今年も

yomiっこさんの「夏の肉フェス号」に掲載していただきました。

メニュー写真も非常に良い感じにとって貰えましたｗ

奈良エリアの読売新聞と一緒に配布されているので、

もしこれを手に取られたら是非ご持参の上お越しくださいませ。

少しだけお得になっております。

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012

https://nadai-kasasho.com/

JR奈良線木津駅徒歩5分　和牛専門店

９月に迫った組合の５０周年式典の準備が本格化しています。

今日も先輩方と組合事務所で昔の写真の発掘作業をしておりました。

５０年の時系列がわかるような写真を探していたのですが、

その中には当然ながらウチの先代の写真も多々ありました。

「この年代は若いなー」とか「この時期から肥ったよなー。」

と、本題とはズレた写真の見方をしてしまってました。

その中の１枚で、

先代が満面の笑みでコンパニオンと思しき美人さんの肩を抱いて

カラオケに興じているモノを発見しました。

先代はとても満足そうでしたが、

相手のコンパニオンさんのとても嫌そうな顔が何とも言えず・・・。

生前、自分のモテエピソードを散々っパラ自慢してらしたのにｗ

高校生時代は自分を見に近辺のＪＫが店に押しかけてた、とかね。

ただ、写真で５０年の時間を辿っていくと、

こうやって歴史って続いて行くんだな、とシミジミ感じました。

息子はクワガタムシの繁殖だけに飽き足らず、

天然物の捕獲がしたい！と、

この１週間ほど強硬に駄々をコネテおりました。

息子の脳内では

「テントウムシみたいに近くの公園で入れ食い」と、

成功のイメージしかなかったようですが、

この宅地造成が進んだ木津川市では厳しい見通しなんですよ。

両親、特に嫁様は

１人異常に盛り上がっている息子を翻意させようと、

色々とネガティブな情報を教えるのですが、

彼は「木津に居ないんなら、パパと生駒山にいって獲ってくる！」と、

予想の斜め上の主張をして大変な事になりました。

運動神経の欠落した親子が

全く土地勘のない山中に不用意に入っていくなど、

遭難事故にしかならないので、

何とか近所の神社の杜を散策させてお茶を濁しました。

写真は田んぼのカブトエビを見せて

何とか息子の気を逸らす事に成功した瞬間をとらえたモノですｗ

嫁様の実家辺りは旧・木津町のクワガタ猟場だったんですが、

近年のベットタウン化で猟場が無くなってしまいました。

ココはやはり、

Ｎ野県のＭ沢Ｊ平さんのお家まで捕獲旅行に行かないとダメかも知れません。

Ｊ平さん、その時はヨロシクお願い致しますｗ

黒毛和牛専門店　笠庄
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先月に行われた

組合総会の打ち上げが水曜日に行われました。

会場は専務理事さんトコロで開幕したばかりの

「賀茂川納涼床」でオイル焼をいただきました。

当店でも先代がココのお店のをパクり・・・もとい参考にして

メニューに導入したオイル焼ですが先代がパクり・・コピーしてから

約２０年の歳月が経ち本元は色々なトコロが改善されています。

ウチも飲食始めて２０年ですし、

ソロソロ何か手を加える時期なのかも知んないですね。

打ち上げ自体は９月の組合創立５０周年事業に向けて、

皆さんの士気を大いに高めてくれました。

かなり深い時間までいきましたが・・・ｗ

皆さん、ホントにお酒が御強い・・・orz

お気づきの方がいらっしゃるか分りませんが、

当店のＨＰに少々アップデートを施しております。

この御時世ですので

セキュリティの強化とスマホ対応のページの追加を行いました。

特にセキュリティの強化は急務でして、

これをしていないとグーグル先生に嫌われてしまいます。

後、皆様と直接関係するスマホ対応の表示ですが、

ＨＰを手掛けて貰った業者さん的には

「笠庄さんのＨＰはＰＣ版の出来に自信があるので、

　スマホ表示にすると単調になって面白味がないんですよ。」と

若干不本意だそうですが、これも御時勢ですよね仕方ない。

時間的にバタバタしましたが、

これで当店のＨＰもＳＰＥＣ２と相成りました。

某社Ｆ１エンジンのような控えめなアップデートですがｗ

黒毛和牛専門店　笠庄
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６月と言うのは業界的にあまり景気がヨロシクありません。

そんなワケで基本じんわりとした取引になるんですが、

こういう時に限って経済連さんの直営農場が絶好調でしたｗ

ウチみたいな店はこういう時に仕掛けないとイケないので、

チョコチョコと目ぼしいお肉にチョッカイかけていました。

２頭ほど本命を選んでいて、

最初のお肉がナカナカ決着が付かずにジレていると、

相手がいきなりドカン！！と高額の入札ボタンを押してきました。

咄嗟に「ヤバい」と感じて逃げて相手の狙いをスカシタんですが、

後もうチョット反応が遅れていたら相手にハメられてましたｗ

危機を回避して恙無く次の本命を確保出来たので、

今日に仕掛けた事は成功だった思っています。

父の日のお父さん方に美味しい肉を供給出来そうで一安心・・・。

つか、あのゴ●ゴ１３にソックリなオジサン怖いわ・・・・orz

アソコでやって来る？？ｗ

某自治体と国のイザコザに巻き込まれたのか、

地元自治体から「ふるさと納税」からの除外を通知されました。

急に今月１日から除外って前日に言われましても・・・・ｗ

何でも市役所の方も「ウチは大丈夫」と考えておられたのが、

予想以上にお上の締め付けがキツかったようです。

市役所の方が言うには

ウチの提供していた返礼品は大変好評をいただいてたようで、

これから市の方と相談しながら新しいモノを考えていきます。

取り敢えずは一旦休憩です。

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駆け足で夏がやって来たようで、

人よりも防寒仕様の体形のワタシにはキツうございます。

業界のみなさんも夏バテを先取りしたようで、

いつものように激しい競り合いをしているのですが、

テンションは低めだった気がします。

ワタシも暑さでブヒブヒ言っていましたが、

良く飼い込まれた鹿児島黒牛を確保して

最低限の仕事は出来たと自負しております。

先日、お祖母ちゃん家（実家）に遊びに行った

子供がピーピーとデッカイ音のする笛を吹きながら帰ってきました。

くすんだ色の古めかしいホイッスルだったので、

「何だこれ？」と思って確認してみると・・・・。

昭和５８年の夏休みに母の帰省中に連れて行ってもらった

「アマゾンの不思議展」で購入したインディオの笛じゃないですか！ｗ

かれこれ３６年も何処に保管してあったのか・・・。

子供を授かってから実家から次々と懐かしいのが発掘されています。

実の親ながら、この物持ちの良さは背筋が凍るモノがありますね。

あまりモノに執着しない嫁さんは息子の小テストなんかは極力処分します。

先日、カラスがウチのごみ袋を破ってしまい、

片付けをしてくれた母にその事実が知れてしまいました。

母は「子供の頑張りは残すべき」と嫁さんに力説してました。

終いには自分が保管すると言い出す始末・・・ｗ

ワタシはそんなやり取りを遠巻きに見守るだけです・・。

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今日は鹿児島・出水のチャーリーさんの出荷がありました。

近年、

比較的規模の大きな農家さんが単独で出荷される事が多くて、

各農協単位の「積み合せ」という事はメッキリ少なくなりました。

それでも出水はチャーリーさんが中心となって、

最近まで「積み合せ」出荷が残っていました。

でも、チャーリーさんが頑張って単独での出荷が多くなり、

先代の頃に交流が深かった

生産者さんの皆さんとお会いする機会も減っていました。

でも今日は１頭だけチャーリーさん以外の出荷牛がありました。

先代と同学年だった、といつも親しげに声をかけてくださる

湯田さんのＡ５　ＢＭＳ９の特選牛を確保しておきました。

今日もセリの後に鹿児島事務所で少し談笑しましたが、

ナカナカしっかりした鹿児島弁を使われるので、

若干ニュアンスで返事をしている時があるのを御容赦くださいｗ