天候が非常に心配だったのですが、

何とか持ち堪えて無事に息子の運動会が行われました。

場所取りなんて初めてでしたｗ

しかし、ココは年少組の息子が出入りする門とは

「逆サイド」でして・・・。

後から合流した嫁・母の何か言いたげな空気をシカトしての観戦でした。

主役の息子なりに一所懸命にカケッコやダンスを披露してくれました。

障害物競走も何回もコケながらもちゃんと完走してくれましたし。

母が言うに、闘争心も無くフワッと競技に取り組んでる感じは

「アンタと瓜二つ」だったそうです。

ちょちょ、長男はオットリ育つんですよ。

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012

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京都駅 ・東福寺駅 ・稲荷駅 ・ＪＲ藤森駅 ・桃山駅・六地蔵駅・木幡駅 ・黄檗駅・宇治駅 ・ＪＲ小倉駅 ・新田駅 ・城陽駅 ・長池駅 ・山城青谷駅・山城多賀駅 ・玉水駅 ・棚倉駅 ・上狛駅 ・木津駅 ・平城山駅 ・奈良

先日の定休日の午前中は「獣魂法要」に行ってきました。

この1年の内にお肉になってくれた

牛さんや豚さんの霊魂を慰めるとても大事な法要なんです。

例年なら京都市場で行われていたのですが、

市場が建替え工事中の今年は「浄福寺さん」で

密やかに執り行われました。

毎年、その風景を何点か画像に残しているんですが、

今年は会場の「浄福寺さん」の場所が分からず何十分も彷徨って

遅刻をしてしまったのでそんな余裕もありませんでした。

ドタバタで法要を終えて、

散々迷ったのですが一旦家に帰って再び近くで行われた

先輩の新店舗開店記念のレセプションぱーちーに参加してました。

焼肉「弘」さんの八条口店です。

とても洒落た空間で頂いたお肉は絶品でした。

が、ボクはとても落ち着けなくて食事に集中出来ませんでした・・・。

何故なら、

おまけがついて来たからですｗ

一旦、家に帰って幼稚園のお迎えに行ったんですが、

ボクが家を出る時間になっても「お父さん、お父さん」って言って、

離れようとしなかったので根負けして同伴させました。

他の家族連れのゲストさんと仲良くなったので、

子供同士である程度は遊んでくれたのですが、

とてもとてもに賑やかしくなってしまい・・・大変申し訳なかったです。

ただ、この日はメッチャお父さんっ子で嬉しかったなぁｗ

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春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

この京都の精肉業者のオールスターが一堂に会する、

「京都肉祭」も今年で３回目の開催です

そもそも、一昨年の組合総会にゲストに来ていた

京都市長の爆弾発言が発端のイベントです。

初年は全部が手探りで不手際が非常に多かったのですが、

事業部の諸先輩方の努力で年々進行がスムースになっています。

で、今年も京都食肉業界のスーパースターが一堂に会した

ある意味「東映マンガ祭」的なお祭りがやって来ます。

今日も組合の会議で話題になっていましたが、

今年も京都のお肉を贅沢に使ったお弁当やB級グルメが堪能できます！

このイベントは営利目的ではなく、

近江牛、神戸beefに挟まれて埋没しがちな京都肉の知名度を上げる事が

目的ですので各店舗ともお得なプライスが付いていましたよ。

特に自分の会社のメニューを見て

「だ、誰がこんな値段（低価格）つけよったんや！！？？」

と、絶句されてた社長さんもいらっしゃったのでお得なのは間違いないです。

それ以外でも秋は収穫を祝うお祭りが多い時期なので、

この時期に変な品物を置いてちゃ店の沽券に係わります。

だから、共にA5 BMS8の肉質がきめ細かい姫牛を２頭用意しました！

出水のチャーリーさん一家が生産されたものと

最近、何かとご縁のある姶良センターが肥育されたモノです。

随分と開けたかと思える木津川市周辺ですが、

まだまだ季節情緒は色濃く残ってます。

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ボクが免許をとった１９９３年頃って

車の主流が変わった時期だったと思います。

それまでの４ドアセダンか？２ドアクーペか？の２択から

SUVやワゴンやミニバンが急速に市民権を得て行った記憶があります。

当時、好きだった評論家MJ・ブロンディさんがミニバン車を評して

「お父さんを家畜にする車」と、言っていた記事を読んで

「ああ、こういう車は男をダメにするんだ」と、

真に受けて２０年以上生きてきました。

しかし今月には家族が増える、と言う現実に

そんな子供じみた原理主義はポッキリとへし折られました。

ついにミニバンに手を出してしまった・・・・。

これまでのSUVもボク一家だけなら充分な大きさだったのですが、

お祖母ちゃん、お祖父ちゃんという

子供たちのスポンサーを乗せる為には必要でした。

この真に受けやすい性格なんとかしなきゃなー。

別の評論家の言っていた

「オープンカーで苦労した事無い奴が車好きって言うんじゃない」

ってのを真に受けて、この苦行は１６年目に突入しております。

まっ、Mっ気は強い方なんで無問題なんですが・・・ね？ｗ

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いよいよ、来月から当店もふるさと納税に参加いたします。

先日紹介したすき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキのお肉セットですが、

３００００～４９９９９円の寄付を頂戴した場合は２名様分

５００００～９９９９９円の寄付の場合は５～６名様分

になります。

当店のお肉以外にも珍しい「筍の焼酎」なんかもあったりしますので、

これを機会に木津川市のHPも覗いてみて下さい。

http://www.city.kizugawa.lg.jp/index.cfm

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先日、店のコンクリ柱に新しい看板を貼り付けました。

実はこれと対になる２枚の看板がありまして

３枚が１組になる事で効果が発揮されるという作戦でした。

その待望の新看板が完成して、今日から木津駅前に披露されました♪

これで木津駅前の国道２４号線から

御客様をスムースに誘導できる！・・・はず。

ご新規のお客様にはまだまだ当店の立地は分り難かったようで、

こちらもお客様に場所を説明しやすくなって大助かりです。

看板は目立ってナンボです。

そこはとても分り易くその上オサレはモノを作っていただきました。

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今日の鹿児島黒牛の生産者は日置市の冨永畜産さんでした。

前々からココでも触れているように、

冨永さんはチョット特殊な流行を追わない生産者です。

昔ながらの４００㎏前後の小ぶりな牝のA5を作るよりも

６００㎏前後のA3を作った方が経営が安定するという昨今の世情に反して

未だに牝に拘ったマニアックなお肉を作り続けています。

そんな味に定評がある姫牛を

これもまた昔気質の肉屋の旦那様が買付に来るワケです。

正直いって、他の農家さんの時とは違って競合相手が怖いのなんのって。

もう、値段じゃないんですね。

「気に入ったら獲得するまで１歩も引かない」って、

そんな人が何人もいらっしゃって毎回傷だらけになってしまいます。

当然、今日も怖い怖い大先輩にこっ酷くヤラレながら、

何とかA5　BMS9の極上姫牛を獲得出来ました！

来週のお肉は女子供にはおススメ出来ないマニア仕様です。

・・・・・・嘘です。

濃厚で美味しいと思いますよｗ

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先日、木津川市さんから当店のお肉を

「ふるさと納税の記念品」にしたいとオファーがありました。

最近、とても話題の「ふるさと納税の記念品」という事は

当店のお肉が「木津川市の名産品」に選ばれたような光栄な気持ちがして

二つ返事で快諾させていただきました。

具体的には当店最高のお肉を使って

「すき焼き」

「しゃぶしゃぶ」

「ステーキ」

の３セットを用意しました。

木津川市に寄付いただけるとこれらのお肉が、

何かの冗談みたいなお値段でお届け出来るのです。

記念品としてラインナップに加わるのは１０月初旬からになりますので、

詳しくは木津川市のHPをチェックしていただければ・・・。

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依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

今朝の配達の時に聞いていたラジオで

ある老舗の和菓子屋さんのインタビューがありました。

深夜までゲームして半分寝ていた頭でも社訓が心に引っかかりました。

「代々、初代」

伝統は変えてはいけないが、

時代に沿って変えなければいけない事もある

当代の店主が起業した初代の精神を持って経営しろ

的な内容でした。

そうです、跡を継いですぐに先輩からも

「お前の代で先代のやり方変えても良いケド、

絶対に変えたらアカン事もあんねん絶対そこはブレんなよ」

って言われたっけ。

かれこれ４年経って、

商品評価の軸足はブレないようになってきたと思っております。

私生活とFBの写真は魔球のようにブレまくりですが・・・。

ちなみにこの方が創業者の「初代・笠置庄太郎」さんです。

ボクは二代目の笠置庄太郎になります。

ルパンぽく言ったら庄太郎２世です。

ボクからまた我が家の男子の名前を２週目に回してやろう、と

密かに企ててましたが妻から全力で却下されました。

そりゃそうですよねｗ

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地元・木津川市って意外と気候が穏やかなんです。

だから、今日みたいに台風がまともに来たのも何年ぶりでしょうか？

最近の自然災害の多さに対応して、

木津川市も防災放送やら防災メールを充実させているんですが、

アレって変に緊張感が煽られるのはボクだけでしょうか？

朝からの大雨で幼稚園がお休みになって

息子だけはテンションMaxの上機嫌です。

自営業者の悲哀で、

どんな天変地異でも営業しないワケにはいかないので、

ずぶ濡れになりながらもいつも通りの業務を遂行いたしました。

嵐と共にやって来た、

円熟の鹿児島黒牛を確保いたしました！

肥育期間、血統ともに抜群のA5　BMS8の逸品です！

今日は水溜りにハマるわ、

配達で抜け道使おうとしたら警察さんに規制されてて引き返したり、

やたら赤信号に捕まったり、

小さな不運が目白押しだったので、

こんな会心のセリが出来て色んなことが帳消しになった気分です。

後は、このまま恙無く台風が去ってくれたら良いのですが。

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