先代と仲が良かった芸術家の御得意様が亡くなっていたそうです。

自称「芸術の理解者」だった父は先生が買い物に来ると、

愛読書の「美術名鑑」を取り出して芸術談義を吹っ掛けてました。

先生も悪い気はしてなかったようで、

やいのやいのと話し込んでいた思い出があります。

父が今の店舗を建てた際はデッカい絵画を届くれました。

ワタシ「すっげーな、プレゼントしてもろたん。」

父「そんなワケあるか！ナンボ払ろた思てんねん！(; ･`д･´)」

父が亡くなった後も変わらない感じで

子供が生まれた時には自作のお椀やお皿をいただいたりしました。

先生の展示会に行った時にボクが仏画に興味を示したのを覚えていて、

娘が生まれた時に描きおろしの毘沙門天を届けてくれました。

娘のキャラが屈強なのはこれの御加護なのかも知れません(-ω-)

プレゼント？いえ、これはお支払いしました。

この絵も当店の踊り場にある絵も遺作になってしまいました。

寂しいですが、これも時の流れってヤツですね。

和牛一筋

今日は「幻の村澤牛」の生産者である村澤さんと

鹿児島のお弟子さん達と主催する「村澤研修会」がありました。

当店も鹿児島の生産者さん達との関係で例年参加しております。

年に一度、村澤グループが勢ぞろいするワケですが、

皆さんの風体が厳ついので「どこの組の・・」

と、言いかけるのは御愛嬌で済まさせてください(-ω-)

当然、「幻の村澤牛」や選りすぐりの鹿児島黒牛が上場されました。

今年で一番のバチバチしたセリで

冨永畜産さんの鹿児島黒牛A5・牝を確保しました。

赤身のモモに張りがあって良い感じのサシが入ってたので、

とても美味しい牛だとも思います。

参考になるレシピを見かけたのでローストビーフ作ってみました。

作り方が簡単な割に良いお味だったので、

使用部位を吟味して進めてみる予定です。

和牛一筋

先週末、

嫁様が2日分の食料になれば、と大量のカレーを作ってました。

土曜の晩に1回目を食べて昨日の昼食に２回目のハズでした。

昼食を食べに家に戻るとカレーの鍋がカラでした。

嫁様が困り果てた顔で

「息子が全部喰った・・、急いで牛丼作るから( ;∀;)」と宣いました。

本人はボッコリしたお腹でヘラヘラと笑っていました。

で、夜に帰宅して嫁様から「そこの大皿のオカズ食べてて」

と、言われたんですが大皿にはモヤシが３本だけ張り付いてました。

「大皿、何も無いんだけど(´-ω-`)」と言うと

不意を突かれた嫁様は「はぁ？？(；ﾟДﾟ)」と素っ頓狂な声を上げました。

又もや、アイツです・・・・。

妹がお昼に残した牛丼を平らげた上に大皿を完食したようです。

横方向にしか成長しない父とは違って３次元成長しますが、

流石に喰い過ぎなんじゃないだろうか？？(;´･ω･)

体操服がパツんパツンなんですが・・・。

和牛一筋

２９～３１日分のお肉の御予約受付を15日まで受付けております。

当店の公式LINEの初回登録特典の５％offクーポンですが、

御利用の際は御予約の際に予め御使用いただいております。

当日は先もって〆のレシートを挟んで御予約のお肉を保管する都合で、

御会計時の御利用に対応できない事が多くなると予想されます。

お手数をお掛け致しますが、御協力を頂けると大変助かります。

和牛一筋

先日、職場体験に来た

中学生達からの手紙を担当の先生からいただきました。

先生が仰るには「中央市場で牛肉のセリを見学した。」

と、言う事が相当に印象に残ったそうです。

お手伝いマガイの事をして貰うよりは為になるだろう、

と思って市場側にも無理を言って案内して貰った甲斐があります。

仕事が落ち着いた頃合いに手紙に目を通すと、市場の見学と並んで

女将が振舞った「賄い飯」へのお礼が書いてありました。

確かに女将から「めっちゃご飯をオカワリしてた」とは聞いてました。

どんな御馳走を出していたのか？？今更ながら気になります。

和牛一筋

娘の寝かし付けはワタシの役割になってます。

昨夜は帰宅が遅くて子供達は寝ているハズだったんですが、

娘はゴソゴソと寝室から出て来て何か言いたそうに突っ立てました。

寝室で遊びたい娘の胸中を察して

夕飯もソコソコに寝床に入ったんです。

するとパジャマのお腹にヌイグルミを入れてこう言いました。

「パパ！赤ちゃんが産まれるよー！」と、(´-ω-`)

「そっかー、パパもお祖父ちゃんになるんだね( ;∀;)」と返したんです。

でも、娘はこう返してきました。

「パパの子供なんだから責任取ってよね！！」と・・・orz

どこで、こんな恐ろしい三文芝居を覚えてきたのか( ;∀;)

和牛一筋

昨日は小学校でマラソン大会がありました。

思春期の息子は「来るんじゃねー(。-`ω-)」

と、言ってましたが妹の方はそうはいきません。

「絶対に応援に来てね！！(^^)/」と宣って登校しました。

嫁様も誘いましたが「寒いからヤダ(´-ω-`)」と辞退されたので、

自分だけで木津川堤防のサイクリングロードに出向きました。

最初は娘の2年生が出走したのですが、

娘はボーイフレンドと仲睦まじく走ってました。

沿道のボクにも手を振って上機嫌で走ってましたが、

明らかに飛ばし過ぎていて最後までもたないように見えました。

案の定、折り返しから戻ってくる頃にはバテていて、

ボーイフレンドに置いてけぼりにされてました。

それでも楽しそうに頑張っていたから良いとしましょう。

で、思春期真っ最中の息子ですが、

嫌がるので存在感を消してただ見守るだけと心に決めて観戦してました。

すると、初っ端から集団最後尾になってしまい

「もうチョッとヤル気をだせい(;´･ω･)」と心配しましたが、

ソコは息子のペース配分だったようでした。

終始、同じペースで走行を続けて

バテて足が止まった同級生を何人か抜いてました。

後半は2人の同級生に何度も肉薄されるのですが、

それでも息子は自分のペースを乱さずに前を走り続けました。

運動嫌いを公言している息子なんですが、

意外と長距離走に向いているのかも知れませんね。

でも、縦横方向にしっかり成長したので体操服がピチピチです。

ゆーて、もうすぐ卒業なので買うのは勿体ないのですよ。

成長期って難しいですね。

今日の京都市場は鹿児島黒牛の品評会でした。

何か例年にも増して活況でナカナカ大変でしたが、

うしの中山さんの鹿児島黒牛A5・牝を入手出来たので助かりました。

段々と年末の準備が進んできました。

和牛一筋

２８日から３０日まで肉の日キャンペーンを開催いたします。

今回の対象商品は以下の３つになっております。（税込価格）

1・モモスライスすき焼き・しゃぶしゃぶ用９１３円→７７７円

2・黒毛和牛切落し４９７円→４２３円

3・黒毛和牛カレーシチュー用５１０円→４３４円

今年最後の肉の日キャンペーンとなります。

年末用のお肉の御試食なんかに御利用下さいませ。

和牛一筋

今日の枝肉を検品に市場の大型冷蔵庫に入ると、

鹿児島経済連の京都駐在所長が足を引き摺ってました。

マトモ歩けない様子は見ていて痛々しかったです。

彼は夏頃に同じ足を剥離骨折をしていたので、

それが治り切ってなかったのでしょうか？

本人曰く、「今朝、突然痛み出しました。」との事です。

おや？？そんな話を僕自身も最近に体験したばかりです。

「M君、そりゃ痛風じゃないのかい？？」と疑問をぶつけました。

「かも知んないっス・・(;´･ω･)」と悲しい顔をしてました。

まだ３０代なのに可哀想に・・・。

ようこそ、大人（痛風）の世界へ(。-`ω-)

そんな所長を尻目に

冨永畜産さんの鹿児島黒牛・牝を確保しておきました。

毎日、各産地から１００頭近くのお肉が上場されています。

否が応でも歳末商戦を実感いたします。

和牛一筋

最近、朝晩は冷え込んできて漸く暦と季節感が合ってきました。

ムッチりと防寒用の肉を身に付けて

寒さに強いと自負する自分でも「寒さ」を感じています。

でも、我が家の布団シーツは

未だに夏仕様の「ヒンヤリ冷感シーツ」なのです。

何で？？と思って嫁様を問い詰めてると、

ただいま絶賛人生逆張り中の息子が「暑い」

と、言ってシーツ替えを拒否しているのだそうです。

寝相が悪い息子が布団やら毛布を巻き取って寝てしまうので、

ナケナシの布団を娘に掛けると自分は何もない状態です。

冷えを感じて眠りが浅くなって寝た気がしないのですよ。

大体、「暑い」って言っても部屋中の掛布団を独り占めして、

父と妹を凍えさせながらヌクヌク寝てる癖に「シーツが暑い」とは？

何でこんなに天邪鬼に育ったのか・・・(;´･ω･)

今夜の寝床は冬仕様になっているのでしょうか？

和牛一筋