- 【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】意見交換（奈良・京都観光）
- 16.09.09
月曜日のセリの後、
鹿児島経済連さんの事務所で珈琲を啜っていると、
販売協力会の副会長さん・会長さん・相談役さんと
大御所が代わる代わる入室されて帰るタイミングを見失っていました。
最後に京都食肉市場の営業さんが来て集荷の件を話した後、
先日の京食特選牛の反響について色々と質問を受けました。
このブログでもSNSでも紹介していた事で色々と反響があったらしくて、
とても喜んで貰っていました。
京都食肉市場はこの夏に大幅な若返りがあって、
今の主力メンバーはほゞほゞボクと同年代です。
だからかもしれませんが、
今までになく業界の風通しは良くなっていると感じています。
高齢化の進んでいる業界なので、
古株の方にはちょっと線が細く感じるかもしれませんが、
皆さん頑張っておられますよ。
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012JR奈良線木津駅徒歩5分 和牛専門店
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