- 【和牛専門店・しゃぶしゃぶ・すき焼き】新体制発足です（奈良・京都観光）
- 16.06.20
京都食肉市場では先週の株主総会から新しい首脳陣になりました。
今日のセリ前には新首脳陣からの挨拶がありました。
非常にコンパクトになった上に随分と若返りました。
新しく取締役に入った２人はウチの弟辺りと同年代だったりします。
年齢層が非常に高いこの業界ではボクら４０歳近辺の人間は
まだまだヒョッコなので「若造で大丈夫？」なんて懸念が囁かれてるのも
ボクの耳にも入ってきますが、
世間ではバリバリの中堅ドコロなんでお互いに支え合っていければ・・・・なんて思ってます。
ボクも跡を継いですぐ位は各方面から「お前で大丈夫？」って
シコタマいわれましたしねーｗ
別に意気に感じたわけでもないんですが、
まだ在庫は余裕あるんですが
曽於市産A５BMS8の鹿児島黒牛を落札しました。
相変わらずの長期肥育で良い感じに枯れた枝肉です。
これは少し寝かせてから販売する予定です。
黒毛和牛専門店 笠庄
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2Ｆ お食事処
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ＴＥＬ0774-72-0012JR奈良線木津駅徒歩5分 和牛専門店
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