京都府に出ている「マンボウ」は２１日までと、

きっしー（笑）から正式なアナウンスがありました。

と、言う事で

２２日からは当店でもアルコール類が出せる事になります。

解除になって直ぐに元通り、といくとは思えませんが、

大手卸売連中が動く前に準備はしておかないと大変なので、

京都市場で鹿児島黒牛を１頭だけ抑えておきました。

曽於市の（有）ダイユーさんのA5 BMS9の姫牛です。

この生産者さんは「去勢」にファンが多いのですが、

今回は何故かオール牝でした。

まっ、それはそれで良いんですがねぃ。

勝手に去勢と思ってたのはコッチなのですから。

前回に言っていた「豚バラ」は

有りっ丈の岩塩とスパイスぶっかけて冷蔵庫に封印いたしました。

１週間後にはどうなっておりますでしょうか？？

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

https://nadai-kasasho.com/

京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

スライスしていくと、

ブロック肉って端っこってあまってくるんですよ。

今日も粗方スライスに使った黒豚バラの端っこを

ミンチ用のコーナーに放り込んだんですが、

ミンチ担当の叔母から「要らんわ！」とばかりに

我が家の冷蔵庫に移送されていました。

さてさて、またラーメンでもつくりましょうかねー？

試食用に貰った黒豚生ハムを何者かがツマミ喰ったので、

塩漬けにでもしましょうかねー？？

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

https://nadai-kasasho.com/

京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

本日よりオンライン限定の「春の感謝祭」が始まりました。

大型連休までシッカリと御得な商品を揃えてお待ちしております。

今までの最長のキャンペーンになりますので、

嫁様から「オマエ、やれんのか？」と、

格闘技の煽り文句みたいな事も言われましたが頑張って揃えます。

業界の友人の会社のボスがこの手のECショップに興味津々のようで、

今日も「庄太郎さん、ECショップどうなんすか？」と聞かれたので、

「思ってたのよりズッと大変」とダケ言っておきました。

多分、軌道に乗っても三味線引いてそう言い続けるツモリです。

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

https://nadai-kasasho.com/

京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

３月１４日から５月８日までの期間で、

当店HPのオンラインショップ限定の「春の感謝祭」を実施します。

前回に紹介した分に間違いがありましたので、

改めて商品のラインナップを紹介しておきます。

１・お任せ希少部位１種付き焼肉セット（計１kg）

　　ロース＆カルビ＆ランプ・イチボ＆希少部位１種　各200g　

２・ステーキセット（計700g）

　　サーロイン　リブロース200g　ランプ・イチボ150g　

３・ウデカタ＆モモ　すき焼き・しゃぶしゃぶセット（計１kg）

以上の３種類になります。

価格は全て消費税・送料込々の１００００円になります。

ゴールデンウィーク期間までノンビリやっていきますので、

春の行楽や御祝事に活用いただけたら幸いに思います。

ステーキセットの内容を豪快に勘違いしていたのが発端で、

その後はイップスに罹ったかのようにヘマを繰り返して

ギリギリになってしまいましたが何とか間に合いました。

明日から是非とも宜しくお願い致します。

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012（ご予約お待ちしております）

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

https://nadai-kasasho.com/

京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

只今、息子はYouTubeの鑑賞を禁じられております。

理由は動画に夢中になり過ぎて、

生活態度が非常に悪くなったからです。

ママ「宿題すんだ？」

息子「すんだ（嘘）」

こんなやり取りが頻繁になってしまい、

「これはイカン」と思ってYouTube禁止の情報統制を発令しました。

ただね、

父親譲りの親の目を盗む才能を発揮しまして、

家中の誰よりも早起きして隠れながらYouTubeを観ているようです。

今日も午前2時半にモソモソと起きていたようです。

いつもの土曜日は店で昼食後に勉強をする、

という約束になっているのですが、

満腹になって睡魔に抵抗できずに寝てしまいました。

「早起きは三文の徳」と言って、

本来なら素晴らしい事なんですが、

コヤツには何一つ徳な事にはなっていないようです。

でもね、まだまだ寝顔は可愛い御年頃です。

和牛一筋

ワタクシの勘違いから始まった一連のドタバタですが、

内容の修正と新規の画像の撮影を済ませて一段落しました。

200gサーロインとリブロースが１枚ずつと

150gのイチボとランプが１枚ずつの計700ｇのセットを

消費税・送料込々で１００００円、と言うのが正しい内容です。

改めて１４日からのキャンペーンを宜しくお願い致します。

「アンタ、バカなの？」と、

某エヴァのツンデレヒロインのセリフような罵声を浴びつつ

訂正作業に勤しんでおりました。

CV宮村優子さんなら只々御褒美だったんですが、

リアル嫁様の罵声は肝が急速冷凍されるだけでございました。

ホウ・レン・ソウって大事ですよねー(棒)

和牛一筋

春のキャンペーン向けの商品とブログで紹介した

「ステーキセット」の内容に誤りがありました。

原因は当方の連絡ミスでございます・・・orz

昨日、嫁様が気付いて軽く詰められました・・。

ヨクヨク見直してみると流石に気前が良すぎますね。

正確な内容は

サーロイン＆リブロース＆ランプ・イチボで１0000円のセットです。

改めて明日にでも商品の撮影をしてHPにup致します。

本格的にupする前で良かった・・って言ったら叱られました。

改めて14日から宜しくお願いします。

和牛一筋

今日、

母が商工会から来た郵送物から試供品を発掘しました。

「木津川市って、こんなん作ってるわ。」と、

見せられたのは黄色い袋でした。

どんな味って言われても・・柑橘系の酸っぱいのじゃないんですか？

でも、良く良く見ると「お茶のパック」なんですよ。

何で黄色い袋にしたんでしょうか？？

ぱっと見でレモンのノド飴なんですが。

木津川市は「お茶」の産地で、

このコロナ禍で大変なお茶業界を応援する為の物だそうです。

で、なんで「黄色」なんでしょうか？

抹茶も入ってますが、お茶を淹れると黄色くなるんでしょうか？

和牛一筋

３月１４日～５月８日までワリと期間を取って、

オンライン限定「春のキャンペーン」を始めます！

対象の商品は・・・

１・希少部位１種付き焼肉セット（１kg）

２・サーロイン＆リブロース＆ランプ＆ミスジのステーキセット（１kg）

３・ウデカタ＆モモのすき焼き・しゃぶしゃぶセット（１kg）

以上の３点を送料と消費税込々で１００００円で御用意致します。

春の行楽や春の御祝いにお役に立てれば嬉しく思います。

その準備と言ってはアレですが、

冨永畜産さんのA5 BMS8牝の鹿児島黒牛を確保しておきました。

どこの誰だか分からない背中が写り込んでいますが、

魑魅魍魎の類ではないので大丈夫かと思われます。

和牛一筋

京都府に出ている「マンボウ」が21日まで延長されます。

当店では引き続き20時までの営業と酒類の提供停止が続きます。

申し訳ございませんが、今しばらく御不便をお掛け致します。

これで最後の延長になるんでしょうか？

春休みが良い風に効いてくれたら良いですが・・・。

和牛一筋