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幼い時の衝撃
19.05.09

ワタシが息子位の年齢の時、

家族で京都の超有名店M亭の「しゃぶしゃぶ」を食べに行きました。

 

正直言って、

「しゃぶしゃぶ」なんてウチでシコタマ食べれるのに・・、と

当時の庄太郎少年は大層不満に思っておりました。

 

でも、その時のしゃぶしゃぶコースに付いていた

「ゴマダレ」に価値観が引っ繰り返る程の衝撃を受けました。

 

それ以降、

ウチで「しゃぶしゃぶ」をする時に「ゴマダレ」を要求してました。

 

そんな幼い時に感動を再現したくて。

令和元日の夕食は「しゃぶしゃぶ」をリクエストしたんですが、

「ゴマダレ」が苦手な嫁様と

「鍋料理」が苦手な子供達には理解を得られませんでした。

 

家族の反応は薄かったですが、

久しぶりの「ゴマダレしゃぶしゃぶ」は美味しかったですよ。

 

オヤジもそんな気持ちだったのかなー??w

 

明治三十年創業
和牛一筋

黒毛和牛専門店 笠庄
1F 精肉店
2F お食事処

〒619-0214 京都府木津川市木津清水50
TEL0774-72-0012(ご予約お待ちしております)

※お昼食は予約優先制とさせて頂いております。

https://nadai-kasasho.com/

京都・奈良観光へお越しの際は是非

笠庄の自慢の和牛をゆっくりとお楽しみ下さいませ。

令和の初日
19.05.02

10連休の中日にお休みを貰って、

タップリと息子と遊ばせていただきました。

 

私が「何して遊ぶ??」と聞くと、

彼は「電車に乗りたい!自転車の練習する!」と即答されました。

 

そう言うワケで、

午前の部は記念すべき令和元日を祝おうとする人で

いっぱいの某近畿日本鉄道さんに乗り込んで、

VVVFインバータの音を親子で満喫しました。

しかし案の定、

大和八木駅以降の特急券は売り切れておりまして、

ギリギリ何とか執れた京都発の特急券で乗った

「伊勢志摩ライナー」では今まで遭遇した事の無い、

「車内販売のお姉さん」が出現してました。

 

それでも息子は満足したようで、

昼食に好物の「サラダバー・スープバー」を食してから、

人生初の自転車の練習に挑みました。

補助輪が付いてるのが何とも初々しいですが、

これがまた危なっかしいのなんのって・・・・orz

 

しかも、持ち前の集中力の無さもあって、

草むらにいた天道虫に夢中になってコースアウトとか、

周回コースの半分で飽きてゴネる、

とか不安イッパイの自転車デビューとなりました。

 

チャンと補助輪取れるとこまで辿り着けるのか??

 

自分も子供の頃に先代と練習してたっけ・・・。

 

先代も先々代に自転車の特訓して貰ったそうです。

 

超短気な先々代は思うように上達しない先代にイラって

「先代ごと自転車を田んぼに投げた」という伝説が残っています。

 

今なら一発で虐待タイーホですね。

 

話が少々逸れましたが、

令和の幕開けは詰め込み過ぎな1日でした。

 

英気も養えたことですし連休の後半も頑張って参りますw

 

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平成最後の鹿児島黒牛 A5 BMS8牝
19.04.26

先日、

市来地区の研修会に前夜の交流会から参加してました。

 

普段、ここからは冨永さんが京都向けの出荷をされていますが、

交流会では若い世代の生産者さんと沢山お話をする機会を持てて、

非常に有意義な時間でした。

 

一夜明けて研修会本番では

様々なヴァリエーションの鹿児島黒牛が出品されました。

 

ボクはすき焼の先輩店さんとバチバチ言いながら、

冨永さんちの姫牛を確保しておきました。

表面上のデータだけでは決まらない

京都の特性はあまりコチラに出荷のされない

農家さんには新鮮だったと思います。

 

てか、これが平成最後の鹿児島黒牛だったんですねw

次回分からは「令和」となりますw

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【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】皆さん、バチバチ言うてます(奈良からも沢山ご来店)
19.04.23

超大型連休も間近に迫ってきて、

何処のお肉屋さんも在庫の確保に必死です。

 

月曜も先輩御二方がもうバッチバチの競り合いをされていました。

 

隣りに座って競っていた先輩は何戦目かした時に

「また、あいつかぁ・・・」と、心底ゲンナリとされていました。

 

その道のプロが集まるだけあって、

取り合っていたお肉はどれも美味しそうな姫牛でしたよ。

 

まあ、

自分も販売協力会の先輩とカチ合ってた気もしますがw

 

自分はチャーリーさんちの

A5 BMS9の鹿児島黒牛を確保しておきました。

焼き肉用の部位がなるたけ取れるようにいつもより大柄な子ですw

 

 

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依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

 

【和牛専門店・しゃぶしゃぶ・すき焼き】死ぬ・・多分コッチで死ぬる(奈良・京都観光)
19.04.18

火曜日から命にかかわると言われた

「睡眠時無呼吸症」の治療器具を装着して就寝しています。

 

医師の方々からは

「コレを付けて寝ると眠りの深さが全然違います。」と、

メリットしかないような説明を受けてました。

 

しかし実際に装着してみると、

鼻に強制的に空気を押し込んで気道を広げるという、

器具の性質上というか慣れていないせいか、

チョッと呼吸のリズムを乱すと「窒息」しそうになります。

 

こんな時に限って咳き込んだりするんですよねー。

これって慣れる事が出来るんでしょうか???

そんなワケで今のトコロ全然眠れてません・・・orz

 

この器具に馴染んだら強力な「波紋」が練り上げられそうですw

 

こんな状況ですが

連休に向けて大手商社とバチバチやりあいながら、

A5 BMS9の鹿児島黒牛を確保しておきました。

連休に向けて、仕事と睡眠ガンバリまっすw

 

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【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】笠置~~outぉ(奈良からも沢山ご来店)
19.04.14

先日、言っていた「睡眠時無呼吸症」の検査結果ですが、

モノの見事に真っ黒でした・・・・orz

 

検査入院先の専門医はニコニコしながら

「こりゃ、ナカナカの重症ですねー。命にかかわるよw」

と、怖い事をシレーっと言って来ました。

 

兎にも角にも、

何かしらの治療が必要らしくて専門医は

「痩せたら治るけど、直ぐには痩せないでしょ?

 寝る時に着ける器具を使って治療するから、

 使用レクチャーするから2~3日入院しようか。」

と、何やら話を性急に進めて来ます。

 

元々、

治療方針は掛かり付け医さんとこで決める段取りだったので、

「チョッと●●先生と相談するので、返事は保留で」

と、言ってその場は退散しました。

 

この検査結果を持って掛かり付け医の先生に相談に行きました。

 

結論から言うと、

「その治療は在宅で出来るから、入院は必要ない」と、

言う話になりました。

 

あの医師は何であんなに性急に話を進めようとしたのでしょうか?

何やら背後に業者間の利権の匂いがしますなw

 

それでも、痩せないとなぁ・・・orz

 

今週は見事に痩身を果たされ、見事過ぎて「重病説」まで流れた

江籠畜産さんのA5 BMS9の姫牛を確保しておきました。

相変わらず美味しそうな肉質ですね。

 

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【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】ピカピカです(奈良・京都観光)
19.04.09

今日、息子の入学式に行って参りました。

卒業してから実に30ン年ぶりに母校を訪れました。

久しぶりの母校は衝撃的なまでに変わっていませんでしたw

 

撮影班と意気込んでいたのですが、

事情で次女も式に連れて行ったので、

式開始10分前には飽きて愚図り始めた娘をあやしていて

あまり枚数を撮影できませんでした。

 

新しい環境で人見知りの息子が心配でしたが、

幼稚園や同じ習い事の友達がいたようでチョッと安心でした。

 

これからの6年間どうなる事でありますやら・・・w

 

後、ビックリしたのが・・・、

校長先生が嫁さんの恩師の先生でした。

 

ボクが高学年の頃に赴任されて、

いわゆる「オモシロ先生」として児童には大人気の先生でした。

 

色々と伝説じみた面白エピソードを持っている先生ですので、

畏まって校長先生をされてるのを見て、

「先生ちゃんと出来んの??」と夫婦でハラハラしていました。

 

何か月日の流れを痛感してました。

 

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【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】令和元年4月1日です。(奈良からも沢山ご来店)
19.04.01

大嘘ですw

今日は嘘つく日ですから。

 

朝からどこのTⅤも「新元号」の話題ばっかでしたね。

 

丁度、発表の時間はセリの真っ最中でして、

先輩とケータイのライヴ動画をチラ見しつつやってたモンで

ウチとしてはオーバークォリティなのを落としてしまいました。

しっかり飼い込まれたA5 BMS10の鹿児島黒牛です。

 

周年セールは終わりましたが、

ほゞほゞセールしてるのと同じ事になってしまいました。

 

しかし、色々な配慮があって1ヶ月前の発表だったんでしょうが、

勘違いする人は大勢いると思います。

 

実際、市場の用務員さんが完全に勘違いしてまして、

それを訂正されて逆ギレされたおりました。

 

現場にいたのですが、

面倒臭そうな状況だったのでソソクサとにげましたがねw

 

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【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】ありがとう、さようなら(奈良・京都観光)
19.03.30

先日、我が家の愛犬が永眠いたしました。

月曜日に急に食欲が無くなってからあっという間でした。

 

あまりの弱りように慌てて病院に連れてった時には

「肺がん」で手が付けられない状態でした。

 

木曜の夜に急逝してから、

ペット葬が出来るトコロを探して、

今日なんとか葬儀をする事が出来ました。

 

結婚前から嫁さんと飼い始めて、

12年間も我が家のムードメーカーとして頑張ってくれました。

 

彼女にしてみたら

新参者である子供達の良い遊び相手にもなってくれました。

 

昨日、帰宅すると息子がこんな手紙を書いていました。

自分にとっても初めての飼い犬でして、

初めて懐いてくれた彼女が可愛くて仕方なかったです。

 

すっかり静かになった庭を見ると、

とても寂しい気持ちになってしまいます。

 

これがペットロスって感情なんでしょうか??

 

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【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】恥ずかしながら、人生初です。(奈良からも沢山ご来店)
19.03.25

明日より1泊ほど入院して参ります。

 

理由は以前言っていた、

寝ている間に呼吸が云々・・・という事で。

 

こないだの簡易テストの結果が

「限りなく黒に近いグレー」という、

某人気ベテラン声優さんみたいな事になってしまいましてw

 

これは本格的に入院して正確な検査をせねば、なってしまいました。

 

この際、

身体は元気なので人生初入院を楽しみます。

 

でも結局、あの人は真っ黒でしたよね?

学生の時、あの人がキャスティングされてたら、

女子の友達がキャーキャー言ってたのにw

 

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