【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】肉屋の長い2週間(奈良からも沢山ご来店)
17.12.18

今日、今年最後の組合の会議中に先輩が

「肉屋の1年で一番長い2週間を乗り切ろう」と、

お互いを鼓舞するように仰っていました。

 

いや、ウチの業界はホントにこれからが大変です。

 

今年のラストの2日はチャンと寝れると良いなー。

でも、予約の入り方を見ていると希望は薄そうですが・・w

 

そろそろ年末用の仕上げにかかっているんですが、

今日の取引ももエグイ事になっていました。

 

何とか死地を掻い潜って、

マニア御用達の冨永畜産さんと曽於産・鹿児島黒牛を抑えました。

コチラはA5 BMS8の冨永さんちの姫牛です。

コッチがA5 BMS9の鹿児島黒牛です。

 

そろそろ品揃えも完成かな?

早くこの「歳末肉屋地獄」から上がりたいッス。

 

明治三十年創業
和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

https://nadai-kasasho.com/

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