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- 【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】一言物申したい（奈良からも沢山ご来店）
- 15.10.16
この１５年ほどケータイはカシオさんの耐衝撃モデルを愛用していました。
ズッシリとした触り心地と頑強さに大変満足していたのですが、
最近になってケータイ事業から撤退されて新型がもうでなくなりました。
途方に暮れて、例のリンゴマークのに持ち替えようか？
なんて思案していると、某メーカーさんから最強を謳ったモデルが発売されたので
それに機種変更して使っていました。
１５年も同じメーカーを使っているとそのメーカーの癖に慣れすぎっちゃって、
違った操作感に悪戦苦闘しながらも使っておりました。
ただね・・・先日、尻ポケットに入れてたケータイがずり落ちた時に、
壊れて一発で使用不能になりましたorz
あっけなく壊れた以上にショックだったのは、
この１年ほど撮りだめてた息子の写真が全滅した事ですorz
これが、もう悔しくて悔しくて・・・。
カシオさんお願いだからケータイ事業再開してくらさいｗ
このショックを和らげるべく、
定休日は着々とリニューアルの進む京都動物園で
写真を撮りまくってやりました。
しかし、京都動物園はどんどん新しくかわっていきますねー。
ボクはこの剥製展示のある図書館は１日余裕でつぶせそうですｗ
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012奈良市から車で10分です。
奈良県（奈良市、大和高田市、大和郡山市、天理市、橿原市、桜井市、五條市、御所市、生駒市、香芝市、
葛城市、宇陀市、山辺郡、山添村、生駒郡、平群町、三郷町、斑鳩町、安堵町、磯城郡、川西町、三宅町、
田原本町、宇陀郡、曽爾村、御杖村、高市郡、高取町、明日香村、北葛城郡、上牧町、王寺町、広陵町、
河合町、吉野郡、吉野町、大淀町、下市町、黒滝村、天川村、野迫川村、十津川村、下北山村、上北山村、
川上村、東吉野村）
- 【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】今年もやります（奈良・京都観光）
- 15.10.13
今年も１０月２４・２５日に木津御輿祭があります！
去年は神社の役と被ったので大変でしたが、
今年はそれが無い分まだ余裕です♪
と、簡単にいくワケはなく・・・・、
今年は弟が神社の役付きです。
何やかんやと神社の用事が沢山あるので、
お祭り男の弟が御輿を担げる余裕があるか甚だ心配ですが、
きっと何やかんやで余裕作って担ぐんだろーなｗ
後、今年も１７日の土曜日に市役所で御輿の展示と
露店が出店されるみたいです。
当日は当店も弟が「特製コロッケ」を揚げてますので、
そちらの方もヨロシクお願いします。
さて、今日はセリ前に業界の事情通から
大手商社が今から年末商戦に向けて蠢き始めそうだ、
というオッカナイ情報を聞いてしまいました。
そのせいかは分りませんが、
この鹿児島・姶良産のA5 BMS9の黒牛を巡る戦いは
非常に激しいモノがありました・・・。
今年はどうなる事やら・・・・orz
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京都駅 ・東福寺駅 ・稲荷駅 ・ＪＲ藤森駅 ・桃山駅・六地蔵駅・木幡駅 ・黄檗駅・宇治駅 ・ＪＲ小倉駅 ・新田駅 ・城陽駅 ・長池駅 ・山城青谷駅・山城多賀駅 ・玉水駅 ・棚倉駅 ・上狛駅 ・木津駅 ・平城山駅 ・奈良駅
- 【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】お受験パパ？？（奈良からも沢山ご来店）
- 15.10.09
獣魂法要が終わってダッシュで木津に戻った理由は、
息子の幼稚園の親子面接でした。
両親が慣れぬ面接へのプレッシャーで浮足立つ両親を尻目に
当の本人は・・・
本人は意に介さず大物の風格です・・・ね。
肝心の発達テストでも試験官の質問をも意に介さず、
運動場の遊具に気がいってしまい試験に集中してくれませんでした・・・orz
ドラマなんかで子供のお受験に必死になってる親の姿を
滑稽に観ていたんですが、
いざ自分がその立場になってみると同じような事をやってしまいますね。
子供より先に質問に答えちゃったり…ね。
面接は無難にこなして何とか入園許可を貰って待機児童は回避できましたが、
全部終わると家族で抜け殻になってしまいました。
幼稚園とか行き出すとあっという間に
小学校なんて事になるんでしょうねｗ
黒毛和牛専門店 笠庄
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田原本町、宇陀郡、曽爾村、御杖村、高市郡、高取町、明日香村、北葛城郡、上牧町、王寺町、広陵町、
河合町、吉野郡、吉野町、大淀町、下市町、黒滝村、天川村、野迫川村、十津川村、下北山村、上北山村、
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- 【すき焼き・しゃぶしゃぶ・和牛専門店】獣魂法要（奈良・京都観光）
- 15.10.08
昨日、京都中央第二市場でこの１年にお肉になってくれた
牛さん・豚さんの魂を慰める獣魂法要が厳かに執り行われました。
毎年この日は自分たちが取り扱っている
品物の重みをヒシヒシと再確認いたします。
もっともっと上手に無駄なく大切にお肉を扱わないとイケません。
そんな決意を胸に木津にとんぼ返りして、
ある人物の人生に係わる大イベントに挑んだのですが、
それはまた別の機会に・・・・ｗ
獣魂達に誓った決意を胸に挑んだセリでは、
この数年密かに狙い続けた計画を実行しました。
鹿児島・曽於の良く飼い込まれたA5 BMS8の黒牛です。
上場番号「１６６」の黒牛を買参番号「１６６」の笠庄が落札すると、
何かしらの反響があるのではないか？と、
前々から機会を窺ってたのですが「１６６」が鹿児島産じゃなかったり、
A5どころか黒毛和牛でなかったりしてずっと実行できずにいました。
いざ満を持してやってみたのですが、
失笑一つ起こらずシレっと終わってしまいました。
流石は真剣勝負の場所です。
芸人さんがスベった時の心境が分かった気がしました。
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- 【黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ・すき焼き】新人研修（奈良からも沢山ご来店）
- 15.10.06
昨日、女将から新入りのパートさん達に「すき焼き」の焼き方を
指導したいから「肉」を頂戴と内線電話が来ました。
TVで見た関東のすき焼き店では布製の模型で
練習されてるのを見た事がありますが、
当店では先代からの伝統で何故かガチ肉を使用しています。
言わずもがな、指導の後はスタッフが美味しくいただくワケですが・・・。
これでパートさん達の技術が向上してくれるなら安いモノです。
昨日は忙しくて分け前に有りつけなかったせいか、
これ書いてて無性にすき焼きが喰いたくなってきましたｗ
黒毛和牛専門店 笠庄
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- 【和牛専門店・すき焼き・しゃぶしゃぶ】実は・・・・（奈良・京都観光）
- 15.10.05
ココで何回も参加への意気込みを語っていた「京都肉祭」ですが・・・。
直前に一身上の理由で参加出来なくなってしまい、
祭典の模様を紹介出来なくなってしまいました。
今日、セリの前に参加されていた組合の事務員さんに当日様子を聞くと、
昨年の反省は充分に活かされたようです。
少なくても京都肉販売のブースは平穏だったみたいで・・・・。
去年はトンでもなくお怒りになられた御爺さんが販売員を小一時間とっ捕まえて
猛抗議されていた光景もありましたし。
肝心のセリの方は中薗畜産さんが肥育された
A5 BMS8の牝牛を確保いたしました。
一番サシの入りにくいモモまでサシのまわった
彩やかな肉色に惹かれて強引に押し切りました。
やはり、女性を攻め落とすには押しが大事デスから・・・ｗ
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- 【黒毛和牛のお肉屋さん・すき焼き・しゃぶしゃぶ】月日は流れていきます（奈良からも沢山ご来店）
- 15.10.04
今朝、朝の仕事を終えるとメールが着信しました。
発信主は１０年以上前に僕らのチームで保護した
元バスケチーム難民の後輩でした。
「子供が産まれました！」と、
言う非常にメデタイ報告でした。
チームが活動を停止してからあまり会わなくなってたので、
風の噂で結婚したとは聞いてましたが、
いざそんな報告を聞くとしみじみするモノがありますね。
当時、バスケ馬鹿過ぎてすーぐ頭に血を昇らせて
様々な軋轢や問題を起こす
「スーパー問題児」
だったアイツも人の親か―、みたいなｗ
これは久々にTEAM ANSWERに召集かけた方が良いのかしら？？
そこは宴会部長にまかせましょうか・・ね？？
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- 【しゃぶしゃぶ・すき焼き・和牛専門店】父の面目躍如（奈良・京都観光）
- 15.10.01
地元、木津川市は宅地開発が盛んで年々街が広がっている印象です。
当然、子育て世帯も多いので市の対策はバッチリで
「待機児童」なんて言葉は遠いトコロの言葉みたいに感じてました。
ただ、息子をボチボチ保育園なり幼稚園に入れねば、
という歳になって色々と情報を仕入れていく内に
「あれ・・・？ボサッとしてると息子あぶれちゃう？？？」
と言う現実に直面してオットリ刀ながら入園願書を集め始めました。
そんな中、今日はある幼稚園の願書の提出日でした。
体調を崩してしまった嫁様の代わりに軽い気持ちで
「出してきてあげるよ。」と言って出願しに幼稚園に行ってみました。
いざ、行ってみると募集人数を軽く数倍に達してそうな人数の
出願者が集まってました。
あれよあれよと言う間に「抽選会」が始まり、
書類提出程度のノリで来てしまった事を後悔してしまいました。
あまりの人数に諦め気分で気楽にクジを引きました。
すると・・・無欲が良かったのか「当選」しました。
後はアガリ症の僕達両親が面接で余程のヘマをしない限り
大丈夫なんじゃないか・・・と？
何はともあれ、嫁よ、息子よ、父は良い仕事したぞｗ
黒毛和牛専門店 笠庄
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- 【すき焼き・黒毛和牛のお肉屋さん・しゃぶしゃぶ】最終打ち合わせ（奈良からも沢山ご来店）
- 15.09.28
第2回・京都肉祭が目前に迫って参りました。
今日、京都買参組合でも最終の打ち合わせがありました。
我々、京都で食肉に係る者にとっては超一大イベントですので、
昨年のような大量のお叱りを受けないよう沢山の改良点を確認いたしました。
特に問題だった各店舗の品揃えや
京都肉の販売方法は随分と改善されると思います。
当日、ボクも微力ですが販売ブース辺りで元気にパシッてると思います。
肝心のセリも首尾よく出水地区の鹿児島黒牛を確保出来ました。
チャーリーさんが繁殖して御息女が肥育された
A5 BMS8のお肉です。
今日でチャーリーさん名義の枝肉は最後になるらしく、
御本人が京都まで来られて挨拶をして下さいました。
ただ・・・多分、チャーリーさんとはこれからも
ちょこちょこお会いしそうな気がします。
B型の人って自由人が多いですからｗ
黒毛和牛専門店 笠庄
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- 【和牛専門店・しゃぶしゃぶ・すき焼き】慣熟走行（奈良・京都観光）
- 15.09.27
新しく納車された「弁慶号三世」に慣れるべく、
金曜に意を決して京都中央市場までドライブしてみました。
派手なデコのお蔭で業界の方々からは生暖かい視線と
ツッコミなんかを沢山いただきました。
身内にこれだけ反響があるんだから、
デコレーションの効果は覿面なんじゃないでしょうか・・・・ね？
やっとミッションやらディーゼルエンジンの癖も掴めましたし、
来週からフル稼働でございまず。
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