明日、5月3日は水曜日で本来なら定休日になりますが、

繁忙期の大型連休という事で特別に営業いたします。

多分、５連休を持て余して

大暴れするであろう子供達は嫁様の強権で御して貰って、

怒涛の１３連勤を乗り切ります。

随分とブラックですね。

店主でなかったら辞めてるトコロですｗ

無理くり１日休んだトコロで

人混みや渋滞なんかで無駄に疲れるダケになりそうですしね。

大体、世間が休み過ぎなんですよｗ

和牛一筋

当店HP内のオンラインショップで春の感謝祭が開催中です！

目玉の希少部位を含んだ焼肉セットなど、

これからの大型連休の行楽のお供に活用いただけたら嬉しく思います。

先日、宅配業者さんから「送料が上がるかも」と言われました。

送料込々で頑張っているんですが、

それを維持していくのか？試案のしどころになってます。

ホント色々と経費が情け容赦なく上がりますね。

何はともあれ、今キャンペーンは諸々据え置きでやっております。

５月7日までの開催になります。

和牛一筋

連休期間は店は休まないので、

ボクは5連休を満喫する子供達を遊びに連れ出せません。

そんなワケで1日だけ嫁様にお子様接待を任せてました。

どうやら、姫は世界一有名な配管工の映画に行きたいそうです。

それで予定を組もうとしたら、

セガレが「そんなの行きたくない。」とゴネ出したそうです。

「どないしたいねん！」と嫁様はご立腹でしたが、

行ったら行ったで人一倍エンジョイすると思うんですよね。

だって、セガレはそんな子です。

和牛一筋

息子の将棋大会ですが今回は予選リーグを突破したそうです。

今回は同じ教室の子達と対戦したそうで、

リラックスして対局が出来たのでしょうか？？

本人もずっと負けてるのを気にしていたようで、

付き添いの嫁様から「相当浮かれてた。」と聞きました。

多分、予選リーグで燃え尽きたんでしょうね。

本戦はアッサリ負けて帰ってきましたｗ

よっぽど初の本戦出場が嬉しかったんでしょう、

帰ってカバンを置くか置かない間で

実家で昼休憩中のお祖母ちゃんに報告に飛んで行きました。

次は本戦での初戦突破が目標になるんでしょうか？

でも、予選で2回も勝てたのは大きいですね。

成功体験って大事ですもの。

和牛一筋

明日は息子が将棋大会に出場します。

大型連休初日の繁忙期なので、

引率の嫁様が出掛けやすいように朝の段取りを工夫せねばなりません。

そんなワケで

パパもママもオマエの為に頑張ってんだから１回は勝って帰ってくれｗ

ネット対局とか教室での試合はソコソコ勝ってるそうなんですが、

試合会場の雰囲気に呑まれるのか予選リーグ全敗がザラにあります。

今回はせめて予選突破して自信を深めて欲しいモノです。

あまりにあっさり負けて帰って来ちゃうと寂しいじゃないかｗ

和牛一筋

今日は鹿児島黒牛の連休前の最後のセリでした。

そんな事情もあって御二方の生産者さんが上場されていました。

一方は生産者さんは毎度おおきにの方ですが、

もう一方の生産者さんは今年度から京都に出荷を開始されました。

前回の出荷分は馴染みの生産者さんに走って見送ったのですが、

今回は初めましての生産者さんの枝肉を確保いたしました。

尾崎牧場さんのA５ BMS８牝の鹿児島黒牛です。

血統も初めてのお肉ですので食べてるにが自分も楽しみです。

この品物は連休の後半に入庫の予定です。

連休分の仕込みはこれで完了、としておきます。

和牛一筋

ついこないだまで春休みだったというのに、

後少しで大型連休があるっていうのに、

小学校は今週は保護者面談で短縮校時なんだそう。

ランチの御客様が立て込んでいてたりすると、

もっと授業してくれてていい、と痛感しますが、

子供達はウキウキで帰ってきます。

まだ帰宅していないので内容は聞けていませんが、

嫁様は授業態度で何か注意されないか？と戦々恐々としていました。

担任の先生から「子供らしさが無い」と

酷評されたボクとは違って大丈夫と思いますよ。

それを聞いた母が担任の先生を問い詰めに行ったのも、

今となっては笑い話です。

流石はモンスターペアレントのハシリなだけはあります。

まあ、息子のヒネっぷりもナカナカのモノを感じますが、

それも遺伝子がなせる業なのでしょう。

和牛一筋

連休期間は１階・精肉店と２階・お食事処は無休で営業致します。

近日中に店内の掲示ポスターも作っておきます。

連休期間中の子供接待は嫁様に一任しておきます。

連休の後に振替休日を取ろうか？とも考えましたが、

子供達も学校なので無理に連休とるのもなー？と、

思って今回は連休明けは通常営業を致します。

和牛一筋

先日、レシピ系の動画を観ていて気になったのがあって、

久方ぶりにチャレンジしてみたんですよ。

豚ミンチをスパイスでコネてお手製のサラミにして、

それをパスタソースのタネにするってので、

豚ミンチは売るほどある家なので早速仕込んでみたんです。

ココで張り切って塩を打ち過ぎたのが結果的に敗因になりました。

翌日の昼食にレシピ通りにパスタに作って嫁様と食べたんですが、

想像を絶する「塩っ辛さ」で体内の水分を全部持ってかれました。

勿体ないから責任取って嫁の分も全部食べましたが、

その日一日はずーっと水を飲んで体内の塩分を薄めてました。

多分、ボクが淡水魚なら４んでる塩分濃度でした。

いやー、大失敗でした。

悔しいからもう一回チャレンジした方が良いのでしょうか？？

和牛一筋

今日も息子はママと将棋を学びに大阪まで出向きました。

お留守番を任された娘の接待を祖母ちゃんとするのが、

我が家のこの4月からのルーティンになっております。

お祖母ちゃんが相手だと姫の我儘は無審査で採用されるので、

ママとお兄ちゃんがいなくても姫は泣き言一ついいません。

今夜は祖母ちゃんと

近所のレストランまでお子様ランチを食べに行くんだそう。

ワタクシは有難く運転手役を務めさせていただきます。

ババとパパの接待が

娘の姫っぷりを加速させている気もしないではないデス。

嫁様は其処に感付いていてブッとい釘を刺されております。

でも、ババと孫の週一の楽しみなんですよねー。

和牛一筋