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- 旬の筍
- 22.04.10
実は木津川市の周辺は筍の産地です。
この時期になると「筍と煮る」と言って
お肉を購入されるお客様が多く来店されます。
ウチでも嫁様の実家から朝掘りの筍をいただきました。
嫌いな食べ物も無く、
特に好きな食べ物も少ないワタクシの数少ない好物がコレなのです。
何とも立派な筍で今から好みが同じな息子共々ワクテカしております。
でも、幼少の頃からシーズン中は
明け方から筍掘りに駆り出されていた嫁様には憎悪の対象のようで、
こんな立派なのを貰っても何とも冷めたテンションです。
毎年、シーズンが終わる頃には利き手だけマッチョ化してましたもんね。
上品なお料理では鰹節で煮たりますが、
我が家でが「牛肉で炊く」一択になります。
まぁ、家庭事情的に仕方ありませんね。
肉が入ってないと物足りなくて・・・ｗ
てか、「旬」と「筍」って字面似てますな。
タイトルを変換して変な感じがしました。
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。
https://nadai-kasasho.com/
京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
- 将棋教室・・どうしよう？？
- 22.04.09
コロナの流行で息子の将棋教室を休ませてるのですが、
ずっと「注射怖い」とヘタレた事を言ってるので、
ナカナカ大阪まで通わす決心がつかずに数か月が経過しました。
ネット対局アプリをやり込ませる事で間を繋いでるのですが、
この状態が続くと将棋の実力が伸びなくなりそうで心配です。
親の算段としては
将棋会館が高槻に移転する前に何とか次に段階に進んで欲しいんです。
この調子だと移転前の卒業が難しい状況です。
未接種を割り切って通わせるか？
物理攻撃で説得して注射済ませるか？
思案のしどころデス。
だって、高槻遠いんだもん・・・。
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
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- 少し活気が出てきました。
- 22.04.08
マンボウが明けて徐々に2階・お食事処も活気が出てきました。
当日の飛び込み予約の問い合わせも多くいただいておりますが、
御時世柄で混雑を避ける意味で前日までのご予約をお願いしています。
この調子で連休期間まで行って欲しいのですが、
肝心要の繁忙期にまたマンボウが出そうで怖いっす。
患者数の推移を見ているとホントにありそうで・・・。
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1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
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- 人生初キネマ
- 22.04.07
昨日の定休日は子供達にせがまれて映画館に行ってました。
家族全員大好き
「ドラ●もん」をカレコレ10数年ぶりに劇場で鑑賞して参りました。
考えてもみたらコロナのアレコレあったので、
小４の息子も人生初の映画館だったのでテンションが変に高くて、
館内で粗相をしないか些か心配でしたが、
娘が床にポップコーンを御馳走した以外は平穏無事に終わりました。
今年は過去作のリメイクで、
ボクの記憶が正確だとすると小５の時に観た作品だったと思います。
１０何年前にリメイク作を見た時にも思ったんですが、
「ドラ●もん」に板野サーカス的なミサイル発射シーンは如何なものか？と。
そりゃ、迫力ありますよ。
でもね、「ドラ●もん」の戦闘シーンってショボくて良くないすか？？
「マ●ロス」とか「エ●レカセブン」を観てるんじゃないし。
まぁ、隣で観ていた娘は目をキラキラさせて没入していたので、
これはこれで有りなんでしょうねー。
子供達は大満足で「来年も行くー！」と言っていたので、
来年また観に行く事になりそうです。
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
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- オンライン限定で開催中デス♪
- 22.04.05
当店のHP上で
５月８日までの期間で「春の感謝祭」を実施しております♪
すき焼き＆しゃぶしゃぶ・ステーキ・焼肉のセットを
送料と消費税を込々で１００００円で提供しております。
詳しくは当店のHP内のオンラインショップで御確認下さいませ。
ある取引先様の社員販売に当店のオンラインショップが紹介されまして、
これを機にオンラインが世間様に浸透してくれたら良いですね。
うっふぇっふぇっ、いつも御世話になっておりやすｗ
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- 今日から年長さんです。
- 22.04.04
娘が進級しました。
保育園生活も残りは１年になります。
最初に預けた時は長いなーと思ったんですが、
アッちゅう間に最終学年になってしまいました。
しばらく春休み代わりに休ませていたので、
新学期早々「保育園、行かない」病が炸裂してしまい、
御機嫌を取るのが大変でした。
本人は早くランドセルを背負いたいようですが、
残り１年は保育園で頑張って貰わねばなりません。
子供って成長するの早いなー。
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- 思ったより長編作になりました。
- 22.04.03
昨日は仕事の合間を縫って、
塩漬け期間を終えた豚ロースを3時間かけて焼いてました。
塩漬け期間9日と言うと今までの塩漬け人生では最長不倒になります。
上手く漬かっていなかった時は大惨事が予想されて、
期間の後半は怖くて冷蔵庫内で見て見ぬふりをしていましたが、
予想より遥かにシッカリ漬かっていてこの時点で8割勝った気でいました。
トレイに水も張って「ナンチャってスチコン」の用意も万全です。
タイマーを小刻みにセットして、
それに合わせて小刻みに職場を脱走して
焼き加減を確認する事3回で焼き上がりです。
直ぐにでも切って火の入りを確認したかったんですが、
その心をグッと我慢して冷蔵庫で一晩休ませました。
僕以上に出来上がりが心配な嫁様が先に確認しようとするのを制して、
昼食の時にようやっと出来上がりの確認が出来ました。
おぉ！！チャンとロースハムになってる♪♪
半生だったり、火が入り過ぎてたら？と、
心配してたのは杞憂だったようです。
自分で思っていたよりもシッカリとハムの味を感じたので、
「自分、天才かも」と自惚れながら試食していると、
嫁様がボソッと「クミンは要らんなー」と手痛い一言を発しました。
それは、もう漬け込み液を煮ている時に薄々感づきましたよ。
今度から入れませんよ。
こんなに自己主張が強いとは思わなかったんすよ。
また今度はボンレスにでも挑戦しようか？？
目指せ！打倒「仙●ハム！」・・・嘘。
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- 一族郎党、御世話になってます。
- 22.04.02
今日、娘の「日本脳炎ワクチン」の接種だったんです。
当然、注射が大好きな幼児なぞいるワケが無いのです。
朝はメンチカツの仕込みに忙しい嫁様に代わって、
ワタクシが注射をゴネる娘を説得して接種を済ませるという、
トンデモなく億劫な役目になりました。
泣く、喚く、座り込んで動かない、最後には逃亡を試みる、という、
一通りの駄々っ子スキルを喰らって困惑しながらも、
娘が好きなオモチャを御褒美と言う条件で折り合って交渉成立です。
まぁ、オイラのヘソクリは吹っ飛びましたがねぃ・・・。
その際に嫁様から「この医院でFイザーのワクチン接種は可能か？」の
確認を頼まれてたので、
聞いてみると再来週の最後の１枠を確保してくれました。
ワタクシの盛大な副反応でMデルナに根強い抵抗感を感じた模様。
素早い対応で助かります。
持つべきものは掛かりつけ医です。
二代目の頃から一族郎党が御世話になっております。
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- 朝から緊急事態
- 22.04.01
今朝、息子が家出しました。
発端は小学校の「離任式」でした。
基本、自由参加なので行く必要もないんですが、
担任を持ってくれた先生が異動と言う話を聞いたので、
「休んでもタブレットで遊ぶダケやろ？行って御礼言ったら？」と、
言ったのが倅への地雷でした。
頑なに「行かない」と言い張るので、
「御世話になった御礼をメンドサイって言う、 オマエにがっかり。」
と、ワザと強めな事を言って仕事に出掛けたんですよ。
すると、嫁様から「散歩に行くって言った息子が帰らない。」
と、いう報告が来ました。
「あぁ、やっぱりスネやがったな。」と、
直感して近所の公園を捜索しましたが何処にもいません。
幼少期をフリーダムに過ごしてた嫁様は
「散歩してるダケやろ？気が済んだら帰って来るわ。」と、
さして心配はしていないようでした。
しかし、自分には変な確信があったんですよねー。
自分もこの位の年頃は母にクドクド注意された事に抗議して、
フラッと家を抜け出して公園の大型遊具に潜伏したんすよ。
直感的に「抗議の家出」と判断いたしまして、
以前に嫁様と2人掛で断念させた
「奈良まで散歩」でも1人でやろうとしてるじゃないか？
という確信じみた予感がしました。
「もう小4よ。大層じゃない？」と嫁様は言います。
でも、ワタシの遺伝子を色濃く受け継いでる息子です。
どこかで取り返しのつかないドジを踏む事も有り得る話なのです。
無駄足かも知れませんが奈良方面に歩を進めながら、
学校に電話して登校の有無を確認すると、
予想通り登校しておらず見回りの先生も探してくれる事になりました。
ポテポテと後追いで奈良県境まで歩きながら、
自分もこうやって親を捜索に振り回したなーと、
40年近く前の事を懐かしく思い出してきました。
自分の時は冬場で日が暮れても「帰ってやるもんか。」と、
気張って近所を徘徊中にオヤジに身柄を確保されたんですよねー。
「お母さんとケンカしたんか？お前もエエとこあるやんけ。」と、
妙に嬉しそうにニヤニヤしていたオヤジを覚えています。
結局、県境付近まで行っても息子とは会えず、
電話でイマイチ温度差がある嫁様と相談している時に
タイムリーに見回りの先生に手を引かれた息子が帰宅しました。
取り敢えず安心してトボトボと戻る事になったんですが、
道中の景色が非常に心に沁みました。
我が町は今日も平穏ですｗ
強制１０kmウォーキングを終えて帰宅すると、
物陰に隠れて姿を見せない息子をとっ捕まえて事情を聴きました。
聴いてみると、
予想した通りに奈良県境付近まで歩いていたそう。
引き返している所で先生に発見されたようです。
読みが合ってたんなら何処で擦れ違ったんでしょ？？？
事前に先生とお祖母ちゃんにこうこうと注意されたようで、
しおらしくしていたので叱るのも程々に仕事に戻りました。
で、店で母から「やってる事が恐ろしい程、オマエにソックリ」と、
改めて指摘されました。
自分もここまで読みが合うと怖いくらいです。
やっぱり、親子ですね。
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
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京都・奈良観光へお越しの際は是非
笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
- そうだ、京都へ行こう（一応、府民ですが。）
- 22.03.31
昨日の定休日は息子と春休み前から約束していた
「京都の世界遺産巡りツアー」をして参りました。
先日のワクチン接種の副反応が
予想以上に強烈でナカナカ回復しなくて焦りましたが、
熱だけは下がったので強行軍気味に開催と致しました。
で、まだ歴史の勉強も始めておらず、
色々と興味を引くように話を振っても
反応の薄い息子が退屈しない「世界遺産」は何か？？
吟味して選んだのが・・・
まぁ、ベタベタなんですが分かり易いのって大事ですもんね。
思惑通り息子の反応は上々でしたし、
キラキラピカピカ大好きな娘も釣られて大喜びでした。
で、「金」とくれば「銀」と言うとこで・・。
個人的にはコッチの渋い佇まいが好きですねー。
退屈しそうで心配だった娘も参道にあった
「すみっこぐらし」ショップのお陰で最後まで楽しんでくれました。
父が一生懸命に解説しているのにも関わらず、
「金閣、銀閣ってあるのに、どうして銅閣って無いの？」と、
フザケタ質問しかしてこない息子・・・orz
内心「コイツ、どうしてくれよう？」と思いつつ、
これも教育の一環と思って飽きるまでは付き合おうと思います。
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