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【和牛専門店・焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ】鹿児島黒牛宣伝会(奈良・京都観光)
15.02.26

今日は鹿児島黒牛宣伝会という、

 

販売協力会員にとっては大きなイベントが盛大に行われました。

 

いつも京都に良質な黒毛和牛を安定的に供給してくれている、

鹿児島経済連さんも会長さんを筆頭に上洛されてセリに立ち会われました。

 

 

そして、鹿児島全土から選抜された24頭の特選牛が上場されて熱いセリが展開されました。

 

当店の上得意先である丸善さんと江籠畜産さんも1・2席を獲得される好調ぶりでした。

 

当店は最優秀2席江籠畜産さんのお肉を確保しました。

しばらくお肉を休ませて来週くらいには店頭に出せると思います。

 

600㎏に迫ろうかという巨大さですが、美味しさは確実ですw

 

 

黒毛和牛専門店 笠庄

1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012

http://nadai-kasasho.com/

 

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奈良市から車で10分です。

奈良県(奈良市、大和高田市、大和郡山市、天理市、橿原市、桜井市、五條市、御所市、生駒市、香芝市、

葛城市、宇陀市、山辺郡、山添村、生駒郡、平群町、三郷町、斑鳩町、安堵町、磯城郡、川西町、三宅町、

田原本町、宇陀郡、曽爾村、御杖村、高市郡、高取町、明日香村、北葛城郡、上牧町、王寺町、広陵町、

河合町、吉野郡、吉野町、大淀町、下市町、黒滝村、天川村、野迫川村、十津川村、下北山村、上北山村、

川上村、東吉野村)

 

 

【黒毛和牛のお肉屋さん】これが噂の・・・・(奈良市からも沢山ご来店)
15.02.23

昨日、お得意様が中国の友人さんをご来店されました。

 

その時ボクは事務所にいたのですが、

店番をしていた叔母の悲鳴に近い応対の声を聞いて何事か?と思い店に出てみました。

 

中国の友人さんがカタコトの日本語をマシンガンの如く操って

凄まじい品数を注文されておりました。

 

その言葉の弾幕に叔母は蜂の巣にされておりました。

 

直ちにヘルプに入ってなんとかその場は治まったんですが、

これが噂の爆買いなのか?と妙に感心してしまいました。

 

あの勢いの団体が家電量販で大きな買い物をするんですから、

それはもう圧巻でしょうね。

 

先日の青年会の会議で「外国人客の取り込み」っていう議題を、

「木津って観光地じゃねーし」とスルー気味に聞いてた事を反省しております。

 

黒毛和牛専門店 笠庄

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【和牛専門店焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ】ロボアニメでいうと20話くらい(京都・奈良観光)
15.02.21

毎日の配達や雑用にその機動力を存分に発揮してくれている、

 

軽トラ「弁慶号Ⅱ世」なんですが・・・最近はどうもご機嫌ナナメなんです。

 

毎朝、エンジンを始動させると爆発するんじゃないでしょうね・・・?

 

っていうくらい派手な振動を出して素直に始動してくれません。

 

長年、笠庄の為に戦ってきてくれましたが・・・

そろそろ限界が近づいているんですね。

 

温めていた後継機の計画を進める時が来ているのかも知れないですね。

 

勝手にサ●ライズのロボアニメのノリに通じるモノを感じて、

 

ひとりニヤニヤしておりますw

 

あ、ちゃんと「弁慶号」は初代もあるんですよ、

それについてはまたの機会にw

 

 

 

黒毛和牛専門店 笠庄

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【京都駅ビル・精肉販売・すき焼き】昭和レトロ??(JR木津駅より徒歩5分)
15.02.19

先日の定休日は家族で京都駅近辺で遊んでおりました。

 

良い機会だったので倅を京都タワーでびゅーさせてみました。

 

最初は高さに戸惑っていた倅も京都駅を行き来する電車や路線バスに気付くと、

展望台からカぶり付きで風景をみていました。

 

僕ら両親も「阿倍野ハルカスって意外に近くに見えるんダナー。」

 

なんてケッコウ楽しんでしまいました。

 

ただ今は京都タワービルって改装中なんですね。

フロアのアチコチが工事中で、出来上がりはさぞオサレになりそうです。

 

ただ、個人的には今の昭和40年代の空気が満載の今の雑多な感じが好きなんですが・・・。

 

 

 

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JR奈良線木津駅徒歩5分 和牛専門店

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【黒毛和牛のお肉屋さん】 2大スター、夢の競演w (奈良市からも沢山ご来店)
15.02.16

今日は当店の重要なお肉の供給源である、

江籠畜産さんと丸善・石原さんの出荷がありました。

 

どちらも、ボク好みの肉質の牛さんを絶えず京都に供給していただいて非常に助かっています。

 

しかも今日はお二方ともトンでもないA5の発生率で、

 

今日は悩ましい選択を迫られましたw

 

そんな胸中を知ってかセリ前に先輩から「どっちかに偏ったらヤキモチ焼かはるでw」と、

ひとイジリされましたし・・・・。

 

ココは奮発して、

 

石原さんのBMS9の牝と、

 

江籠さんのBMS10のニューハーフ、を平等に確保いたしました。

 

今日は頑張った♪

当分、お肉は見たくないなーww

 

 

 

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【和牛専門店すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉】 京都食肉青年会の勉強会(京都・奈良観光)
15.02.14

先日、業界の青年会で年末商戦を振り返る勉強会がありました。

 

小売店や卸売業、色々な業態のお店の人が集まって意見交換や、

業界紙の記者さんの市況判断といった興味深いお話を沢山聞く事が出来ました。

 

 

同世代(たぶん)のお肉屋さんの思いや経営戦略を聞けて大いに刺激されました。

 

ただ、この会は京都市のお肉屋さんの会なので、

 

木津川市在住のウチは何となく居心地が悪かったりw

 

まあ同じ京都府民ですしね・・・ほぼ奈良というツッコミは聞き入れませんw

 

 

 

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木津川 観光地

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【和牛専門・ランチ&ディナー】イワンのバカ??(奈良市より車で10分)
15.02.12

最近よく話をするハム屋の兄ちゃんがいます。

 

軽~い話口の《如何にも営業》って感じの兄ちゃんなので、

 

いつも半身引き気味で話をしています。

 

ただ他府県の中央市場や大手メーカーの動きに精通されているので、

いつも貴重な情報をいただいております。

 

そんな兄ちゃんから、

「今日はお買い得なDAYになるはずっす!笠置さん2頭くらいイケちゃいますって♪」」

っていつもの調子で市況予報を耳打ちされてセリに臨みました。

 

まあ、結論から言いますと

 

「そんな美味い話なんてありゃしない」

 

んです。

 

必死の思いで確保した特選鹿児島黒牛は・・・・

 

中園畜産さんのA5 BMS10の上物です。

 

情報は大事ですが・・・それに振り回されるのもイケませんねぇ

地道が一番、地道が。

 

 

 

 

 

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【すき焼き・精肉販売】サトラレ???(JR木津駅より徒歩5分)
15.02.09

今日の鹿児島黒牛は姶良地区から出荷されてきました。

 

全て牝の美牛(?)揃いでウハウハしながら下見をして、

これぞ!という1頭を心の中でチェックしておきました。

 

すると、同業他社さん達から

 

「笠置さんって●頭目のアレにいくんでしょー???www」

 

とか、

 

「庄太郎は●頭目のアレだなー。てか、アレいくしかないやろwww」

 

と、何にも喋ってないのにバレバレでした・・・・orz

 

何だろー?心の声がダダ漏れになってるのかしら???

 

そんな衆人環視の中、●頭目のアレを購入いたしました。

牝らしい美味しそうなA5 BMS9です。

お店のお肉の品質の維持が大事ですから 、

バレバレなのが丁度いいんです・・・きっと。

 

 

 

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【黒毛和牛専門・精肉販売&お食事処】て・・・・天才や、天才格闘家やでぇぇぇっ!(奈良市より車で10分)
15.02.08

先日、2歳になる息子と二人っきりで就寝するという至福の一夜を過ごしました。

 

ただ明け方に、凄まじい衝撃と痛みを腹部に感じて悶絶して目を覚ましました。

 

どうやら早くに目を覚ました息子が暇に任せて、

ボクのお腹を全体重をかけて撃ち下しのパンチを食らわせたようで・・・・

 

完全に不意を突かれたボクのデリケートなお腹からは鈍痛がしばらく引かず、食事さえもママなりませんでした。

 

よくボクシングで強いボディブローを喰らうと食事も喉を通らないと言いますが、まさにその通りでした。

 

もしかして・・・うちの子ってば才能あるのかも♪

ちなみにこれはグランドでア●パンマンを仕留めにかかる息子です。

 

息子よ、ソイツはそこまでしなくても濡らせば倒せると思うよ

 

 

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【ランチ&ディナー・和牛専門】鹿児島黒牛販売協力会役員会(JR木津駅より徒歩5分)
15.02.05

昨日は今月末の販売協力会総会に向けて役員に召集がかかりました。

 

会場はここ数年すっかり定着した「末廣」さんです。

もう楽しみすぎて看板をみたダケで浮足立つ勢いですw

ただ浮かれてるダケではなくて、しっかりと経済連さんと今年の鹿児島黒牛の出荷計画の確認や我々の希望を話す事が出来ました。

しかしどんな事よりも、

引退を表明されていた相談役の慰留に成功した事が一番の収穫だったかも知れません。

 

会議もひと段落して美味しい料理に舌鼓を打って役員会を終えました。

 

これって大人の味ですよねーw

 

 

 

 

 

 

 

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