突然のTV出演を記念した

オンランキャンペーンも残すトコロ後１日となりました。

明日の２３：５９まで御注文を受け付けておりますので、

来月の３連休のお供に御活用いただけると幸いです。

放送されるまで反響が心配でしたが、

今朝も市場で先輩から「TV観てたらオマエ出て来てんけど、なんで？」

と、言われましたので地上波って凄いなーと、実感しました。

慣れない事にバタバタでしたが、良い経験をさせて貰いました。

後１日、キャンペーンにもお付き合いくださいませ。

和牛一筋

先ほど、鹿児島の江籠畜産さんから

「先日のTVが漫画になってますよ。」LINEが来ました。

少し前にSNSにupされてたのを見逃していました。

実物の８割増しで可愛くなっておりました。

どうやら、ボクは風体の癖が強いようです。

以前、トラックのラッピング計画を進めてた時に業者さんから

「キャラ濃いから君をキャラクターにして良い？」

と、言われてあの冷蔵トラックが出来上がったりしたものです。

プロの人は特徴を捉えるのがホントにじょうずですね。

このイラストも一発でボク事ってのがバレますし。

でも、江籠さんも番組のSNSをチェックしてくれてるんですね。

自分が思っている以上に

御自身が手塩にかけられたお肉のTVデビューを喜んでおられました。

残り期間僅かなオンラインキャンペーンにも

江籠畜産のお肉を用意してますので是非とも宜しくお願い致します。

和牛一筋

TV出演を記念して始めた

オンラインキャンペーンも残り期間が少なくなってきました。

３１日までに御要望の発送日を注文フォームに入力していただくと、

期間を過ぎてもキャンペーン適応されますので

１１月の連休にも間に合うと思います。

話は変わって、今日は運動会に娘の応援に駆け付けたんですが、

粗相をしてしまって娘に怒鳴り散らされてしまいました。

まさか、一緒に下校できるとは思わなかったんだよ(´・ω・`)

和牛一筋

明日の小学校では運動会です。

コロナから色々と変わったようで、

２学年ごとに区切ったブロックで競技が行われます。

応援もブロックごとに入れ替えのようで、

我が家でも「息子当番と娘当番」で担当を割り振りました。

朝一番に登場する５年生の息子は「応援なんて来るんじゃねーよ。」

と、いう反抗期ムーヴでママを喜ばせておりました。

子供たちはどっちも両親に似て運動は好きでは無いので、

一生懸命で元気な姿が見れればそれで良いのですよ。

でも、運動神経を母の胎内に忘れてきた、

と言われたボクよりも運動しない息子が心配ではあります。

水泳も自転車もチャレンジしないんですよねー(´・ω・`)

和牛一筋

今日は京都市場で鹿児島黒牛共進会が行われました。

ボクは前夜の経済連さんとの交流会から参加しておりました。

販売協力会の会長さんのお店で

高級トッピングが投入されたすき焼きを堪能しました。

秋と言えば風情の感じる松茸トッピングですよね。

でも、嫁様に言わせると

「松茸の風味がすき焼きに負けへんか？」という事になります。

昔から「そういうモノ」と教えられてきたのですが、

これは関西とか京都あたりのローカルルールなのでしょうか？？

丁度、懇親会では例のTV出演の件が話題になりました。

経済連の会長さんには「良いPRをして貰った。」

と喜んでいただいたので取材を受けて本当に良かったです。

楽しすぎての痛恨の深酒から一夜明けての共進会本番なのです。

枝肉の審査の当番だったので怠い身体を引き摺って市場に行きました。

上場されたお肉が例年以上の仕上がりで吃驚しました。

A５　BMS１２と言うのが和牛で最高の評価です。

それが当たり前のように並んでいたので、

賞の振り分けも例年以上に大変でした。

凄すぎて感覚がマヒしそうでしたが、

ここは冷静に当店に向いた枝肉を確保しておきました。

番組で提供したサーロイン生産者さんの枝肉です。

冨永畜産さんの牝の鹿児島黒牛A５　BMＳ８です。

今日みたいに派手なお肉が並んでいると地味に見えますが、

これくらいの脂の入り方が一番美味しいと思ってんですよね。

マ、マ、負け惜しみではないですよ(´・ω・`)

和牛一筋

夕方に保育園まで定休日分の給食の食材を配達に行ったら、

保育園の隣にある児童施設から「お肉食べたーい」という、

子供の声が背後から聞こえてきました。

派手なデコトラで市内を駆け回っておるモノで、

何屋さんかは配達先の子供達には一目瞭然なのです。

残念ながら何か子供達の期待に添えそうな食料も積んでいなくて、

ソソくさと要件を済ませて撤退しました。

オヤツを常備しながら配達するワケにも行かないんですがねｗ

先日のTV番組を観た常連さんから色々な感想をいただいてます。

気になるトコロは人それぞれなんですね。

あんまり生々しい事は聞かないで下さいｗ

後、関西以外の地域の方から視聴したい、という御意見を頂きました。

番組のHPからTVｅｒという

配信サイトに飛んでいただくと視聴できるようになっています。

和牛一筋

昨夜の８時５６分に無事に放送されました。

その日は宴会の予約が入っていたので、

家では無く店の事務所のTVで観たのですが、

ボクよりも助っ人に来ていた叔母の方が興奮してました。

内容はボクよりもお肉が主役だったので、

ボクは最初にチョロッと出ただけで番組は終了しました。

店の片付けが終わって帰宅すると

娘が「アナタ！！なんでTVに出たんですか！」追及してきました。

３人で観ていてくれてたらしく、

「あんなに話してたのにな、ドンマイｗ」と嫁様には労われました。

これにて我が家のTV出演狂騒曲は終了です。

後はオンラインでのキャンペーンの方をよろしくお願いいたします。

番組で紹介された

リブロース＆サーロインをお買い得で用意したしました。

遠方にお住まいの方にも冷蔵発送でお届けできます。

ヘレも２階・お食事処提供する分は確保出来ました。

コチラの方も宜しくお願い致します。

和牛一筋

いよいよ、今夜8時５６分から６ｃｈで放送されます。

本人は恥ずかしすぎて放送を観ようか逡巡しております。

過去に執着しない嫁様は録画はしないようですが、

収蔵癖のある実家ではバッチリと録画予約しているそうです。

収録してからの仕上がりについては何も情報が無いので、

自分がちゃんと出来ていたか？不安で不安で仕方ないです(´・ω・`)

何はともあれ、お時間が合う方は是非ご視聴くださいませ。

なお、TV放映に合わせてオンラインの方でキャンペーンを実施中です。

そちらの方もチェックしていただけたら幸いです。

和牛一筋

今日と明日は木津の神輿祭です。

お店がバタバタするので子供たちは事務所も置いてました。

娘なんかは退屈して店先にチョロチョロ出てきたんですが、

丁度その時に近所の同級生のお祖母さんが買い物に来てました。

お祖母さんに「ウチの孫と仲良くしたってや。」と声を掛けられ、

娘は照れながらも頑張って返事をしていました。

近所に長くお住まいのお祖母さんで、

ウチの父親が幼少の頃は子守りをしてくれた、という逸話もあります。

だから、昔話の対象が一世代古いのです。

「この子、お祖母ちゃんにソックリやな。」と言われたのですが、

どうやらボクの母では無く祖母に似ているという事だそうです。

母には似てると思っていましたが、

娘に祖母の面影は見えなかったなー。

和牛一筋

先日、嫁様と2人で昼食の時にチャチャっとつけ麺を作ったんですね。

ふんだんに一味唐辛子をぶち込むレシピだったので、

辛いのが苦手な子供達が居ない時を利用したんですね。

この事を知った息子が「パパのラーメン食べたかった！」と、

泣ける事を言ってきたので先日の定休日は息子の為に作ってみました。

息子向けのは出汁摂るのと叉焼を煮込むのも手は抜きませんｗ

豚バラの三枚肉は脂の方の割合が多すぎる時があって、

自分は「旨味が多く出て良いじゃない♪」と思ってましたが、

嫁様と息子から「味がクドイ」と酷評された苦い経験があるので、

今回は端っこの方の赤身が多い部位でリベンジです。

塩漬け肉にする時は脂が多い方が良いって話も聞きますし、

その辺は用途で違いがでるんですね。

叉焼タレが煮立って来て良い香りが家に漂ってくると、

フラフラ厨房に来てとツマミ食いをしようとする、

息子を追い払いつつ醤油つけ麺を完成させました。

今回の叉焼は味にうるさい審査員親子から合格点を貰えて、

息子の期待に応える事が出来たようです。

毎回、作っていて思うのですが醤油の使用量がエゲツナイですね。

これだけの塩分を投入してるんですから、

食べ過ぎが良くないのは至極当然な事なんですｗ

和牛一筋