先日の定休日は母と息子の三世代で

またまた近鉄観光特急「しまかぜ」に乗ってきました。

その弾丸日帰り旅行の話はさて置き、

以前から電車に乗るにあたっての注意点を息子に言い聞かせてます。

ボクの友人が終電車で熟睡して非常に遠方の終着駅で

家族の救援を何時間も待った、

という例を出してチャンと決まった駅で降りないとダメだよ、

教えようとしてました。

すると、息子の中でその友人は困難を乗り越えた

「カッコよくて凄い人」に感じたらしく、

その友人は息子にとってヒーロー的な人物になってしまいました。

息子よ、憧れちゃダメだよ。

だって、ソイツは「king　of　いい加減」って異名持ってんだから。

彼はショッチュウ家に遊びに来ていたので、

良く知っているお祖母ちゃんも大慌てで止めてましたｗ

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012

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JR奈良線木津駅徒歩5分　和牛専門店

京都駅 ・東福寺駅 ・稲荷駅 ・ＪＲ藤森駅 ・桃山駅・六地蔵駅・木幡駅 ・黄檗駅・宇治駅 ・ＪＲ小倉駅 ・新田駅 ・城陽駅 ・長池駅 ・山城青谷駅・山城多賀駅 ・玉水駅 ・棚倉駅 ・上狛駅 ・木津駅 ・平城山駅 ・奈良

最近、市役所から防災・防犯の市内放送・メール通知が良く入ります。

以前、このブログでボヤいてたように、

住居・店舗の両方とも放送源の市役所から近すぎて、

音量が大きすぎて音が割れて

「何を言っているのかサッパリ聞き取れない」んです。

そこは生まれついての木津川市民なので、

「ダムの放水かな？」「迷子かな？」とアタリをつけるんですが、

昨日は薄らと「刃物」「アジア系」「逃走」って聞こえてきたので、

大慌てで市役所からのメールチェックしてみました。

確定した情報は

「刃物を持った東南アジア系の男が逃走中、外出は控えて下さい」

って情報だったので大慌てて住居の戸締りを確認して、

万が一にも

店に入りこまれた場合のシュミレーションをグルグルと考えてました。

取り敢えず、刃物は山ほどあるので、

刃渡りでは圧勝だろうし武器にするか？とか、

やっぱ隠しておいた方が良い？とか、

そもそもシャッター閉めて開店を遅らす？とかですね。

結局、通常通りに開店させましたがねｗ

その後、無事に容疑者の身柄は確保されましたが、

今回は内容が内容だったのでチョット音質の悪さに冷っとしました。

で、今朝方に「大雨警報」の放送があったんですが、

ボクみたいな苦情が多かったのか、

今日のは非常に聞き取り易かったです。

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

先日、農家の方にいただいた「クワガタムシ」が弱ってきて、

次々と昇天してしまっています。

今は「昆虫ゼリー」みたいな便利な専用の餌があるので、

ビックリするくらい長生きしてくれます。

正直、スイカとか脱脂綿に砂糖水程度の餌しか知らなかった、

僕ら両親は「長生きしてるよね。」と言ってた位です。

しかし、息子は納得できず

「何で死んだの？」「どうして死ぬの？」と、

本質的な質問をストレートに聞いてくるので、

いつも返答に窮しております。

生き物の生き死には大事な事なので、

しっかり理解させたいのですが・・・・

特にこういう業界にいる人間ですしね。

それでも昨年のザリガニに比べたら全然気が楽なんですがｗ

水槽の中が血の惨劇でしたしねー（棒）

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先日の定休日に家族で万博公園の方まで行って来ました。

世間一般のご家庭ならば新感覚の水族館だったり、

大型のショッピングモールをお目当てにやって来るんでしょうね。

しかしながら、我が家は違います。

そう、コレコレ、RX78-2とMS06-ｓの立像です。

チョット通ぶってドチラも型式番号で書いてみました。

以前、某・お台場で初めて見た等身大モデルに比べたら、

迫力は控えめでしたが

１ｓｔ世代のガノタ（ガンダムヲタク）をいきり立たせるには充分でしたｗ

いざ店内に向かうとこんな立て看板が・・・。

一体、何人がこの元ネタを理解してるのか？

攻めてますね。

こんなノリは大好きです。

要するに、

敵の攻撃で食糧庫がヤラれて塩がダメになったので

困り果てた料理長さんが塩の現地調達に右往左往するって、

エピソードがあったんです。

これって、劇場版では割愛されてるお話なんで、

しっかりTVシリーズを見ておけよ、って事ですね。

けど、ガノタのはずの嫁さんは知らんって言ってたなぁ・・・。

１ｓｔは絵が古いから嫌いって言ってたし。

女子ってフツーにガンダムでも美形キャラから入るもんねぇ・・・。

ロックオン（兄）がドストライクらしいです。

近鉄と阪神電鉄を愛する「鉄」の息子は全く興味を示しませんでした。

親より全然大人だわｗ

奈良観光地
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依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

台風が近畿を直撃しました。

今回のは怖いコースできましたね。

伊勢湾台風とかってこんなコースじゃなかったですか？

こんな天候だし、

今日のセリは延期じゃないか？と呑気に考えてました。

でも残念ながら、

警報が出て「自宅待機」になるのは学生だけなんですよ。

牛・豚を出荷されている生産者さん、そのお肉を利用する我々業者、

そう業界のプロの皆さんは命を懸けて職に従事しているのです。

てなわけで、今日のセリは「暴風雨決行」でした。

業界に多くのファンをお持ちの冨永畜産さんのA5 BMS9の姫牛を

命を懸けてGETしてきました！

これでお盆期間の在庫は賄えると良いんですが。

ともかく、台風が何事も無く通り過ぎてくれたら良いんですが・・・。

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昭和の芸能レポーターのパロディを平成の顧客にご理解いただけるか？

些か、不安な書き出しで今回のブログは始まります。

以前に取材に来て頂いた

業界紙「食肉通信」の暑中号にまた記事を載せていただきました。

相変わらず、

記者さんはボクの拙いを話を上手に文章に起こしてくれますね。

ケッコウな分量の記事を書いていただいて、

「恐縮です！」って感じですｗ

紙面を見回してみても、

京都の大先輩や超兄貴のお店と同じ扱いって言うのは

小心者のワタクシには非常に「恐縮です」。

コレからも精進して記事負けしない店舗にしていきたいですねー。

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

京都には

当店のベンチマークでもある２つのすき焼き屋さんがあります。

M嶋亭とかMタ屋と言えば分る方も多いのではないえしょうか？

昨日の南さつま枝肉研修会でそんな大先輩とまともに衝突してしまい

それはもう大変な戦いでした。

江籠畜産さんの肉質抜群のA5　BMS9の姫牛です！

昨日の鹿児島黒牛は非常に味が良さそうだったので、

ほゞほゞ小売り・飲食店を主とする業者がセリに勝ってました。

ボクもナカナカ勝てなかったので冷や汗ダラダラものでした・・・orz

流石にあの２軒が本気になっている時は恐ろしいですｗ

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「京都の人って何であんなに生後月齢３０ヶ月に拘るんすか？」

とは、あるメーカーのバイヤー氏の最近の口癖です。

確かに、仲卸を専門にしている人には分りにくい感覚かも知れません。

けど、おの品質保持とか風味の強さとかやっぱり違ってくるんですよ。

とか話してみても、イマイチ腑に落ちないバイヤー氏でしたがｗ

ウチみたいな店は拘りを強く持たないと生きてけないですからねぇ。

きっと、京都にはそんなお店が多いんですよ。

拘りが強過ぎて一歩間違えたら変態の域の大ベテランの方も・・・ｗ

因みに、ウチは厳密にいうと「生後月齢」ではなく、

肥育農家さんが手がけた期間の「肥育月数」の方が優先です。

まあ、生後月齢でいうと似たような処に落ち着きますが、

そういうトコロも当店代々の拘りだと思っていただけたら。

じゃあ、出産からの一貫肥育ならどうなんよ？って話もありますが、

そのへんは「ナイショ」という事でお願いしますｗ

昨日は月齢も肥育期間も京都好みの鹿児島黒牛の逸品を抑えました。

A5 BMS9の拘りの品です。

ここいらからソロソロお盆向けの商品になってきます。

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

先日、農家さんから「息子さんへ」と黒い浪漫生物である

「クワガタムシ」をいただきました。

そりゃもう息子は狂喜乱舞して虫篭から離れませんｗ

ココでは全国共通の「クワガタムシ」と表記していますが、

かつての木津の少年たちは別の名前で呼んでました。

そうなんです、旧・木津町では「クワガタムシ」の事を

「ゲンジ（源氏？）」って呼んでるんです。

当時のセピア色の記憶を掘り起こして書くに・・

ノコギリクワガタ→うし・赤みがかったのを赤うし

ミヤマクワガタ→マクラ

コクワガタ→ガリ・・・ここはちょっとうろ覚えですが。

ざっとこんな通称で当時の少年たちは熱く昆虫を語っていました。

今は色んな所から木津川市に越してこられるので、

今のキッズたちに通じる話かはわかりませんがｗ

しかし、ボクはN良県の中学に通っていたんですが、

このゲンジ（源氏？）という呼称は普通に通じてました。

これって近畿でどこまで通用するモノなのか非常に興味あるんですが、

やりだすと趣味の範疇を越えるものだと本能的にわかるので、

興味はあっても調べませんよｗ

多分、立派な学問になります。

言語学とか文化何チャラ学とか・・・。

いつか、探偵ナ●トスクープがやってくれる事を期待して・・・ｗ

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
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明日は毎年恒例の「木津川花火大会」があります。

今年も弟が商工会のブースに出店を予定しております。

メニューは

安心の「和牛スタミナ炒め」と安定の「特製コロッケ」

の二品を予定しております。

本人はその準備に大忙しです。

宜しければ、

打ち上げまでのひと時に小腹を満たしたり、

ビールのお供なんかにご利用いただけたら幸いです。

けど、いいですねー、ビール片手に花火見物ｗ

ちなみに小雨決行です。

奈良観光地
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依水園・寧楽美術館、恵比須神社など