地方発送に使う飾り箱の在庫が心細くなって来たので、

発注ついでに業者さんとミーティングをしておりました。

当店のHPやECショップの立ち上げに関わってる業者さんで、

3年目に突入するECショップの方向性やらを話し合ってました。

その中で業者さんに言われました。

業「たまに料理してブログあげてるやん。」

業「あれを拡充したらアクセス増えそうよ。」

業「簡単時短レシピはどう？レパートリーは何があるの？」

私「自家製のハムとかベーコンとかパンチェッタです。」

私「手間暇ガッツリかけてます。」

業「そんな道楽は要らんのですよ。もっと簡単なヤツです。」

私「・・・・・・・・orz」

別に道楽でも良いじゃないか、と

内心でボヤキつつも「何か使えそうなの探しときます。」と、

返す素直な私でございました。

そう言えば、業界の先輩にも

「オマエ、もうチョッと商売になるモンを料理せぇ」と、

お小言貰った記憶が甦りました。

やれやれ、生き難い世の中になったモンだｗ

和牛一筋

今日も妻と息子は大阪まで棋力を高める為に旅立ちました。

嫁様が言うに順調に実力は上がっているそうですが、

自分が「詰将棋の宿題は終わったんか？」と聞いても、

「んあ？？」というお手本のような生返事しか返ってこないので・・ｗ

ケッコウ遅い時間まで行っているので、

残された娘は我が世の春を謳歌しています。

今日もお祖母ちゃんを独り占めしてワガママ砲を連射しています。

元々、子供好きな母なのでボヤキながらも孫娘の御守をしていますが、

今日も今日とて嵐の様に事務所を散らかしてました。

娘の方は将棋に興味は出ないのでしょうか？？

息子は一緒にしたそうなんですが・・・？？

和牛一筋

以前に言っていた

メンチカツのリニューアルが間近に迫っていました。

そろそろ従来の材料のストックが尽きてきたそうです。

今までは「オカズ」になるという

コンセプトで大き目に作っていたのですが、

今度は「オヤツ」として軽く食べれるようなサイズ感を目指してます。

リニューアルの際にはダウンサイズするので価格もさせます。

３０３円（税込）→２１６円（税込）に変更します。

予定では来週からの変更になります。

大きくて食べ応えのある方が・・・

と、言う要望多ければサイズを戻すのも可能です。

和牛一筋

今週末に行われる予定だった

「エミリア・ロマーニャGP」が現地の豪雨で中止になりました。

ワタシのような年代のF１ファンなら

「サンマリノGP」と言った方が分かり易いかも知れません。

今のF１では数少なくなった

「オールドコース」でのレースを楽しみにしていたのですが、

災害が起こっていてはそんな事も言ってられません。

来週は伝統の「モナコGP」ですが天候はもつのでしょうか？

昨年は豪雨で随分と荒れたレースでしたが・・。

日本でも豪雨の予報が出ているようですし、

身近に災害が来ない事を祈るばかりです。

和牛一筋

我が家の少年棋士がヤル気なので、

次の将棋大会への参加手続きを済ませました。

次回は将棋界の大ボスの名を冠した将棋大会です。

エントリー方法は開催地の自治体の窓口に乗り込むか？

それとも、郵便局で色々と備考を書込んでの振込です。

でね、振込先の名義が異様に長くて大変なんですよ。

この長ったらしい名義がこんな狭い記入欄に収まらんわ！と、

郵便局で脂汗かきながら内心でボヤいていました。

さて、少年棋士はチャンと研鑽を積んでおるのでしょうか？？

iPadでネット対局してると思ったら、

知らん間に動画見てケラケラ笑ってるし・・・orz

和牛一筋

木津川市の商工会が発行している

御神輿柄の商品券が本日をもって取扱が終わります。

明日以降は引き取りかねますので、

まだお手元にお持ちの方は商工会の方までお問合せをお願いします。

色々な御家庭の深淵に封印されていたんでしょうね。

当店もトンデモナク古い発行日付の券を何枚もいただきました。

一番古かったのは昭和の日付が入ってました。

５年は５年でも「平成」だったりね。

そう思えば随分なロングセラー商品でしたね。

連休明けてソロソロ冷蔵庫が空いてきたので、

うしの中山さんのA５　BMS9の鹿児島黒牛を用意しました。

今週末には入庫致しますので、宜しければ是非是非♪

和牛一筋

今ではすっかり

３６年前のワタシのようなワガママボデーになってしまった息子。

今年で１１歳の小学５年生です。

そろそろマセてきても良い頃合いだと思うんですよ。

親の事を鬱陶しく感じてきたり、

親の呼び方もこの頃から変わって来ると思うんです。

自分も従兄のお兄ちゃんに習って

親の事を「おとん、おかん」と言い出したのも息子の年頃でした。

おとんには「親に何ちゅう口きいとんじゃ！」と一喝され、

当時は屈強だったおかんは「地面が砕けた位の衝撃だった。」と、

言われた思い出があります。

でも、息子は相も変わらず両親にベッタリです。

最近は娘と一緒に寝なさいと言って

子供だけでの寝かすように仕向けるんです。

息子はクネクネと身を捩らせながら

「パパかママがいないと心細くて寝れない。」

と、今ではママと変わらない体格になったのにそう言うのです。

「年頃の男児として大丈夫なのか？パパが甘すぎるんじゃね？」

と、ハードモードな思春期を過ごした嫁様は言います。

まぁ、そうゆう心配は中学になるくらい迄は保留しておきましょうｗ

友達とかの影響もあると思うんですよね。

和牛一筋

当店で取り扱っている黒豚は頭数が少ない希少なモノです。

だから発注しても納品までケッコウな待ち時間が出来たりします。

で、連休期間に欠品したら困るので多めに発注を入れていました。

でも、バラだけは予想より動かなかったので

在庫に余裕が出来てしまいました。

そこで前みたいにベーコンかパンチェッタをこさえて、

パスタでも作ろうか？と妻子に聞いてみました。

すると息子から「ボク、パパのラーメンが良い！」と、

希望とは若干違う方向の返事が飛んで来ました。

ラーメンって出汁から作るとケッコウなコストが掛かるんやぞ。

でも、まあ、最愛に息子にネダられたら

パパとしてはセッセと叉焼から仕込んでいきますよ。

最愛の息子はここ1月ですっかり肥満児になってしまいました。

そんなトコロにラーメンを喰らわせても良いモノか？？

そう言うトコロはパパの後を追わなくていいのに・・・orz

和牛一筋

今日、高校の同級生が買い物に来てくれました。

高校を卒業してから20年近く会ってなかったのですが、

１０年位前にFacebookを開通させた時に連絡をくれて、

お互いにフォローをするようになりました。

お互いの近況報告やコロナ禍で流れた同窓会がどうなるのか？

と、話は尽きなかったのですが他のお客様が立て込んだので、

話の途中でお開きになりました。

お互いお腹が出て良いオッサンなのですが、

感覚的には詰襟の学生服を着ていた当時のままでしたね。

規制も緩くなって同窓会もまた話が出てきそうやもんね。

和牛一筋

昨日の定休日、

娘にせがまれて集団登校の集合場所まで一緒に行きました。

伝統の集合場所が工事中で

少し離れた寺院の前が今の集合場所になっています。

お兄ちゃんより早く出発したい娘の手を引いてそこに行ってみると、

先に着いていた息子の同級生の女の子が

他の子達と遊ぶわけでもなく静かに石段に座っていて、

娘もその隣にちょこんと座りに行きました。

後からドタドタとやってきた息子と

もう1人の同級生ともさして会話が盛り上がる事も無く、

息子の声が小さい号令で静かーに整列して登校していきました。

イマドキに子ってこんなにドライなの？？と見ていて衝撃でした。

自分たちが子供の頃は男の子はボールでなにかしらの遊びと、

女の子はゴム飛びなんかしてギャーギャー賑やかだったのに・・。

今年、地域委員が当たって登校に随行している嫁様も

「ビックリするほど静かやろ？娘が１番やかましいくらいよ。」と、

イマドキの小学生の登校風景に驚いたんだそうです。

小学生って外でハシャいでナンボだと思ってたんですが、

確かにあの光景はカルチャーショックでした。

和牛一筋