今日は組合の関係で

熊本産和牛「旨皇」の共進会に審査として参加してきました。

九州地方は豪雨で大変な最中の共進会で、

代表者さんのスピーチでも現地の厳しい状況が伝わりました。

内容は共進会に相応しい立派な枝肉が並んでいて、

受賞牛はとても激しい争奪戦が展開されていました。

そんな熱狂の中でも自分はマイペースに鹿児島黒牛を確保したワケですが、

非常に使いやすそうな枝肉ですがBMS11は無いと思うなーｗ

今日は熊本の勝ち、だった気がします。

早くこのおっかない梅雨が明けて欲しいです。

自粛期間が終わって徐々に色々な集会が再開してきました。

ウチの組合も自粛していた会合が明日あります。

久しぶりの本格焼肉に今から若干ウキウキしておりますｗ

当店も今週末はワリと大きな規模の予約も入っておりますので、

市内のお店はどんな感染対策をされているのか？興味もあります。

こんな時期にせっかく御来店いただくので、

京都のすき焼き屋さんの御用達である

冨永さんトコロの姫牛を確保しておきました。

獲得競争が激しくて枝肉重量的に物足りませんが、

肉の味は間違いないかと思います。

５年ぶりに眼鏡を新調しました。

前回のはオサレなフレーム優先であまり真剣に合せなかったので、

今回の眼鏡は諸々しっかり調整しました。

すると、どうでしょうｗ

特に乱視の矯正がシッカリ出来たようで見える世界が変わりました。

今日もお肉に包丁を入れていると、

気持ち悪い位にお肉の繊維が鮮明に見えました。

これで更に仕事が進むというモノです。

この５年はどうだったのか？それは考えないようにします。

写真は眼鏡店に住み着いていたツバメです。

眼鏡が変わるとここまで見えるんですねｗ

幸いな事に関西では色々な事が平常に戻りつつあります。

２階のお食事処にもランチや宴会の予約が入って来ています。

こんな時期にも関わらず御来店頂けるのですから、

しっかりと「美味しいお肉」と思って

「うしの中山」さんを狙っておりました。

販売協力会の会長さんも同じ事を考えておられたのか、

狙ってたお肉がマル被りでナカナカ思うように事が進みませんでした。

それでも何とか１頭分は確保出来たので、

安心して御予約を受けられるというモノです。

ワタシに似てポチャっとした体形ですが、

赤身のモモ肉まで味がありそうなので販売するのが楽しみです。

７月１日よりレジ袋が１枚３円（税込）になります。

自然環境保護の為にもレジ袋の削減に御協力をお願いします。

有難い事に２階・お食事処への御問い合わせが増えております。

「当日、直ぐに伺いたい。」と言う声も多いのですが、

今は密を避ける為に前日までの御予約でお願いしております。

今しばらくは御不便をお掛けしますが宜しくお願い致します。

徐々に色んな事が平常に戻って来てますね。

息子も遂に長い春休みを終えて、

明日から小学２年生の新学期が始まります。

いやー、長かったですね・・orz

世の中の子育て世帯の皆様、お疲れ様でした。

似たような年頃のお子様がいるお客様方も大変そうで、

何か変な連帯感を持ってしまいましたw

この期間はウチの子もお店にアルバイトに出て、

家族からだけではなく、

お客様にも色々と社会勉強をさせていただいた気がします。

今度は夏休み、「ボクが育てた夏野菜を売りたい！」んだそう・・デス。

緊急事態が解除されて、

２階のお食事処への御問い合わせが増えてきました。

現在は個室のみを使用するようにしており、

「密」を避ける為に前日までの御予約をお願いしております。

今日も業界の最新情報を小耳に挟みつつ、

曽於のダイユーさんのA5 BMS9の鹿児島黒牛を抑える事が出来ました。

因みにこのお肉の生産者さんは「マメ肉」を食べる派、だそうです。

こんな駄文を毎回チェックしていただいて恐縮ですｗ

２１日に京阪神での非常事態宣言が解除されそうなので、

２階・お食事処の夜の部の営業時間を戻そうと思っています。

１７時から２１時ラストオーダーになります。

３密対策の為、前日までの御予約でお願いいたします。

なお、再び非常事態が宣言された場合は営業時間は変わります。

しばらくは御不便をお掛け致します。

ずいぶんと休校が長引いて、

息子も当店でのアルバイトが日課になってます。

それがお客様にも定着して休ませている日には

「今日は可愛いアルバイトさんはお休み？」と、

聞かれる事もままあります。

その事を本人に「お前にファンがついてるぞw」と、

軽い冗談のつもりで教えたのです。

それがイケなかったのか息子に変なスィッチが入ってしまい、

「ボクのファンって何人いるの？」とか、

「パパ・ママのファンよりボクのファンは多いの？」とか、

すっかりアイドル気取りです・・・orz

そろそろ学校の再開の話も耳に入って来ましたし、

世の中のお父さん・お母さんも後一踏ん張りですね。

子供のペースに付き合っていると、

何か普段の仕事よりも疲れますよね？ｗ