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今夜はメンチカツ三昧
22.06.14

揚げ物担当の嫁様は慎重派です。

揚げ物もロスを嫌って売り切れる分だけを作ってます。

 

開店して早々に売り切れる時もあるので、

「もう少し作ったら?」と思う時もあるのですが、

ボクの甘言には絶対に乗って来ません。

 

でも、今日は盛大に曜日を間違ったようで、

2日分のメンチカツがガッツリ揚っていました。

 

売り切りたいトコロだったんですが、

本日は無念の雨天だったもので案の定残ってしまいました。

 

今夜は久方ぶりにメンツカツレツを堪能しようと思います。

 

なんだろう・・・

自分の失敗を「テヘペロ」で済ますのヤメテ貰って良いっスか??

 

和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

https://nadai-kasasho.com/

京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

 

 

 

今週末は父の日ですね。
22.06.13

週末は父の日ですね。

 

子供達も成長してきましたし、

今年は何かしらのサプライズを密かに期待しております。

 

スルーされる可能性も無きにしもありませんが、

その時は枕を血の涙で濡らしてしまうかも知れません。

 

当店のオンライン限定の

「父の日キャンペーン」にも注文が集まってきました。

お父さんに何かプレゼントをお考えの方は

コチラの商品も候補に入れていただけると嬉しく思います。

 

期間は20日迄の受付になっております。

 

和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
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そっとしておきます。
22.06.12

今日、試合に行ったセガレが随分と早く帰ってきました。

駅まで迎えに行きましたが、

母子ケンカなどはしていないようで、

母子でイチャイチャしながら電車から降りてきました。

 

「試合どうやった?」と聞くのは野暮と思いまして、

今日のトコロはそっとしておくつもりです。

 

乗り物に滅法弱い嫁様も

近鉄と京阪と言う関西2大私鉄に体力を削られて、

フラフラになっていたので明日にでも顛末を確認します。

 

留守番の娘の御守り担当だった

ボクと女将も気紛れお嬢様に翻弄されてグッタリしております。

 

姫は自己主張が強くて困るでござる・・orz

 

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頼む、1度は勝ってくれ
22.06.11

明日、セガレが将棋の大会に出場致します。

今年になって対外試合にでるようにしていますが、

「勝った」と言う報告が入ってくる事が少ないんすよ。

 

別に我が家は勝利至上主義ってワケではないんですが、

付き添っている嫁様によると敗戦の経験を全く生かそうとせずに

頑なに自分のペースの早指しを守るんだそうです。

 

練習って言ってもずっと将棋アプリでネット対局ばっかりで、

ソロソロ棋譜ってやつの研究を始めた方が良いと思うんですよね。

 

誰に似て頑固なんだか??

 

勝っても負けても楽しんでくれてたら良いんですが、

負けた悔しさでママに八つ当たりして

二人してへチャ剝れて帰ってくる事がないように祈るばかりです。

 

和牛一筋

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子のコロロ、親不知
22.06.10

自分が好きな作家さんに「西原理恵子」さんと言う方がいて、

御自身や御家族の身を切るような作風が大好きなんです。

 

自分のケッコウ影響を受けていて、

このブログでもネタに困ったら子供の日常から広げたりしてます。

 

でも、

心の師匠の西原さんはネタに使った娘さんから

「嫌だった」と告発されて一騒動になっているのです。

 

自分も安直に散々ネタに使ってきたので、

子供らが御年頃になったら苦情の3つ4つは飛んでくるかも知れません。

苦情が来ないように

今から子供達を懐柔しておかないとダメなのかも知れません。

 

なお、自分は「鳥頭紀行・アマゾン編」が1番好きですw

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おや?コロナぶりですね。
22.06.09

今日・明日と京都では

牛肉や豚肉に格付けをする団体の大きな催しがあるそうです。

 

A5とかA4とか判定するのはチャンと資格を持った人がいるんです。

自己申告じゃないんですよ。

ちなみにこれはA5になります。

 

生産者さんの期待を込めた見立てと冷徹な判定員さんとの間で

揉めるのも市場では日常茶飯事だったりします。

 

それに参加する為に鹿児島経済連の部長さんが上洛されてましたが、

お忙しいのかナカナカお会いする事が出来ずにいました。

 

協力会の会長さんからも

「今日の直営牧場の出来がイマイチやったし隠れとるわ。」

と軽くディスられる始末でw

 

そんな悪口を聞きつけたのか、

帰り際に何とかお会いで来まして少しだけ世間話してました。

 

これより前に部長さんにあったのってコロナ前だった気がしますね。

 

今年度はチャンとイベントするんでしょうかねー??

 

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既視感
22.06.07

今朝、二日酔いの頭で朝の情報番組を観ていると、

正体不明の巨大なビニール袋が町の上空を浮いていた、

というニュースが流れていました。

その映像にとんでもない既視感が合って、

ビニール袋の正体も直感的に分かってしまいました。

 

実は36年前の1月に木津町の上空にも同じ物体が浮きました。

 

浮かしたのは木津小学校の5年4組・・

そうボクたちのクラスが気球の実験中に紐が切れて、

巨大なビニール袋を我が町の上空にリリースしてしまいました。

 

当時、ケッコウな大騒ぎだったようで新聞沙汰になりました。

 

36年前にはSNSなんてないので、

せいぜい新聞の地方記事を賑わせただけだったんですが、

今の御時世はガッツリ映像が残ってしまうんですね。

 

実際、

ニュースの物体も同じ理由で街中に飛んで行ってしまったようです。

 

僕らの時も先生方は各所に説明とお詫びに走っておられて、

ニュースの小学校でも先生方はお詫び行脚されてるダロなーと、

勝手に事情通な面持ちでTVを観てました。

 

自分たちの時は後日のリベンジ実験の時も記者さんが来て、

「今度は大成功!」的な記事まで書いて貰いました。

 

単純は小学生たちは「俺たちも有名人だぜw」と、

しばらく調子に乗っていたような記憶があります。

 

不意に36年前の思い出が蘇った朝でした。

無茶苦茶でヤンチャやった先生は元気にしてはるんやろか?

もういい歳ですもんね。

 

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日頃の行いの連帯責任
22.06.06

今日の夜は組合の懇親会があります。

 

ホントなら先輩のお店で「鴨川納涼床」を満喫する予定でした。

 

でも残念ながら、今日は雨天でして、

昼前にセリが終わった瞬間に先輩から「今日は納涼床なしね。」と、

早々に連絡を受けました。

 

先輩は「まぁ、○○ちゃんの日頃の行いやなー。」と、

さり気なく理事長のせいにしてましたが、

今日のメンツを見回して日頃の行いの良い人を見つけるのが

困難な気がするのはボクだけでしょうか??

 

納涼床のベストシーズンを逃がしたのは

ボク含めて参加者全員の日頃行いの業(カルマ)なのでしょう。

 

「キャンペーン中の在庫は確保しておくように」と、

嫁様から下知が下っておりますので、

今日はうしの中山さんのA5 BMS9牝の鹿児島黒牛を確保しました。

ウチの組合はクセ強めな人が多いですが、

提供する商品の確保だけは良い行いをする人たちですよw

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明日より受付開始です!
22.06.05

明日、6日より

オンラインショップ限定の「父の日キャンペーン」を開催いたします!

 

常日頃から頑張ってるお父さん方に元気になってもらえるよう、

焼肉とステーキに御得なセットを御用意致しました。

 

受付期間は20日まで取っておりますので、

父の日に何か贈り物をお考えの方は御一考いただけると幸いです。

 

ワタシも当日までは

子供らの前で白々しいアピールは欠かさないよう心掛けております。

 

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チーズ牛丼を食べてみる
22.06.04

ネット発祥の人に対する蔑称で「チーズ牛丼を喰ってるような奴」

略して「チー牛」というのがあります。

 

この意味についての詳細はここでは説明しませんが、

自社開催のゲーム大会の上位者に向かって

この言葉を使った取締役さんが退社にまで

追い込まれるくらいの侮蔑的な言葉になります。

 

でもね、なんで「チーズ牛丼」がそこまで言われるのか?

不思議じゃないですか??

 

メニュー提供されている

大手の牛丼チェーンさんもイメージ回復に必死なワケです。

 

で、今日のお昼御飯が「牛丼」だったので、

この際「チーズ牛丼」がどんなモノか知りたくて

大量のチーズをぶっ掛けてみましたw

ま、ま、まぁ、これはこれで美味しい食べ方です。

 

自分はこれを好んで食べようとは思いませんが、

思ったよりチーズの風味が合ってはいます。

 

チーズという事で少し前に「熟成肉」が流行った時、

熟成について研究されていた先輩が

「本当に上手く熟成された肉はチーズみたいな風味がある。」と、

よく言っておられたのを思い出しました。

 

でも、アレって熟成中の管理がスゲー大変なんですよね。

下手すると只々傷んだお肉を提供するだけになりますもんね。

 

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