき焼き】３月危機（奈良・京都観光）
- 16.02.29
前々から、業界では３月の出荷数は相当落ち込むんじゃね？
と、いう噂はまことしやかに流布していました。
実際、鹿児島経済連から受け取った出荷予定表や
京都市場の今週分のセリ頭数を見て驚愕しました。
ホンマにメッチャ減ってます・・・・orz
鹿児島なんてほゞほゞ半減じゃないか・・・・。
経理担当（母）のシブイ顔が頭を過ぎりましたが、
曽於産の鹿児島黒牛に３月の命運を賭けて勝負に出ました。
コチラは少し小振りですがＡ５ ＢＭＳ１０です。
コチラはＡ５ ＢＭＳ９のフクヨカなｗ姫牛です。
どちらも良く飼い込まれた美味しいお肉です。
これで何とか当面の品質は担保できました。
３月は厳しくなりそうだなーorz
黒毛和牛専門店 笠庄
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ＴＥＬ0774-72-0012JR奈良線木津駅徒歩5分 和牛専門店
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