本当なら、

今日はある産地の品評会の審査員をやっているハズでした。

先週、事務員さんに五寸くらいの釘刺されていたので、

忘れるハズが無かったんです。

しかし、現実は京都市場さんから

「何やってんすか？今どこにいるんですか？」という、

若干キレ気味の電話が来るまで忘却の彼方でした。

流石に顔面蒼白になって、無い知恵を絞って、

既に市場入りしていた先輩に代打して貰って大穴を開けずに済みました。

それから、市場に到着すると関係各位に平謝りして、

特に先輩には最上級の土下座をしても足りない位でした。

品評会自体は

担当農協の営業氏からの

「御詫びとして１頭お買い上げお願いしますｗ」と言う、

僕個人に向けた不当な圧力があった以外は、

概ね盛況に終わりました。

今は大手の圧力が凄いので、

まだ様子見と行きたい気持ちなんですが、

流石に逃げてばかりもいられないのでチョッと勝負を仕掛けました。

冨永さんちのA5 BMS9の姫牛と

チャーリーさんちのA5 BMS10のコチラも姫牛をGETしました。

狙っているワケでは無いんですが、牝の割合が非常に高いです。

ゴメンね、H沢クン。

やっぱりいつものトコロの牛になっちゃったｗ

っていうか、本当に申し訳ありませんでした。

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
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今日は鹿児島経済連本部から係長・課長がやって来て、

１２月の鹿児島黒牛の宣伝会が行われました。

１０月の共進会からさして日も経っていないのですが、

課長さんが異動になるそうで今生の別れをして参りましたｗ

お酒が入ると様々な不規則発言で

楽しませてくれた部長さんも異動されるそうで、

ココ数年の出荷減について相談に乗ってくれた

お二方が去られるのは寂しい限りです。

肝心の宣伝会では

希少種になった江籠牛のA5　BMS9姫牛をGETしておきました。

体形が購買者や出荷者のように若干ポッチャリしていますが、

肉質には大いに自信がございますよｗ

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

なんて視たくありませんｗ

今日も組合の会議では新年会について議題に挙がったり、

各産地の品評会のラッシュが始まったりで、

否応なく年末感が盛り上がってくるんですが・・・。

仕事のペース的に今はまだ歳末感は出ていないんですが、

来月の今頃は・・・想像したくないですね。

業者同士では様子見気分の市場ムードでも、

店舗に出す品物は揃えないとイケませんので、

マニア御用達の冨永さんちのA5 BMS9の姫牛を確保しておきました。

去年は例年来てくれてたバイト君が来なくなってしまって、

ラストの２日は修羅場になってしまいました。

あいつ、今年も来ないのかなー？？？

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先日、以前やっていたバスケチームの後輩からlineが来ました。

「12月、久しぶりにバスケと呑み会しませんか？」って、キミはまだ若いなｗ

あんな激しい運動した後に呑み会すんの？？？

つか、オジサンは肋骨折れてるから無理です。

てか、12月に折れたり切れたりするような運動は勘弁して・・・。

聞くところでは宴会の会場も決めてないアバウトさｗ

「何なら、久しぶりに笠庄で宴会しますか！！」って言ってましたが、

その時のドンちゃん騒ぎは後日に大目玉を喰らったので却下×

でも、このゆるーい後輩は年末バイトにも来てくれてたなー。

気難しかった先代にも気に入られて、

最終日には先代と肩組んで写真撮ってましたね。

実の息子たちもそんな事しなかったのにｗ

TEAM　ANSWERはお断りですが、

一般のお客様のご予約はジャンジャン受け付けております。

お気軽にお問い合わせくださいませ。

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気の早いモノで、

京都の市場ではもう歳末商戦の気配を漂わせてきました。

鹿児島勢でも先週の伊集院地区から立て続けて、

今日は出水地区の品評会が行われてました。

出荷側は年末気分でも、

まだまだコチラとお客様は年末気分などカケラ御座いません。

腕っ節の強そうな周囲の顔色を見つも、

祝日を挟んだ週末に向けて在庫を確保してきました。

ウチで扱うにはチョット線が細いかも知れないですが、

A5 BMS9の脂の質感が最高の姫牛です！

何かね、鹿児島の牛っぽくないんです。

K児島の駐在所長までが

「神戸とか松阪の肉みたい」と、言い出してる始末ですからｗ

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先日、鹿児島経済連京都事務所でこれ見よがしに

いかにも見て貰いた気に業界誌が置いてありました。

この筋骨隆々の牛さんは先日の和牛オリンピックで栄冠に輝いた

お牛の在りし日の姿らしいです。

いつも馴染みの業者さんも、

こんな風に記事なっていると何だか遠い方のように・・・ｗ

流石、業界誌です。

一般の読者などハナから置いてけぼりの内容でした。

大会からケッコウ日が経ってるのによっぽど嬉しかったんだなーｗ

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スっ転んで肋骨折れてから1週間経ちました。

最近、ブログのネタが枯渇していた事もあって、

「痛いケド、美味しいぞ」と、腕によりをかけて記事にしたんですが、

記事を読んだ嫁様の実家の方からマジメに心配されてしまいました。

私生活を切り売りしてるツラいトコロですねｗ

本職の方ではこの時期恒例の伊集院地区の研修会があって、

前夜の交流会から参加しておりました。

やり手の市長さんも伊集院地区の売り込みに熱が入ります。

ウチも細やかですが、

日曜から1頭のA5　BMS9の伊集院産牛を販売いたします。

市長さんが言っておられた、

「旨味成分・オレイン酸値の高い肉」って、

こんな感じの肉質だと思いますョー。

しかし、この伊集院研修会が終わったって事は

「歳末商戦が始まる」ってことなんですよねー。

あゝ、怖い怖い・・・・orz

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先週末は発熱した娘の看病で

多忙な嫁の代理で息子の作品発表会に行ってきました。

何ともアヴァンギャルドですが、

昨年とは比べるべくもなく上達してますねーｗ

その後、園庭で仲良く親子ダンスを踊ったまでは良かったんですが、

馴れないダンスで足腰が弱ってたのか、

帰宅後のリビングで豪快に転倒してアバラ1本折ってしまいました。

多少コケタ位ではカッコ悪いので声なんて出したく無かったのですが、

あまりの激痛に「いってーーー！！！」と絶叫してしまいました。

普段叫んだりしないもんで、息子に大層心配されてしまい

病院にまで付いて来てくれましたｗ

しっかし、骨折なんで27年ぶりですわ。

1月はシンドイかも知んないですね。

更に、ブログを更新しようとしたら、

ウチのPCが錯乱してしまって復旧に四苦八苦しておりました。

朝から業者さんと頭を悩ませながらも、

漸く先ほど限定的ですが復旧しました。

週末からのこの流れは何なんだろ？？

お祓い、行くか？

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先日の予防接種が変に効きすぎたのか、

先週末から嫁様がダウンしてしまいました。

ちびっ子、特に長男は抑止力の母親の弱体化に乗じて、

随分とフリーダムに動き回って家中はカオスな事になっております。

親の体制が万全じゃない、

こんな時に限ってフリーダム息子が「足が痛い」と言い出す事態・・orz

セリから帰って、

バス停までお迎えに行って、

息子を連れて整形外科に診察に行く、

と言う強行軍に流石のボクもグッタリしております。

だから息子よ「足が痛い」って言ってんなら、

病院の待合でスキップしてハシャグんじゃないよ。

先生も苦笑いしながら

「成長痛かもね」ってフォローしてくれたんだから。

セリの方はいつもの長期肥育の鹿児島黒牛を確保しておきました。

A5 BMS9の久々の去勢です。

京都は牝信者のお肉屋さんも多いんですが、

両刀使ってもいいじゃないｗきっとソッチの方が人生楽しいです。

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11月になってグッと気温が下がって来てますね。

皆様は体調を崩されてはいないでしょうか？

我が家も幼児2名を抱えておりますので、

ソロソロ今シーズンのインフルエンザ予防を始めました。

今日は先陣を切って嫁様と長男が注射に行く段取りをつけて、

懸念材料であるビビりの長男も妹に良いカッコウする気なのか、

やる気満々だったので安心して週末の仕事に臨みました。

しかし丁度、病院に行っているハズの時間に嫁様からの着信・・。

嫌な予感しかしませんでしたが電話に出ました。

そして、「息子、戦意喪失。泣いて大変だから手伝って」との悲報が・・・・。

慌てて家まで戻って様子を見ると、

直前になって心が折れてストライキを起こしている息子の姿が・・。

宥めたり、煽てたり、最後には強制連行して病院に連れて行きました。

病院では周囲の親子連れの患者さんの失笑をかいましたが、

何とか予防接種を終えると上機嫌になって

我慢した御褒美であるお祖母ちゃんのすき焼きを突っ突いてました。

しっかし、何でこんなに怖がりなんだろー？

流石のオヤジもココまで注射こわくなかったぞーｗ

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