今日の京都市場はJA全農ミートフーズが主催する共進会でした。

鹿児島・佐賀・長野・北海道から

集められたお肉がトコロ狭しと並んでました。

出荷薄に泣いた今月でこんな風景は珍しいです。

つか、イベントの規模としてはナカナカに大きなモノで、

普段見慣れない各産地のご贔屓筋がズカズカとセリに参加してきて、

セリ場の人口密度はそりゃ相当な感じででした。

んで、イベントが始まるとそんな連中が

ドッカンドッカン花火を打ち上げるモンで大変な目に合いましたねぇｗ

何かね、強力な外来種に喰い散らかされる在来種って

こんな気持ちなんだろうなー、と妙な気持ちになってました。

ひーひー言いながらも何とか特選牛を１頭確保出来ました。

長期肥育で非常に丁寧に仕上げられたA５　BMS9の鹿児島黒牛です。

今月はあまりの出荷数の少なさで在庫のヤリクリが大変でしたが、

今日の品物は久々に会心の逸品です。

ちょっと、今後の事を色々と考えさせられる９月でしたね。

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

今日、セリが終わった後に買参組合の会議がありました。

議題が記された資料に目を通すと、

もう平成２９年度も後半に差し掛かって来た、痛感します。

業界団体の新年会ともなると、

もうこの時期から準備が必要なんですね。

新年会の話題もそうですが、

４年前に京都市長さんの爆弾発言から始まった

「京都肉祭」もいよいよ１０月２９日に迫ってきました。

厳密に言うと、

組合は直接かかわってはいない、

ハズなんですが色々な事で係わっていますｗ

年々規模が大きくなって、

１パシリには場違い感が満載ですが、

京都の固有在来種のとも言える名店が揃い踏みしている

光景だけでも一見の価値はあると思いますよ。

１０月２９日の岡崎公園は必見だと思います。

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012

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京都駅 ・東福寺駅 ・稲荷駅 ・ＪＲ藤森駅 ・桃山駅・六地蔵駅・木幡駅 ・黄檗駅・宇治駅 ・ＪＲ小倉駅 ・新田駅 ・城陽駅 ・長池駅 ・山城青谷駅・山城多賀駅 ・玉水駅 ・棚倉駅 ・上狛駅 ・木津駅 ・平城山駅 ・奈良

昨日、愛犬コッコは予定通りに退院出来ました。

初めての手術でどんな風になっているか心配でしたが、

拍子抜けするくらい元気に帰ってきましたｗ

飼い主との再会にテンションが上がったのか、

お会計までの待ち時間が退屈だったのか、

病み上がりの癖に病院の待合室で大暴れして大変でした・・・。

後、痛い思いをしたせいで人間不信になったのか、

手に御褒美のオヤツをあからさまに見せないと

言う事を聞かなくなってしまいました・・・・orz

入院させたのはお前の為だってばよｗ

兎に角、しばらくは安静にさせて体力と信頼を回復させねばｗ

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先日、我が家の魔犬コッコ（♀）をトリミングに出したら、

帰り際にトリマーさんから

「お腹にシコリがあります。一度、診察を受けてみたら？」

と、吃驚するような事を言われました。

結婚前から嫁様が飼っていた犬でカレコレ１０歳・・・・

見た目は変わらんケド考えてもみたら、ケッコウなＢＢＡですもんね。

後日、診察に行くと

「症状の軽い今のウチに切っちゃいましょう」という流れになって、

今日に入院→手術という事になりました。

人間と同じで前日から絶食とか獣には理不尽な事もありますが、

命には代えられないので我慢させたワケです。

そんな親心も知らず、

食事の時間になると出ない朝食を催促して窓を叩くのですが、

その勢いは空手の正拳突きの連打のようでした。

そんなこんなで午前中に入院させたのですが、

愛玩動物の癖に野生の勘で我が身の危機を察知したのか、

病院の待合で大立ち回りを演じてしまいました・・・。

なんとか獣医の先生に引き渡して、

先ほど無事に手術が成功したと連絡がありました。

予定では明日には帰ってこれるようなので、

ご褒美に大盛りのドックフードでも用意しておきましょうかねィ？

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今日、鹿児島から封筒が届きました。

請求書の類が来る時期でもないし、何事か？と思って開封しました。

すると・・・・

先日の「和牛オリンピック優勝」と新聞号外と御礼状ダケが・・・。

情報としてはケッコウ古い気がしますが、

Ｍ崎県の３連覇を阻んだのがよっぽど嬉しかったんですねぇ。

けどね、今月の異様な出荷量の少なさは如何に？？？

全国１の鹿児島黒牛が消費者さんの口に入り難くなってる、

最近の傾向は非常に残念であります。

ｉ部君、１０月は大丈夫なんだろうね？？？？

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最近、息子が「お支払」という行為に興味津々です。

買い物や外食に行った時に、

自分がお金を出さないと気が済まないようです。

仲間内で呑みに行った時、

支払い時に姿を消す人間を何人も観てきたので、

非常に殊勝な心掛けだと感心しています。

そんな孫を見て不憫に思ったのか、

母が「ボクの学生時代の財布」を与えてました。

すると、中から大昔のお買い上げレシートが出て来ました。

大学ん時はかなりカツカツの生活だったハズなのに、

ゲーム関係で９０００円とか随分と奮発してるじゃないか？

庄太郎少年よｗ

しかし、懐かしいｗ

ココの中古ゲーム屋さんと近くにあったレンタル屋さんは

友人とよく溜まり場にしていたなー。

類友とか言いましょうか、

色んな（変な）人間が集っていつも時間はあっという間に過ぎてたな。

廃人レベルのゲーマーさんや、

ゲーセンの格闘ゲームでハメ技をやってくる相手に

リアルファイトをけしかける反社会勢力一歩手前の人、

いつもベルトにナイフが付いたメリケンサックを常備していた人、

２０年後の今は皆さん元気にしておられるのでしょうか？

当時は色んな立場の（変な）人がいて楽しかったなぁ

うん、ケド今は関わっちゃイケない人が多数ですね。

オヤジが「そんなのとツルむんじゃない！」と

御立腹だったのも今では至極当然と得心しております。

息子の友達が日常的に武装してるようなのいたら、

ボクもきっと同じ風になるだろうなー。

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先日、仙台で行われた和牛のオリンピックこと

「全国和牛能力共進会」は鹿児島がＭ崎県の3連覇を阻みました。

狂ったようにＡ５　ＢＭＳ１２が並んだ成績表が

このイベントの特別さを物語ってます。

参加されていた某・Ａ５畜産さんは

「判定が優しかったんですよ」と、謙遜されていましたがｗ

取引価格もご祝儀で恐ろしい事になっていたようで、

京都代表の応援に行かれていた

組合理事長さんの落札価格に恐怖してました。

だって、普通のＡ５超特選牛（こういう言い方もアレですが）の

３~１０倍なんですもの・・・怖い怖い。

そんな事を言っていたら

「おい、庄太郎、５年後の次は鹿児島で開催らしいぞ」

と、理事長さんから聞くも恐ろしい一言が飛んできました。

まあ、その時は

「持てる能力の全てを使って」

辞退させていただきます。

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今日は鹿児島・出水のチャーリーさんちの出荷がありました。

いつも何方かが牛と一緒に上洛されて市況を観察されていますが、

今回はチャーリー氏の母上・奥方・御息女という異色の顔ぶれでした。

前夜は当店を御利用いただいたり普段と変わらない日程のハズなんですが、

チャーリー家のＶＩＰ揃い踏みにチョッと緊張してしまいましたｗ

週末にはシルバーウィークもありますし、

チャーリー家らしいＡ５　ＢＭＳ９の姫牛を確保しておきました。

ココのお肉は京都のすき焼き屋連中には大人気なんですよｗ

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今日、ＪＡ食肉かごしまさんから黒豚販売の認定証が届きました。

鹿児島黒牛の認定証は先代の頃から貰っていたのですが、

黒豚はボクの代から取り扱いを始めたので、

黒豚認定証は初めて目にしましたｗ

担当の営業氏によると、

年間取扱量とかに厳しい基準があるようで、

当店はそこまで中々レベルアップしていなかったようですｗ

産地から直で送って貰っているので、

不測の事態で融通が利きにくい時もあるのですが、

肉に独特の甘みがあって個人的には気に入って販売しています。

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今日は久方ぶりに鹿児島黒牛の上場がありました。

今回の農家さんもケッコウご無沙汰ぶりのトコロだったんですが、

その埋め合わせとなのか12頭中8頭ものＡ５牛という成績でｗ

出荷数大幅減のご時世で滅多にこんな事はないので、

今日はちょっとした勝負に出てみました。

どちらも生後月齢31か月以上のＡ５　ＢＭＳ９の特選牛ですよ～♪

今はある時に確保しておかないと品質が安定しないですから。

そう言えば、今日は久しぶりに去勢を獲りましたねー。

先月は全部牝でしたし、ソッチの方がウチでは珍しいんですがｗ

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