この4月のランチメニューの改定やクレジットカード取扱と、

けっこうな変革があったのでパンフレットを新調いたしました。

ずっと古いパンフでしたので漸く正しい情報のパンフを揃えられて

肩の重さが少し軽くなった気がしています。

そして良い機会なので

先日からＮ良市の一部地域に新パンフレットを配布しております。

一応、配布用に30000部と店舗用にと5000部を製作しているんですが、

店舗用の5000部が想像よりずっとかさ張って置き場所に困っております。

写真よりずっと良い出来ですので、

ジャンジャンお持ち帰りくださいませ・・・・・。

黒毛和牛専門店　笠庄
1Ｆ　精肉店
2Ｆ　お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012

https://nadai-kasasho.com/

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JR奈良線木津駅徒歩5分　和牛専門店

京都駅 ・東福寺駅 ・稲荷駅 ・ＪＲ藤森駅 ・桃山駅・六地蔵駅・木幡駅 ・黄檗駅・宇治駅 ・ＪＲ小倉駅 ・新田駅 ・城陽駅 ・長池駅 ・山城青谷駅・山城多賀駅 ・玉水駅 ・棚倉駅 ・上狛駅 ・木津駅 ・平城山駅 ・奈良駅

殺ザリガニ事件の衝撃も冷めやらぬ中、

今度はメダカが3匹も続けざまに死んでしまいました・・・・。

ボク達、両親もこの現実に重たい気持ちになりましたが、

幼稚園からメダカとザリガニの餌やりを楽しみに帰ってくる息子には

「死」という概念がイマイチ理解しきれないようです。

今朝もたどたどしい言葉で

「5匹のメダカさんの3匹が死んで、残り2匹なの？」

と、嫁様の説明を何度も繰り返してました。

そのうち、

「５－３＝２」と、

いう事を何となくですが理解し始めた様子でした。

うん、父さんはこんな事で「引き算」を理解して欲しくなかったョ。

今度は良い事で「足し算」を理解して欲しいなー。

本業の方は出水・西下がり松地区の研修会で

A5 BMS10の特選牛をGETしておきました。

流石に在庫はお腹いっぱいダナー。

当分は大人しくしてようｗ

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

我が家のザリガニ親子は血の惨劇を乗り越えて仲良く暮らしている

と、思い込んでおりました。

しかし先日、帰宅すると水槽がなく仮住まいのバケツに

お父さんザリガニだけが1人悠々と泳いでおりました。

そうちゃん（息子）ザリガニの姿が見えないのと、

水槽を洗う妻のやるせない表情と,

何より室内に充満している何とも言えない生臭いスメルに、

ヤナ予感を確信へと変える為に状況を聞きました。

何と！お父さんザリガニは我が子を

ZANSATUした上にTOMOGUIしてしまったのです。

凄惨な現場の後処理をしていた妻から八つ当たり気味に

「このヒトデナシ！」

と、小気味いい罵声を浴びせられてしまいました。

幸い本物の息子は事件に気付かずに寝ていたそうなので、

一安心でしたがこの凄惨な事態をどう伝えるか？？

ちょっとした夫婦会議がありました。

案の定、翌朝になって息子が「そうちゃんザリガニ」を探していたので、

打ち合わせ通りに「病気で死んじゃった。可哀そうだったね」

と、言っておきました。

今日も我が家のシリアルキラーは悠々と水槽に浮かんでおります。

ホント、ザリガニって獰猛なんですね。

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当店では先代の強いこだわりに由来して

お支払いは現金のみ！というスタンスで営業しておりました。

しかし！！時代は移ろいでいくモノです。

年々、お客様からの要望は高まっておりましたし、

これを実施して激怒する人はこの世におりませんので・・・ｗ

本日より「2階・お食事処」では

クレジットカードでのお支払が可能になりました。

日本で利用されているメジャーなカード会社は網羅しているので

これでお客様の利便性が少しは向上出来たと思っております。

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20日に39回目の誕生日を迎えました☆数多くの祝福のメールやメッセージありがとうございました！これからも邁進していきたく思います！

京都食肉市場では先週の株主総会から新しい首脳陣になりました。

今日のセリ前には新首脳陣からの挨拶がありました。

非常にコンパクトになった上に随分と若返りました。

新しく取締役に入った２人はウチの弟辺りと同年代だったりします。

年齢層が非常に高いこの業界ではボクら４０歳近辺の人間は

まだまだヒョッコなので「若造で大丈夫？」なんて懸念が囁かれてるのも

ボクの耳にも入ってきますが、

世間ではバリバリの中堅ドコロなんでお互いに支え合っていければ・・・・なんて思ってます。

ボクも跡を継いですぐ位は各方面から「お前で大丈夫？」って

シコタマいわれましたしねーｗ

別に意気に感じたわけでもないんですが、

まだ在庫は余裕あるんですが

曽於市産A５BMS8の鹿児島黒牛を落札しました。

相変わらずの長期肥育で良い感じに枯れた枝肉です。

これは少し寝かせてから販売する予定です。

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先日のブログで紹介したように

息子はザリガニとメダカが大好きになったようです。

一心不乱に水槽を見守る様は幼稚園では

担任ではない先生方にも知れ渡っているようです。

そんな話を聞きつけたお爺ちゃんが嫁実家の裏の池から、

速攻でザリガニを５匹釣って孫にプレゼントしてくれました。

息子は大喜びで早速、

１番大きな雄を「お父さんザリガニ」

他を「オッチャン（叔父さん）ザリガニ」「お祖母ちゃんザリガニ」

「お母さんザリガニ」一番小柄なのを「そうちゃん（自分）ザリガニ」

と名付けて水槽にへばり付きながら眺めておりました。

しかしねーっ、ザリガニって獰猛なんですねー。

１日目にして狭い水槽で殺気立ったお父さんザリガニがおっちゃんザリガニを

残虐ファイトの末にSATUGAIしました。

２日目の早朝にはお祖母ちゃんザリガニも

無残にSATUGAIされた姿で発見されました。

３日目にお父さんザリガニはお母さんザリガニまで

SATUGAIしてしまいました・・・・orz

我が家のザリガニの方のお父さんはナカナカの激情家です。

今では息子？と二人で仲良く暮らしております。

もっと穏やかに生命について学んで欲しかったのですが、

野生の厳しさをも見せつけてくれました。　

そして、メダカ飼育のリサーチに愛犬を買ったペットショップに行った

嫁様がカルベと呼んでいる馴染みの店員の営業を躱し切れずに

メダカを５匹購入してきました。

１週間もしない内に我が家は随分と賑やかになりました。

何でカルベかって？？そりゃ似ているからですｗ

奈良観光地
春日大社・大安寺・円照寺・弘仁寺・正暦寺・帯解寺・崇道天皇八島陵、子規の庭、春日山原始林、奈良奥山ドライブウエイ、吉城園、正倉院、瑜伽神社、鹿苑、氷室神社、手向山八幡宮、若草山、白毫寺、入江泰吉記念　奈良市写真美術館、新薬師寺、福智院、志賀直哉旧居、奈良公園・飛火野、奈良国立博物館
依水園・寧楽美術館、恵比須神社など

明日は「父の日」ですね。

それの影響か、今日はとても焼肉用やステーキが出ていました。

明日の父の日・本番は

日頃頑張っているお父さんにスタミナをつけて貰う為にも

ガッツリ濃いめの黒毛和牛なんでいかがですか？

今使っているこの曽於の鹿児島黒牛は

包丁入れててビックリしている程赤身までサシが詰まってます。

ランチ用の赤身ステーキもスゴかったですよ。

自分も息子だった頃はただヒタスラに邪魔臭かった父の日でしたが、

父の立場になってみるとツイツイ期待してしまいますね。

たぶん、そう遠くない未来に同じように息子に面倒臭がられるんでしょーね

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先日、相楽食品衛生協会総会で当店が「優良店」として表彰されました。

表彰なんて晴れがましい場に非常に緊張しましたが、

賞を貰った事でこれからも一層気を配れるようにせねば、

と気持ちも新たにした次第です。

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今日の鹿児島黒牛は１３頭の出荷の内で

A5ランクは実に８頭もあったという、

「どうした？何があった？」的のA5の発生率でした。

周囲から「お前んとこ入れ食いじゃね？」的な視線もあったんですが、

流石に閑散期の６月にお調子に乗りたくないなー、と思ってました。

実際、セリが始まって早々に

A5 BMS8を確保したまでは予定通りだったんですが、

次から次へと流れ来る極上の黒毛和牛を他店に取られるのが

妙に口惜しくなってしまって

A5 BMS10の極上牛までもGETしてしまいました。

勢いでやっちゃったな～～～orz

うん、父の日の為に美味しいお肉を揃えたのさ♪

きっとそうさ。

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