九州で一番を決める系統和牛共進会で、

鹿児島黒牛が「三連覇」を成し遂げたようです。

今日、鹿児島経済連さんの京都事務所に顔を出すと、

「どやあー」と、ばかりに業界紙を見せられました。

どっかで見た事のある人たちのドヤ顔での集合写真です。

こないだ会った人、随分とご無沙汰な人、

事情は色々ありますが、皆さんお元気そうでなによりですｗ

霜降り具合の指数である

ＢＭＳ値の平均が新記録の「１１，７１」での優勝だったそうです。

ただ、そこまでサシの入り具合で「食べて美味しいのか？」ってなると、

そこは業者でも色々な意見もあったりするんですが・・・。

正直なトコロ、コンテスト向けと通常出荷向けではチョッと違います。

今日は京都のすき焼き屋に大人気の

冨永畜産のＡ５　ＢＭＳ１０の姫牛を敬老の日向けに確保しました。

脂の食べ易さって大事です。

脂が良かったら、見た目コッテリでも意外とサッパリ食べれますから。

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012

https://nadai-kasasho.com/

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JR奈良線木津駅徒歩5分　和牛専門店

京都駅 ・東福寺駅 ・稲荷駅 ・ＪＲ藤森駅 ・桃山駅・六地蔵駅・木幡駅 ・黄檗駅・宇治駅 ・ＪＲ小倉駅 ・新田駅 ・城陽駅 ・長池駅 ・山城青谷駅・山城多賀駅 ・玉水駅 ・棚倉駅 ・上狛駅 ・木津駅 ・平城山駅 ・奈良

今日、セリの前に資料を貰いに経済連の事務所に顔を出しました。

いつも抜群の人当たりの良さで迎えてくれる、

美魔女（笑）の事務員さんから資料と珈琲をいただいて、

いつものように世間話をしてました。

しかし今日は何時もと違って、

年配の施設管理人さんが事務所に来られて、

「せごどん」の話をされて退出されたかと思えば、

返す刀で再入室されて一生懸命にお話をされるのを見て、

「成程、これが老いらくの恋って奴だ」と得心いたしました。

そうなれば、ワタクシも「空気の読めない方じゃない」ので、

そっとクールに席を外しました。

新学期一発目は、

曽於産のＡ５　ＢＭＳ８の鹿児島黒牛を確保しておきました。

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

ウチも参加している

「木津川市のふるさと納税」の運営が変わるとの事なので、

その説明会に行って来ました。

どうやら専門の運営会社に委託するようで、

色々とやり方が変わる事の説明に業者の若い子が来ていました。

登録手続き、受注など全てＥメールを介してする事になるんだとか。

まあ、それが時代ですもんね。

ただ、７０代と思われる初老の業者さんが

「ワタシは一切ＰＣをやっていません。書面で発注しないのか？」

「大事な要件をＥメールだけのやり取りなんて、

迷惑メールと一緒に削除したらどうするんだ」等々、

若い業者の子の説明にイチイチ噛み付くので、

非常にメンドクさ・・白熱した質疑応答になりました。

最初は面白いと思って聞いていましたが、

予定から３０分押してくるし、

同年代のオッサン達が同調して議論が堂々巡りし出すし、

後半は若干イライラして聞いていました。

ウチの先代もＩＴ鎖国を強力に推し進めてたなー。

店にネット回線を引きたい、って言っただけで３日間勘当されたしｗ

生きてりゃ今日のヘンコなオッチャン位の年齢だもんね。

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先日いただいた連休で一泊二日で南紀白浜に行って来ました。

天気予報では台風接近のせいで絶望的な傘マークの乱立でしたが、

現地に着いてみると見事な快晴でした。

これも家族の誰かの日頃の行いの賜物でしょう。

しかし、海だけは台風で波のウネリが酷かったようで、

全面遊泳禁止という非常事態でした。

海を楽しみにしていた子供たちの反応が心配でしたが、

ホテルのプールで満足したようで

旅行が台無しになる危機は回避出来ました。

翌日は息子の本命であるアドベンチャーワールドに行って、

しこたま動物たちと触れ合ってきましたｗ

犬との触れ合い方でも兄妹の性格の違いが出てましたね。

何か娘の度胸の据わり方がハンパねっす。

水曜の夜にクタクタになって帰ってきて、

疲労困憊のまま翌日は組合の仕事でした。

組合の事務室で「疲れたー」ってボヤいてると、

先輩パパ・ママ方に「付いて来てくれるの何て今だけですよ」と、

シミジミと諭されました。

第二反抗期が今から怖いすｗ

奈良観光地
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依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

明日より２日ほどお休みをいただきます。

お盆期間中、

随分と退屈な思いをさせた子供達と旅行に行く予定です。

世間のお盆休みが終わって、

悠々と行楽地で遊ぶ算段でしたが、

台風２個発生ってどゆこと？？？・・・・orz

藁にもすがる思いで2つほど願掛けもしているんですが、

日ごろの行いのせいか御利益はなさそうです。

晴れなくてもいいですし、波も高ければ海も諦めます。

だから、お昼間だけは雨降らないで・・・・。

お盆明けの今日は江籠畜産さんの出荷がありました。

繁忙期を過ぎたこの時期には勿体ない位のクォリティで・・・。

今月後半に向けて、

Ａ５　ＢＭＳ８で脂質最高の姫牛を確保しておきました。

今月は京都向けの鹿児島黒牛は打ち止めだそうで・・・。

何とも寂しい限り。

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先日チラッと、ココで書いたように嫁様が魚の飼育に覚醒しました。

ただ単に水槽で魚を入れて飼うのではなく、

水槽に「ビオトープ」と言われるチョッとした生態系を作って

水槽内の環境を循環させる飼育法があるんだそうです。

メインのメダカと水質維持の貝と水草管理の為に小エビが入ってますｗ

ペットショップで一目惚れした

「どぜう」は水槽に放した瞬間に土に潜ってから姿を見ないそうｗ

どうやら繁殖もさせたいようで、

メダカや小エビがチョッと増えているのを喜んでました。

ただ昨日、「メダカ」が２匹しかいなくなった・・・orz

と、いう話を聞きました。

確認すると４匹はいたんですが、それでも大幅に数が減っています。

何かの動物にやられたんでしょうが、一体どんなヤツが下手人なのか？

烏？猫？そういうのなら、ウチのワンコが吠えると思うんですが。

嫁様は水槽の中にヤゴがいたとも言ってますが、

通りすがりのトンボが卵を産み付けたんでしょうか？？

原因が分からないと怖くて補充も出来ないんですが、

息子の熱意に負けてメダカが増えていました。

取り敢えず、ヤゴがいるか、いないかダケでも・・・ｗ

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世間では

今年のお盆休みはどのような流れになってるのでしょうか？

そろそろ中間点でしょうか？？

長く自営業をしていると

世間のそういうトコロに疎くなってしまいます。

お陰様で焼き肉用を中心に良く出たので、

明日は京都市場までお肉の補充に行くんですが、

高速道路はやっぱり大渋滞なんでしょうかねー？？

こないだの海水浴から夏バテＭａｘですが、

気合いで後１週間を乗り切りますｗ

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昨日の定休日、

前々から息子にせがまれていた海水浴に行って来ました。

念願の海水浴に前日までの息子のテンションは凄まじく、

行きの車中でも落ち着かせるのに一苦労でした。

京都縦貫道を爆走して丹後の海まで行ったまでは良かったのですが、

台風の影響なのか？日本海からなのか？大波が押し寄せて大変でした。

お祖母ちゃんに買って貰った

ゴムボートに乗って颯爽と波に乗るつもりだった息子ですが、

日本海の荒波に呆気なく弾き飛ばされてしまい、

あまりのショックで朝の一発目から泣きだしてしまいました。

それから彼の表情は冴えないままでした・・・・。

気温も下がって来たので、

海水浴に見切りをつけて天橋立方面に足を延ばして、

高速遊覧船に乗せてみました。

すると、

すっかりご機嫌さんに・・・ｗ

今度の海水浴は泊りで南紀方面に行く予定なので、

せめて台風だけは来ないでいただきたい。

お盆前、

最後のセリでＡ５　ＢＭＳ８の曽於産・鹿児島黒牛を確保しました。

これで足りるのかなー？？ちょっと心配ｗ

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昨日、業界の青年会で納涼会がありました。

毎年、賀茂川納涼床で夕涼みながらの会食しています。

今年は先輩方の参加が少なくて〆の挨拶を命じらる事になり、

暑さとは別の汗をかくハメになりました。

業界では後輩キャラで通しているんですが、

実際にはソコソコ年長になってしまったようです。

この日の昼間はチャーリーさんちの出荷もあって、

Ａ５　ＢＭＳ８の自家製鹿児島黒牛を確保しておきました。

お盆に向けて後どれくらい要りますかねー？？

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今日は冨永畜産さんの研修会があって、

業界に数多くいるコアなファンも納得の仕上がりでした。

お盆休みに向けてか、

最近の取引相場は高値傾向が続いて、

正直言ってメンタルは「逃げ腰」でした。

ただね、

今週末に業界の親ビン的な先輩がすき焼きを食べにいらっしゃるのです。

下見の段階で

「今日の肉を俺に出す気やろ？しょーもないのとるなよ？」

と、一カマしありました。

その後も斜め後方からプレッシャーを感じながらも、

Ａ５　ＢＭＳ９の最高の姫牛を獲得出来ました！

親ビンからは

「食べに行くの楽しみやわ」と、

厳しい目を持っているプロも納得の品物です。

いやー、今年最高の緊張感を味わいました。

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