明日、木津川市中央体育館で木津の産業祭である

「木の津まつり」が行われます。

先日も紹介したように当店も弟が気合十分で出店いたします。

気になるメニューは以前のランチメニューでテッパンだった

「スタミナ定食」をアレンジして提供するようです。

何やかんやと３０キロほどお肉を用意しましたが・・・・

ちゃんと完売してくれるといいですね。

なお、産業祭出店で店の人手がとられる影響で

明日のランチの営業はお休みするそうです。

人手不足は深刻です。

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012

https://nadai-kasasho.com/

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JR奈良線木津駅徒歩5分　和牛専門店

京都駅 ・東福寺駅 ・稲荷駅 ・ＪＲ藤森駅 ・桃山駅・六地蔵駅・木幡駅 ・黄檗駅・宇治駅 ・ＪＲ小倉駅 ・新田駅 ・城陽駅 ・長池駅 ・山城青谷駅・山城多賀駅 ・玉水駅 ・棚倉駅 ・上狛駅 ・木津駅 ・平城山駅 ・奈良

今週末の木津産業祭に弟が露店を出店します。

メニューは毎年の花火大会で好評をいただいてるモノだそうです。

肝心要のお肉は先日のブログで紹介した、

曽於市のバッシバッシに飼い込んだ

鹿児島黒牛なんで味の方は期待していただいても大丈夫かと思いますｗ

しっかし、この農家さんは時流に反してホントに長く牛を飼います。

今日確保したA5 BMS10のお肉は実に24か月も肥育されています。

今日び、肥育１９ヶ月台でも普通にセリに出てくる時代に

ここまで飼い込む処はナカナカ見かけません。

まあ、ここでも普通は肥育２１～２２か月なんで、

ちょっとイレギュラーな牛さんかも知んないですね。

今度の産業祭にはそんな生産者の拘り全開のお肉を用意しました。

日程の詳細は明日にでもココで紹介いたします。

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

先日、隣の人間国宝さんコト

「水島石根」先生の地元・木津での個展に家族でお邪魔してきました。

普段から個展のお誘いはいただいてたんですが、

予定が合わなかったり、

会場が遠方だったりしてずっと顔を出せずにいました。

何か作品を購入するつもりで観賞していくんですが、

価格は大作にもなるとお値段はちょっと凄い事になってしまいます。

ちょうど身の丈にあった作品を探していんですが、

ある仏画に目が行って商談してみたんですが、

残念ながら売約済みという話でした。

が、話はここで終わらず、

売約済みの作品を改めて先生が描き下してくださる話になりました。

そんな大層なお願いは・・・・・と、

固辞したんですが父と大の仲良しだった先生は気合い満々でした。

そんな個展から少し日が経って、

子供出産準備に忙殺されていたので、

この話はちょっと頭の片隅にいっていました。

ただ、何の因果かちょうど娘の生まれた日に作品が出来上がりました。

完成品を見せていただくと、

明らかにアトリエで見たものより筆に気合がのってました。

とても強そうな毘沙門様で娘を守ってくれそうです。

普通、商売人なら「恵比寿様」でしょ？というツッコミは却下です。

この水島石根先生描き下ろしの毘沙門様は

2階お食事処のレジカウンターに展示しております。

女将とこの毘沙門様の並びはナカナカの魔除け感ですね。

コンゴトモ、ヨロシク ・・・わかる人に分ればいいんです

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今年も木津川アートの時期がやって来ました。

今年は木津川市が音頭をとって、

地元の飲食店と提携してイベントが企画されています。

当店にもオファーがあったのですが、

その当日は娘が産まれた日でボクが超バタバタしていたので、

対応を弟に丸投げしていたので

パンフの現物をいただくまで失念しておりました。

当店ではパンフ持参のグループさんにソフトドリンクを提供するようです。

当店以外にも地元のご飯屋さんが沢山参加されておりますので、

木津川市を散策がてらにスタンプをコンプされてはいかがでしょう？

毎年、沢山の方がアートと散策を楽しんでおられますが、

自分は花より団子のくちなんでこういう企画は芸術に触れるには

良い動機付けかもしんないですね。

期間は明日から2017年の10月31日までです。

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今日のセリ終了後、

息子が同い年の京都市場のスタッフと長めの立ち話をしてました。

長男同士が同い年で、しかも「鉄」と言う共通点もあったので、

電車ヲタクの幼児の生態の情報を共有していました。

まぁ、どこの電車小僧も似た様なものみたいですねーｗ

ウチの「電車小僧」は今のトコロは近鉄派で、

彼の「電車小僧」は京阪派のようです。

一しきりボヤキあって、

どこも似たようなモンだ、と変に安心して帰りました。

いつか、引き合わせたらどんな風になるか？

ちょっと怖いような楽しいような・・・・。

肝心のセリの方も、

曽於市の長期肥育が自慢の鹿児島黒牛をソツなくGETしておきました。

A5 BMS9の非常に無駄なく仕上がった逸品です！

父ちゃん、頑張ってお前のプ●レール代稼ぐからな！

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京都市場では先日の鹿児島に引き続いて、

今日は長野県の共進会が行われました。

先日の鹿児島共進会で燃え尽きていたので、

今日は応援と解説ｗ側にまわって共進会を俯瞰でみていました。

今日もセリは活況に終わって、

ケッコウなお値段で長野県自慢の信州プレミアム牛が

京都のお肉屋さんに行き届いていきました。

毎回この手のイベントは大変ですが、

生産者側にも励みになる事がないと京都市場に活気が出ませんし・・・・。

こういう取り組みが長い歴史になっていくんですね。

今日はドラゴンボールで言うとこのピッコロ席だったので、

プレッシャーもなく終始解説役でしたけどね。

男塾でいう事の雷電でもいいです。

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明日はハロウィンってイベントらしいですね。

ハロウィンって言やあ、

ドイツのへヴィーメタルバンド位しか馴染みがない世代です。

良い歳した人間がなんてカッコウしてんだろ？って若干引いてる位です。

出来れば、係わりたくないイベントだと思ってました。

ただ先日、息子を連れてハロウィン一色のショッピングモールに行くと、

息子はハロウィンの飾りつけに大いに喜んでおりました。

そっか、こういう方面からハロウィンって侵食してくるんすね。

我が家でも仮装大会が始まるのも時間の問題なのしら？？

まあ、本来は子供のお祭りだって言うし、

それで良いのかも知んないですねｗ

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今回で実に５７回目を迎える鹿児島黒牛の共進会が盛大に行われました。

例年なら、前夜の交流会からハッスルしてこの日の本番に挑むのですが、

今年は愛娘が誕生したばかりだったのでお堅い本番のみの参加、

とさせて貰いました。

参加された先輩の話では、

昨年の交流会で異様な盛り上がりをみせた

「不毛の会」が再結成したらしく、

何人かの準会員を加えて勢力を拡大した・・・とかｗ

そんな会から１夜明けての共進会では

畜産大国・鹿児島の本気の一端を垣間見せられました。

鹿児島の農協組織トップだけじゃなく、

生産者のチャーリーさん・冨永さん達もこのお祭りを見守りました。

もう、激しすぎる戦いにフラッフラになりながらも、

最近めっきり貴重になってしまった

中園畜産さんの飛び切りの姫牛を確保出来ました！

A5 でBMSは１２点が乱舞した今日では控えめの8点なんですが、

当店が好む血統と言い冷蔵庫内でも溶けそうなシットリした脂といい

絶対に旨いっすよ、コレ。

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春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

先日の木津祭はお陰様で非常に多くのお客様にご来店いただいて、

当店の冷蔵庫はスッカラカンになってしまいました。

月曜に大急ぎで在庫の補充に京都中央市場まで走ったんですが、

いつも月曜に上場されるはずの鹿児島黒牛はありませんでした。

こんな日に限って木曜の大きなコンテストの為に

上場数を調整されていました・・・・。

木曜まで在庫もたせる事できませんか？的な事も言われましたが

ココ数が月ずっと「鹿児島は月曜」って刷り込まれてワケで・・・・。

何だよー、そんなヘビメタのドラムみたいな変拍子は。

そんな事言われても、冷蔵庫がスッカラカンでは商売になんないので、

昨日は緊急回避で他産地のモノを用意しました。

信州・長野のしっとり脂のA5　BMS8の姫牛です！

信州の姫牛は脂が良いのが多いですねー。

良い機会なので一度食べ比べてみてください。

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１０月１８日に

嫁様が３５００gのワガママボディなお嬢様を出産しました。

只今、それで非常にバタバタしておりまして、

申し訳ないんですがコッチの管理も後回しになってます。

友人から「娘出来たら溺愛しそうやな」って良く言われていたんですが、

今は残念ながら妹に超絶ヤキモチを焼いている息子の接待に追われて

充分に愛娘を愛でる事が出来ずにおります。

しかし、出産直後に対面させて貰った時には

３５００と言う最近ではケッコウな体格に可愛いより

先に「デカっ！」と思ってしまいました。

隣のベットには２０００ｇ代前半で生まれた新生児が寝ていまして、

新生児の段階で１キロの体重差ってナカナカのものですよ。

これからジックリと時間をかけて愛娘を溺愛していきたいと、

思っております。

取り敢えず、

娘がJA鹿児島・指宿のエロ男爵みたいな男に引っかかったら、

全力で相手をぬっ殺す覚悟だけは決めています。

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