- 【和牛専門店・しゃぶしゃぶ・すき焼き】第２３回・伊集院共励会（奈良・京都観光）
- 16.11.17
今年で２３回目になる鹿児島・伊集院地方の枝肉共励会に
昨日の交流会から参加しておりました。
２３回と文章にしてみると簡単なモノですが、
継続して続ける事が非常に難しくなっている昨今の業界事情からすれば、
非常に貴重な事に思います。
これも薩摩日置市の農家さんへの支援が実を結んでの事だと思います。
２０頭出品されたウチの半数がA5ランクを記録した仕上がりに
副市長さんのセリ前の挨拶も気合十分といったトコロです。
この気合いに乗せられてしまったのか、
この共励会の最優秀賞のお肉を獲ってしまいました。
A5 BMS10の非常に笠庄好みの逸品です。
当分、超特選は要らないって言いながら、
結局は獲ってしまう自分が怖いｗ
しかし、この伊集院共励会が終わると
いよいよ歳末商戦の幕開けになっていきます 。
早いなー、怖いなーｗ
黒毛和牛専門店 笠庄
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ＴＥＬ0774-72-0012JR奈良線木津駅徒歩5分 和牛専門店
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