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6月20日まで延長です。
21.05.28

緊急事態宣言が6月20日まで延長されました。

それに伴いまして、

2階・お食事処の午後8時までの酒類提供無し

時短営業も6月20日まで延長されます。

 

御不便をお掛け致しますが、

今しばらくお付き合いをお願い致します。

 

自粛の時短ばっかりしていても気分的にアレなんで、

夏頃に合わせてウチのHPに魔改造を施す事にしました。

準備は着々進んでおります。

どういう仕上がりになるか?は乞うご期待です。

 

どれ位の魔改造かって??

 

TOYOTAの名機AE86に

HONDAの名器F20C V-TECエンジンぶち込むくらい。

 

何言ってるかわからん??

わかる人にはわかるんです。

それで充分なんです。

和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

https://nadai-kasasho.com/

京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

うしの中山 A5 BMS9牝
21.05.24

連休が終わった上に

早めの梅雨入りで随分と優雅な仕事量になってます。

 

その割に卸屋さんの買い気が強くて、

そんな腕っぷしの強いトコとカチ合って殴り合って大ケガしないよう

身を守りながらの仕入をやっています。

 

でも、今日はとある事情で多少のケガは厭わない事になって、

うしの中山さんトコロの姫牛を確保しました。

美味しいのは間違いありません。

 

その、とある事情は追ってお知らせすると思います。

お楽しみに・・・・・??

和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

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京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

 

5月10日決戦
21.05.10

今日、5月10日は木津川市のワクチン接種の受付開始日でした。

 

ぶっちぎりのハイリスク高齢者の母はワクチン接種を待ちわびていました。

 

うちの街は希望日をセンターに電話かWEBで予約を入れるというもので、

IT音痴の高齢者にはナカナカ壮絶な予約合戦が予想されました。

 

てな訳で、

母から「チョッと代わりにWEB予約手続きしてくんない?」と依頼されました。

 

当初はそんなに意識していなかったのですが、

日が近づくにつれて「母の命がかかっている」と、

妙な重圧を感じてしまい胃がシクシクしてました。

妙な緊張感をもってPCとケータイ片手に準備して運命の午前9時を迎えました。

 

予想通りにあっという間に混線が起こってしまい、

学生時代に好きなヘビメタバンドのチケット予約した時バリに送信ボタン連打して、

なんとか第二希望日を確保出来ました。

 

第二希望日は随分と先になるので自分としては不本意でしたが、

本人はワクチンが接種できる事になって安心したようでした。

 

だんだんワクチンが行き渡って落ち着いていくんでしょうね。

何はともあれ、ああ疲れた・・・・orz

 

和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
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うしの中山 A5 BMS8牝
21.05.07

連休が明けました。

 

連日の報道を見ていると何とも言えない気分ですが、

品物を切らすわけにはいかないのでコネを使って

うしの中山さんの姫牛を確保しておきました。

これで今週末は大丈夫かなー?

 

今までは宣言前の御予約のみの対応でしたが、

緊急事態宣言が延長になりそうなので

2階・お食事処は酒類なしの20時までの営業とします。

 

1日前までに御予約のほど宜しくお願い致します。

和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

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緊急事態宣言を受けまして
21.04.24

4月25日から5月11日の間、

事前に受けていた御予約以外の対応は控えさせていただきます。

既に御予約いただいている御客様も酒類の提供停止と

午後8時までの時短営業を御了承いただくようにお願い致します。

 

ワクチン行き渡るまではこんな感じになりそうですね。

 

取り合えず、

我が家のハイリスク高齢者さん達が早く安心できるようになって欲しいっす。

 

和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

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鹿児島経済連・実験牧場 A5 BMS8
21.04.22

折角の大型連休を前に京阪神は大事になってしまいました。

 

うちもそうですが、

どこの肉屋も連休に向けた準備が大詰めになっています。

 

そこに来ての「大掛かりな緊急事態宣言」です。

 

今日のセリはこの話題で持ちきりでした。

特に卸屋さんや大型店に出店されているトコはホントに大変そうです。

 

ウチも当初は5月5日までの時短営業の心積もりだったんですが、

宣言の発令になるとどうなっていくんでしょうか?

 

こんな状況ですが準備をしないワケにはイカないので、

鹿児島経済連さんの実験に協力しておきましたw

美味しくなる実験が成功している事を祈願しております。

和牛一筋

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江籠畜産A5 BMS9牝
21.04.12

コロナウィルスの再流行で大型連休の先行きが些か心配ですが、

商品が無い訳にはいかないので恐々とセリをしています。

 

あの1発目の緊急事態宣言から1年です。

息子が労働と経済に目覚めてから、もうそれだけの月日が経ちました。

 

昨年アレだけ大騒ぎした事より、

今現在の方が大変になってるような気もしますが、

何故か恐ろしい程の強気相場です。

 

市場には何か不思議な力でも働いてるのかしらー?(棒)

 

世の中に愚痴りながも、

こんな御時世にお肉の注文や御食事の御予約をいただいています。

 

そこの期待だけは裏切ってはイケないので、

江籠畜産さんの姫牛を確保しておきました。

これで当分は大丈夫w

 

追伸

木津川市を含む京都府南部に出ている時短営業要請が5月5日まで延長されました。

ご迷惑をお掛けしますが、ご協力をお願い致します。

 

和牛一筋

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4月5日より時短営業となります。
21.04.04

京都府からの要請で

4月5日から21日までの期間を午後9時までの時短営業と致します。

尚、酒類は午後8時30分までの提供となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。

 

追伸ですが、

一昨年や昨年にふるさと納税で当店の「お食事券」の返礼品を選んでいただいた方で、

このコロナ禍で来店出来ずに期限を過ぎてしまった方もいらっしゃると思います。

 

事情が事情ですので期限関係なくご予約承りますので、

お気軽にお問合せ下さい。

 

和牛一筋

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4月から価格表示が変わります。
21.03.30

何年か前、

消費税が上がるときに価格を税抜き表示にしました。

それが4月からダメになるそうです。

1日から税込みの総額の表示に改めます。

 

何でダメなのか?イマイチ釈然としませんが、

ご理解のほど宜しくお願い致します。

和牛一筋

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うしの中山 A5 BMS10牝
21.03.25

地元・木津川市ではチビッ子たちは春休みに入りました。

 

この1年程はコロナ禍で連れて行けませんでしたが、

今日は久しぶりに息子を京都中央市場に連れて行ってみました。

 

業界の皆さんにすれば約1年ぶりに見かけたので、

「大きくなったなー。」と多くの方に言って貰ってました。

 

ただ、本人は見知らぬオジサンが寄ってたかって声を掛けてくるので、

目に見えてガチガチに緊張していましたが・・・w

 

セリが始まると興味がわいたのか独特の視点で質問をしてきました。

 

子「牛をいっぱい買ってる401(セリ人番号)って人、何ボス?」

私「えっと・・・ラスボス(組合の理事長さんやし)・・・・。」

 

子「じゃあ、いっぱい買ってる462って人は何ボス??」

私「・・・・・、裏ボス(業界最大手やし)」。

 

そんな感じでペースが乱れましたが、

気を取り直して「うしの中山さん」の特選牛を確保出来ました。

相変わらずのクォリティです。

良すぎて気分は春休み向けのご奉仕品です。

 

息子の目には父は何ボスに見えたのでしょうか?w

 

帰りには2人でランチ寄り道したんですが、

ちょっといつもより大袈裟にハシャイでたように感じました。

この1年、子供なりにコロナ禍で我慢してたんでしょうね。

 

追伸 先日の花火は商工会のシークレットイベントだったようです。

そりゃ、関係官庁には根回ししてますよね。

 

和牛一筋

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